Estas Son Las 12 Mejores Superfoods

Hoy existen una enormidad de alimentos que dicen tener grandes beneficios para nuestro organismo. A estos los conocemos como superfoods y están dando mucho de que hablar este último tiempo. Los supermercados se han llenado de estos productos naturales y todo el mundo quiere comprarlos.

Pero, ¿Es verdad que nos pueden ayudar a prevenir enfermedades?¿Cuáles son los que en realidad funcionan?

Aquí te mostramos cuáles son los 18 súper alimentos que son comprobadamente beneficiosos para nuestra salud.

¡Sigue bajando para ver cuales son!

 

Acai:

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Es una baya azul, proveniente de la selva amazónica, que ha demostrado tener efectos antioxidantes y anticancerigenos. Puedes encontrarlas grandes supermercados o en tiendas especializadas de productos naturales.

 

 

Polen de abeja:

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Este es un producto natural derivado de las flores, el cual, luego de ser recogido por las abejas recibe un tratamiento natural, en donde se mezcla con néctar y miel resultando pequeños granos de color amarillo. Este es un alimento alto en vitaminas y minerales que puede aumentar tu niveles de energía y mejorar tu sistema inmunológico. Puedes encontrarlo en tiendas especializadas de productos naturales.

 

 

Arándanos:

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Son pequeñas berries azules provenientes de Norte América. Estos están cargados de antioxidantes y vitamina K, los cuales pueden ser beneficiosos para el cáncer y para controlar la perdida de memoria. Puedes encontrarlos en cualquier supermercado o verdulería.

 

 

Semillas de Chía:

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Son pequeñas semillas que se extraen de la planta del Chia ubicada en América Central que nos ayudan a combatir el estreñimiento, el cáncer, y el debilitamiento óseo, debido a su alto contenido de proteínas, fibra, calcio, antioxidantes, magnesio y omega-3. Puedes encontrarlas en supermercados, tiendas especializadas de productos naturales o farmacias.

 

 

Farro:

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Es un cereal muy parecido al arroz integral que es muy beneficioso para nuestros músculos, nuestra digestión y nuestros niveles de energía, debido a su alto contenido de proteínas, fibra, magnesio, vitamina B y hierro. Puedes encontrarlo en tiendas especializadas de productos naturales

 

 

Jengibre:

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Este es el tallo de una planta que puede ser consumido de forma fresca, seca o en polvo. Nos puede ayudar con la digestión y desintoxicación de nuestro cuerpo, además, posee multiples beneficios para nuestros músculos. Puedes encontrarlo en sus distintas formas en supermercados, verdulerías o tiendas especializadas.

 

 

Baya de Goji:

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Estas son pequeñas berries que se extraen de una planta llamada Wolfberry proveniente de China. Tienen una lista infinita de propiedades, entre las que resaltan mejorar el estado de animo, prevenir el cáncer, ayudar a la vista y enriquecer nuestro sistema inmune. Puedes encontrarlas en tiendas especializadas de productos naturales.

 

 

Kale:

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Es una variedad de col que se caracteriza por tener hojas de color verde oscuras muy rizadas. Por su alto contenido de vitaminas, hierro y antioxidantes es sumamente beneficioso para nuestros huesos. Puedes encontrarlo en grandes supermercados o en alguna verdulerías.

 

Vinagre de manzana:

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Este vinagre que se obtiene a partir de manzanas ya fermentadas. Tiene la capacidad de disminuir el colesterol, ayudarnos a perder peso e incluso prevenir la diabetes. Puedes encontrarlo en cualquier supermercado.

 

 

Lúcuma:

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Es una fruta proveniente de las montañas de Perú que esta compuesta por betacaroteno, zinc, hierro, fibra, potasio, calcio, magnesio, fósforo, antioxidantes, entre otros. Puede traer beneficios para todo el cuerpo, sobre todo para nuestros sistema digestivo. Puedes encontrarla en grandes supermercados o en alguna verdulerías.

 

 

Matcha:

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El matcha es un té de origen chino con sabor a hiervas, que tiene la capacidad de aumentar nuestros niveles de energía, disminuir el nerviosismo, ayudar a la perdida de peso y desintoxicar nuestro cuerpo. Puedes encontrarlo en tiendas especializadas de productos naturales.

 

 

Quinoa

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La quinoa es un grano proveniente de Sudamérica que tiene un alto contenido de fibra, proteína, hierro, magnesio y omega-3, por lo que es un alimento muy completo que nos ayudará a estar saludables. Puedes encontrarla en grandes supermercados.

 

 

 

 

El Próximo Súper Grano Que Deberías Probar

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La quinua solía ser el más popular de los granos enteros, tildado como uno de los mejores superalimentos del mundo, sin embargo, el farro está rápidamente ganando popularidad. Un poco más suave en textura, similar al arroz y obviamente mucho más saludable. Pero la pregunta del millón: ¿Es más sano que la quinua? Sigue bajando para ver un cuadro de comparación, y si tienes algún tipo de intolerancia, recuerda que el farro no es libre de gluten.

 

 

1/4 TASA SECA CALORÍAS GRASA (G) CARBOHIDRATOS (G) FIBRA (G) PROTEÍNAS (G) CALCIO (MG)
Quinua 170 2.5 30 3 7 20
Farro 170 0 33 3 7 40

 

 
¿Te sorprende? Nutricionalmente hablando, ambos granos tienen mas o menos lo mismo. Ambos tienen un alto contenido de fibra y proteína, el farro tiene un poco más carbohidratos pero también contiene más calcio que la quinua. Así que finalmente, es cosa de gustos.

4 Tendencias En Comida Saludable Que Debes Conocer

2016-Healthy-Food-Trends

Las tendencias en comida van y vienen. Y mientras le damos la bienvenida al 2016, pensamos en recopilar algunas saludables que no te querrás perder…

Sigue leyendo para descubrir lo que debe estar dentro de tu carrito de supermercado este nuevo año!

 

 

Los vegetales en espirales son los nuevos tallarines

Spiralized-Veggies-New-Noodles

Las fanáticas de los alimentos crudos, llevan haciendo “noodles” de vegetales desde hace años. Y es hora de que les copiemos.

¿Qué hace que los tallarines de vegetales sean tan superiores? De partida, tienen una multitud de fitonutrientes, y de paso, te ayudarán a evitar los odiados carbohidratos. Lo mejor es que se pueden lograr recetas absolutamente deliciosas!

 

 

Las coles de bruselas son el nuevo Kale

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Este poco popular vegetal está de vuelta, y esta vez es por su megadosis de antioxidantes y compuestos anticancerígenos. Cómelos rebanados en tus ensaladas, y disfruta de sus propiedades beneficiosas!

 

 

El coliflor es el nuevo filete

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Si buscas un reemplazo para la carne, prueba con un poco de coliflor. Nutricionalmente, el coliflor es el opuesto perfecto de la carne: es bajo en calorías, libre de grasas y contiene compuestos que combaten la inflamación y el cáncer. ¿Qué lo hace parecido al filete entonces? El corte. Corta tu coliflor en rebanadas gruesas, alíñalo con aceite de oliva y las especias que quieras, tíralo al sartén durante unos dos minutos por lado, y luego mételo al horno durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado y caramelizado. Quedará delicioso!

 

 

Farro es la nueva quínoa

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¿Fanática de la quínoa? Conoce su reemplazo… El farro es un grano italiano, rico en calcio, y cargado de proteína, fibra, magnesio y vitamina B. De exquisito sabor, lo puedes comer frío en ensaladas o caliente, en sopas. Lo tienes que probar!