Este Queque Con Frutillas Además De Ser Realmente Precioso Es Exquisito

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de aceite de canola

– 1/2 taza de yogurt griego

– 3 huevos

– 2 tazas de azúcar granulada

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1 1/2 taza de buttermilk

– 3 3/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de sal

– 3/4 taza de mermelada de frutillas (casera de preferencia)

– 2 tazas de frutillas comgeladas picadas

– Miel

Para la crema de camomilla:

– 2 tazas de crema para batir

– 6 bolsas de te de camomilla

– 225 grs de queso crema

– 1/4 taza de azúcar flor

 

1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar 3 moldes redondos y colocar papel mantequilla en la base para evitar que se pegue. (Si tienes un solo molde, debes preparar de a uno los queques)

2. En un bowl mezclar con una batidora el aceite, yogurt, huevos, azúcar, vainilla y buttermilk. Luego agregar la harina, bicarbonato, polvos de hornear y sal. Revolver hasta que quede todo bien integrado. Luego agregar la mermelada y revolver muy poco para que no quede completamente integrada.

3. Dividir la mezcla en los 3 moldes, y cocinar en el horno por 25-30 minutos, hasta que al introducir un palito este salga seco. Retirar y dejar enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar. Luego dejar enfriar completamente antes de armar la torta.

4. Para hacer la crema de camomilla: Agregar una taza de crema en una olla y esperar a que hierva. Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té, cubrir y dejar reposar unos 5-10 minutos. Luego retirar las bolsitas de té y colocar la crema en el refrigerador hasta que esté completamente fría. Luego en un bowl batir el queso crema, agregar la crema ya fría y la otra taza de crema y seguir batiendo hasta que suba. Incorporar el azúcar, seguir batiendo y dejar en el refrigerador.

5. Para armar la torta, colocar un queque en una tortera o plato para servir y agregar un poco de miel encima. Luego colocar 1/3 de la crema batida encima, esparcir y agregar un puñado de las frutillas picadas. Repetir el proceso con las otras capas de queque. Ten cuidado con agregar mucha crema entre las capas para evitar que se desarme. Meter el refrigerador por 1 día para que quede más remojada y se afirme. Si lo deseas puedes decorar con más frutillas encima y flores de camomilla.

 

 

 

Prepara Esta Exquisita Y Novedosa Receta Para La Pascua De Resurrección

 

 

Ingredientes

Para las frutillas:

– Frutillas lavadas

– Chocolate blanco

– Colorante naranjo (rojo + amarillo)

– Bolsa de plástico tipo ziploc y tijeras

Para el pudding de chocolate:

– Vasitos de acrílico

– Galletas oreo molidas

– 1 caja de pudding de chocolate

– 3 tazas de leche

 

1. Derretir el chocolate blanco picado en el microondas en intervalos de 20 segundos para que no se queme, e ir revolviendo. Una vez derretido teñir con los colorantes hasta obtener el color deseado.

2. Tomar una frutilla desde las hojitas e introducir en el chocolate hasta que quede completamente cubierta la parte roja, y luego dejar sobre papel mantequilla. Repetir este proceso con todas las frutillas, y esperar a que se endurezcan.

3. Luego colocar el chocolate sobrante en una bolsita ziploc, cortar un poco la punta para que quede un agujero pequeño. Tomar la bolsa y decorar las frutillas de un lado a otro. Dejar enfriar.

4. Para preparar el pudding, primero agregar 2 cucharadas de galletas oreo en la base de cada pote.

5. Preparar el pudding siguiendo las instrucciones del paquete, y repartir en cada uno de los potes. Agregar encima más oreos molidas y finalmente colocar un frutilla al medio.

6. Refrigerar.

 

 

 

 

5 Frutas Que Siempre Deberías Tratar De Comprar Orgánicas

Y como sabemos que no tienes mucho presupuesto, pero al mismo tiempo quieres cuidar de tu salud, hoy te enseñaremos cuales son las frutas orgánicas que de verdad vale la pena invertir.

¡Toma lápiz y papel!

 

 

Manzanas

Una manzana al día… puede exponer a tu cuerpo de pesticidas si no la compras orgánica. Elige las que tengan menos brillo, aunque no lo creas te harán mejor.

 

 

Frutas con cuesco

Todas esperamos el verano para comer duraznos, cerezas y damascos, pero ¿sabías que las frutas con cuesco son las más contaminadas con pesticidas?. Ahórrate un dolor de estomago y cuida tu salud, comprando siempre la versión orgánica.

 

 

Peras

las peras son buenas para limpiar y desintoxicar nuestro cuerpo, por eso mismo deberías comprarla en sección orgánica, que es libre de productos químicos y pesticidas.

 

 

Uvas

Por su carácter delicado, la uva es una fruta a la cual se le aplican muchos productos químicos. En lugar de comprar un racimo grande y brillante, prefiere la uva de tamaño irregular.

 

 

Frutillas

Por su textura porosa, esta fruta es una esponja de pesticidas. Si no encuentras orgánicas, asegúrate al menos de lavarlas muy bien.

Este Cobbler De Frutillas Es Ideal Para El Desayuno, Y Tarda Sólo 10 Minutos

Es una opción muy rica y saludable, y lo único que necesitas para cocinarlo es tu microondas. Sigue bajando para que veas los ingredientes y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes (para 1 tazón):

– 1/3 taza de harina sin polvos de hornear

– 1/4 taza de avena instantánea

– 1 cucharada de azúcar rubia

– 1/4 cucharadita de canela en polvo

– 1/4 cucharadita de polvos de hornear

– 1 cucharada de mantequilla sin sal fría, cortada en cubitos muy pequeños

– 2 cucharadas de leche blanca

– 1 1/3 taza de frutillas picadas (puede ser otra fruta si prefieres)

– 1/4 taza de azúcar flor

– Crema batida (opcional)

 

Preparación:

1. En un bowl mezclar la harina, la avena, el azúcar, la canela y los polvos de hornear.

2. Agregar la mantequilla y mezclar con un tenedor, luego agregar la leche y seguir revolviendo hasta que quede todo incorporado.

3. En un tazón grande, mezclar las frutillas y el azúcar flor, y luego poner encima la mezcla de avena.

4. Mete el microondas, hasta que el topping de avena se vea cocido (alrededor de 1,5 a 2 minutos). Sirve tibio con un poco de crema si prefieres.

 

 

16 Formas De Llevar Tus Tostadas Del Desayuno Al Siguiente Nivel

Si estás cansada del aburrido pan con mantequilla por las mañanas y quieres probar un desayuno rico y saludable, ¡este artículo es para ti!, así que prepárate para inspirarte con estas 16 maneras súper entretenidas y saludables de preparar tus tostadas para el desayuno.

Créeme, te darán ganas de levantarte de esa cama!

 

 

Pan de molde integral / Nutella / Frutillas / Coco rallado / Chips de chocolate

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Pan de molde integral / Yogurt de vainilla / Puré de zapallo / Semillas de chía / Cereal Cherrios / Granola

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Arándanos / Plátano / Harina de linaza / Coco rallado

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Durazno / Granola / Coco rallado / Canela en polvo

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Pan de molde integral / Palta molida / Huevo duro / Pimienta roja / Sal de mar

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Pan de molde integral / Queso ricota / Frutillas / Frambuesas / Arándanos / Bayas de goji

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Pan de molde integral / Yogurt natural / Mermelada de arándano / Nueces

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Pan de molde integral / Palta / Tomate / Semillas de zapallo / Sal de mar

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Pera / Granola / Canela en polvo

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní casera / Higos / Moras / Hojas de menta

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Pan de molde integral / Yogurt natural / Durazno / Granola

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Pan de molde integral / Palta / Huevo frito / Pimienta roja

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Un Saludable Smoothie De Acai Y Pudín De Chía Para El Desayuno

La primera y más importante comida del día debería estar compuesta por este saludable y nutritivo smoothie lleno de fibra, vitaminas y antioxidantes que elevará en gran medida tus niveles de energía. ¿Qué esperas?!… Es muy fácil y puedes hacerlo en el minuto!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 1 frasco

Para el pudín de chia
-2 cucharadas de semillas de chía
-1/2 taza de leche de almendras
-1 cucharadita de canela en polvo
Para el smoothie
-1/2 taza de frutillas frescas
-1/2 plátano congelado
-1 cucharadita de mantequilla de maní
-1 cucharadita de acai en polvo (lo venden en farmacias)
Para decorar
-Polen de abejas granulado (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-Arándanos
-Frutillas

 

 

 

 

Preparación

-En un bowl pequeño, colocar las semillas de chia, la leche de almendras y la canela. Mezclar y dejar reposar por 5 minutos o hasta que las semillas absorban todo el liquido. Reservar.
-En una licuadora, mezclar las frutillas, el plátano, la mantequilla de maní y el acai, hasta lograr un smoothie color púrpura. Reservar.
-Para montar el frasco, colocar primero una capa con la mitad del smoothie, agregar encima el pudín de chía y terminar con la otra mitad del smoothie.
-Decorar con el polen de abejas, los arándanos y las frutillas.
-Servir.

 

 

Los Snacks Perfectos! 17 Alimentos Altos En Fibra Y Bajos En Calorías

¿Es media mañana y ese paquete de galletas altas en grasas y calorías te está cerrando el ojo? ¡No caigas en la tentación!…Hoy te mostraremos 17 snacks altos en fibra y bajos en calorías que puedes consumir a la hora de la colación.

Créeme, te dejarán súper saciada!!

 

 

 

 

-1/2 taza de arándanos: 20 calorías

-1 taza de cabritas sin azúcar: 30 calorías

-1 taza de brócoli: 32 calorías

-1 pepino: 32 calorías

-1 kiwi: 42 calorías

-1 naranja : 45 calorías

-1 taza de sandía: 46 calorías

-14 uvas: 47 calorías

-14 zanahorias baby: 49 calorías

-16 tomates cherry: 49 calorías

-9 varas de apio: 50 calorías

-15 espárragos cocidos: 50 calorías

-13 frutillas: 50 calorías

-1 durazno: 51 calorías

-1 taza de melón: 53 calorías

-1/2 toronja grande: 53 calorías

-1/2 taza de frambuesas: 60 calorías

La Mejor Guía Para Hacer Frutillas Bañadas En Chocolate

¿Tienes una junta de amigas y quieres hacer un postre entretenido  y diferente?… Deja que te ayudemos con esta completa guía para elaborar frutillas con chocolate. Créeme quedarán como si las hubieses cocinado un chef profesional…

 

 

 

 

Paso 1: Preparar las frutillas

Colocar las frutillas en un colador para lavarlas en agua fría. Luego, secarlas una por una con una toalla.

 

 

Paso 2: Bañar las frutillas

En una olla mediana, calentar a fuego medio 1 litro de agua. Colocar encima un bowl que permita que el chocolate se derrita con el vapor de agua. Revolver de vez en cuando hasta que el chocolate esté completamente derretido. Apagar el fuego sin retirar el el bowl del chocolate sobre la olla con agua, para que así este se mantenga en estado liquido a una temperatura templada.
Tomar cada frutilla por la parte superior y sumergirla dejando 1/3 de fruto sin cubrir. Esperar un minuto para que gotee el exceso de chocolate.

 

 

Paso 4: Decorar

Preparar con anticipación algunos pocillos con diferentes topings, como coco rallado, almendras picadas, pistachos molidos etc… Untar cada fruto con un toping distinto, tratando de cubrir todo su perímetro.

 

 

Paso 5: Refrigerar

Colocar las frutillas sobre una superficie plana forrada con papel mantequilla. Refrigerarlas por 10 minutos o hasta que el chocolate este completamente duro.

 

 

Paso 6: Servir!

Te recomendamos acompañar las frutillas con un delicioso espumante.

8 Mascarillas Capilares Caseras Para El Crecimiento Del Pelo

La caída del pelo es algo que nos atemoriza a todas las mujeres. Es por eso que estamos siempre atentas a cualquier tratamiento de belleza que nos ayude a fortificar y mejorar nuestra salud capilar. Y como nos encanta cuidar de ti, hoy te enseñaremos estas 10 mascarillas capilares puedes hacerte en la comodidad de tu casa. Ya no tendrás que gastar una fortuna en peluquería! Estos productos naturales son sumamente efectivos y poderosos…

 

 

Máscara de huevo

-1 huevo
-1 taza de leche
-2 cucharadas de jugo de limón
-2 cucharadas de aceite de oliva

*Mezclar todo el un bowl, aplicar sobre el cuero cabelludo y dejar actuar por 20 minutos. Enjuagar con agua bien fría para evitar que el huevo se cocine.

 

 

Máscara de plátano

-1 plátano moldo
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de aceite de coco
-1 cucharada de miel

*En un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia cremosa. Aplicar sobre el pelo, masajear por cinco minutos y retirar con agua tibia.

 

 

Máscara de yogurt

-1 taza de yogurt natural
-1 cucharada de vinagre de manzana
-1 cucharada de miel

*Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Disponer la mezcla de forma homogénea de la cabeza a las puntas. Dejar actuar por 15 minutos y enjuagar con agua fría.

 

 

Máscara de palta

-1 palta molida
-1/2 taza de leche
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de aceite de coco

*Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una consistencia bien cremosa. Aplicar en todas las puntas y dejar actuar por 15 minutos. Retirar con agua fría.

 

 

Máscara de frutillas

-4 frutillas frescas
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de aceite de almendras

*Mezclar todo en una procesadora hasta conseguir una crema rosada. Aplicar de la cabeza a las puntas y masajear por 20 minutos. Enjuagar con agua fría.

 

 

Máscara de aceite coco y curry

-2 cucharadas de aceite de coco
-1 cucharada de curry en polvo

*En una olla pequeña, calentar el aceite con el curry. Entibiar y aplicar sobre el cuero cabelludo. Enjugar con agua tibia y mucho shampoo.

 

 

Máscara de té verde

-2 cucharadas de te verde en hoja
-1 yema de huevo

*En una licuadora, mezclar los dos ingredientes. Con la ayuda de una brocha, aplicar la mezcla por todo el pelo. Dejar actuar por 20 minutos y enjuagar con agua fría.

 

 

Máscara de canela

-1 cucharadas de canela en polvo
-2 cucharadas de miel
-2 cucharadas de bálsamo para el pelo

*Hacer una mezcla y aplicarla de la cabeza a las puntas. Cubrir todo el pelo pon una bolsa plástica y dejar actuar por 20 minutos. Enjuagar con agua tibia.

 

 

5 Alimentos Que Te Pondrán De Buen Humor

¿Pasando por una mala semana? Ayuda a tu cuerpo y mente a sentirse mejor consumiendo estos alimentos…

 

 

1. Chocolate: Comer chocolate te dará una sensación muy placentera, y mientras más cacao contenga más efectivo será. Su alto contenido en triptófano favorece la producción de serotonina, un neutrotransmisor que produce felicidad. Eso sí, a pesar de sus beneficios no abuses!

2. Frutillas: Esta fruta también te ayudará a ponerte en un mejor humor, pues su alto contenido de vitamina C favorece la producción de endorfinas, las llamadas “hormonas de la felicidad”.

3. Nueces: Las nueces contienen selenio, un mineral y antioxidante que funciona como antidepresivo natural.

4. Pavo: Su consumo ayuda a combatir la ansiedad y a eliminar el estrés, pues contiene un alto contenido de triptófano, que produce serotonina y dopamina.

5. Té: Especialmente el té negro es ideal para reducir los niveles de estrés en el cuerpo. Otras opciones que también te relajarán y harán sentir tranquila, son el té de tila y de manzanilla.

Receta De La Semana: Cheesecake De Frutillas

Ahora que las tardes son más largas, podemos aprovechar al máximo nuestra adorada hora del té. Te invitamos a que pongas la mesa bonita e invites a tus mejores amigas a deleitarse con este exquisito y fresco cheesecake de frutillas….

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Ingredientes: Para 6 personas

Para la masa

-150 gr de galletas de vino molidas

-150 gr de mantequilla derretida

Para el relleno

-1 pan de queso crema

-Jugo de un limón

-1 tarro de leche condensada

Para decorar

-2 tazas de frutillas cortadas en rodajas finas

-50 gr de chocolate blanco derretido

-Hojas de menta

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Preparación:

Para la masa

En un bowl, mezclar con las manos la galleta molida con la mantequilla derretida. Colocar la mezcla en un molde para cheesecake apretando con los dedos. Reservar.

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Para el relleno

En una juguera, mezclar el queso crema, con la leche condensada y el jugo de limón. Revolver hasta que la mezcla esté homogénea y sin grumos. Verter la mezcla sobre la masa con la ayuda de una espátula. Refrigerar por 1 hora o hasta que el relleno cuaje.

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Para decorar

Disponer las frutillas sobre el relleno de forma ordenada. Con la ayuda de una manga plástica, decorar con el chocolate derretido. Para terminar, colocar algunas hojas de menta.

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¿Cuánta Azúcar Tienen Tus Frutas Favoritas?

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Comer fruta fresca es una buena manera de satisfacer tus antojos, sobre todo ahora que subieron las temperaturas y tenemos muchas más variedades de donde elegir. Y si eres activa y sana, comer demasiada fructosa no debería ser un problema. Sin embargo, si estás en riesgo de sufrir diabetes o estás intentando bajar de peso, este cuadro te puede ayudar…
 

 

Fruta cruda (85 GRAMOS) AZÚCAR TOTAL (GRAMOS) CALORÍAS TOTALES
Frambuesas 3.7 44
Frutillas 4.1 27
Moras 4.2 37
Guayaba 4.7 43
Papaya 5 34
Sandía 5.3 25
Pomelo 5.9 36
Melón 6.7 29
Nectarinas 6.7 37
Duraznos 7.1 33
Naranjas 8 40
Damascos 7.8 42
Ciruelas 8.4 39
Peras 8.4 49
Piñas 8.4 42
Arándanos 8.4 49
Manzanas 8.8 44
Mandarinas 9 45
Kiwi 9.2 56
Plátano 10.4 76
Cerezas 10.9 54
Granada 11.6 70
Mango 12.7 60
Uva 13.8 57
Higos 13.8 62

6 Alimentos Para Un #BikiniBody

¿Preparándote para el verano? Copia nuestro truco e incluye 5 raciones de frutas y verduras durante el día (2 de fruta y 3 de verdura), para mantener tu metabolismo activo y evitar la retención de líquidos.

¿Qué alimentos debes priorizar? Toma nota!
 

 
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1. Pomelos: Te darán una excelente dosis de vitamina C, y sus componentes químicos ayudan a reducir los niveles de insulina, una hormona relacionada con la pérdida de peso.

2. Paltas: Esenciales para una alimentación saludable y una figura esbelta. La función principal de este alimento es conservar la energía de tus células a salvo de los radicales libres, lo que causa un boost en tu organismo ya que absorbes mejor los nutrientes de cada alimento y evitas ese sentimiento de hambre al poco tiempo.

3. Frutillas: La antocianina, ese pigmento rojo que les da el color, ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre además de inhibir la lipasa gastrointestinal y evitar la acumulación de lípidos en las células grasas.

4. Sandía: Compuesta en un 91% por agua y extremadamente baja en calorías. Una excelente opción si quieres mantener un vientre plano.

5. Ají: Este ingrediente picante es ideal para mantener tu peso gracias a la capsaicina, un componente químico que da un empujón a tu metabolismo y te permite aumentar la quema de calorías.

6. Espárragos: Excelente fuente de fibra, vitaminas A, C, E y K, además de cromio, un ingrediente mineral que facilita el transporte de glucosa por el cuerpo.

6 Alimentos Que Debes Consumir Orgánicos

La obsesión por los alimentos orgánicos ha disminuido, luego de que muchos estudios demostraran que la mayoría de las frutas y verduras que consumimos contienen toxinas y pesticidas dentro de un rango que el cuerpo puede tolerar y desechar. Sin embargo, hay algunos alimentos que sí debes consumir orgánicos…

Sigue bajando para descubrir cuáles son!
 

 
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1. Huevos: Este es uno de los alimentos más importantes que consumas orgánico, porque las gallinas no han recibido ningún tipo de hormona o fármacos utilizados en la producción de los huevos comunes.

2. Manzanas: Las manzanas son una de las frutas que más retienen pesticidas, por lo que comprarlas orgánicas no es una medida exagerada si quieres gozar de una buena salud.

3. Tomates cherry: Los tomates cherry han testeado positivo numerosas veces a estudios que buscan sustancias tóxicas dañinas para el cuerpo.

4. Leche: La mayoría de la leche que consumimos envasada, viene de vacas que han recibido gran cantidad de hormonas.

5. Pollo: La mayoría de las carnes blancas contienen antibióticos y pesticidas, ya los pollos y pavos son alimentados con pastos fertilizados y herbicidas sintéticos.

6. Frutillas: Otra fruta que retiene gran parte de los pesticidas que le aplican, por lo que si la vas a comer intenta que sea orgánica.

12 Frutas Y Verduras Con La Mayor Cantidad De Pesticidas

Suponemos que como nosotras, no siempre enjuagas una manzana antes de comerla. Sin embargo, esto puede que te haga cambiar de opinión…

El Environmental Working Group (EWG) en EEUU hizo una lista de las frutas y verduras más contaminadas. Las manzanas salieron como el alimento más “sucio” de la lista por quinto año consecutivo debido a la cantidad de químicos que necesitan ser aplicados pre y post cosecha, y las paltas como el alimento más “limpio”.

 
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La recomendación del EWG es siempre que sea posible comer productos orgánicos, aunque si esto no es una opción siempre es mejor consumir estas frutas y verduras, que eliminarlas completamente. Esta lista es simplemente para que el consumidor tome conciencia de lo que come.

Sigue bajando para ver la lista detallada!

Las frutas y verduras con más pesticidas son:

-Manzanas
-Duraznos
-Mandarinas
-Frutillas
-Uvas
-Apio
-Espinaca
-Pimentones
-Pepinos
-Tomates cherry
-Porotos verdes (importados)
-Papas

Y las frutas y verduras con menos pesticidas (“Los 15 más limpios”) son:

-Paltas
-Choclo
-Piña
-Repollo
-Porotos verdes congelados
-Cebollas
-Espárragos
-Mangos
-Papayas
-Kiwi
-Berenjenas
-Pomelos
-Melones
-Coliflor
-Camotes

Qué Alimentos Realmente Manchan Tus Dientes (Y Cuáles No)

Una sonrisa blanca y luminosa es lo que todas añoramos y no es de extrañar, porque sabemos cómo puede afectar a nuestra apariencia en general. Incluso, un estudio realizado por la marca Crest arrojó que las personas con dientes más blancos son percibidos como más competentes socialmente, más inteligentes y más satisfechos con sus relaciones; además de conducir a más éxito en la vida profesional y personal. Increíble o no?

Esto puede sonar un poco excesivo, sin embargo, el hecho de tener una sonrisa brillante y sana sí es algo que al común de las personas les importa, y en vista de esto es que te dejamos abajo una lista con los alimentos que más dañan el blanco y el esmalte de los dientes, mientras que también los que debes consumir con más frecuenta para prevenir las manchas.

Lo más importante y que no puedes olvidar es estar al tanto de tus tus hábitos dentales regulares como el hilo dental todos los días, cepillarte los dientes al menos dos veces al día y visitar al dentista periódicamente para chequeos y limpiezas. Sigue hacia abajo y conoce cómo hacer brillar tu sonrisa!

 

 

Los peores alimentos para tus dientes:

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– Alimentos cítricos y ácidos: Si notas un tinte amarillo en tus dientes, los alimentos ácidos (por ejemplo los tomates y frutos cítricos) pueden ser los culpables. A pesar de que están llenos de nutrientes, pueden erosionar el esmalte lo que podría exponer la dentina amarilla, también conocida como el tejido que está debajo del esmalte que está formado mayormente por calcio y cristales de fosfato.

– Café: Esta es una mala noticia para las amantes de café, ya que contiene taninos (ácidos polifenoles) que causan manchas y decoloración. Además, al ser ácido altera el equilibrio del pH de la boca, por lo que cualquier alimento ácido que comas después va a dañar tus dientes mucho más rápido.

– Azúcares: Los azúcares son deliciosas: galletas, caramelos, etc. (incluso snacks como papas fritas también entran en esta categoría), pero se adhieren a los dientes y se convierten en la principal comida para las bacterias que habitan en la boca. Cuando las bacterias se alimentan de estos azúcares, liberan ácidos que conducen a las caries dentales.

– Bebidas soda: Las bebidas cargadas de azúcar actúan de la misma manera de los azúcares que mencionamos recién, dándoles a las bacterias un montón de alimento (y además libera ácidos dañinos). Las sodas son especialmente peligrosas ya que cualquier cosa carbonatada también es ácida y podría crear agujeros en los dientes. Esto también incluye a las versiones light que son libres de azúcar.

– Té: Al igual que el café, el té también contiene taninos, por lo que disfrutar de una taza de té de manzanilla puede dar lugar a manchas. Pero hay aún más que eso, el tipo de té que tomes va a ir dando matices distintos, por ejemplo, el té verde deja manchas grises mientras que el té negro las deja amarillas. Es conveniente elegir versiones de mejor calidad ya que su daño es menor. Considera echarle un chorrito de leche a tu taza, ya que las investigaciones arrojan que esto disminuye el daño.

– Arándanos, moras y granadas: Es cierto que estos alimentos están repletos de antioxidantes, pero también están altamente pigmentadas con jugo que causa manchas. Una regla general: cuando la mancha de cierto alimento es muy difícil de eliminar de la ropa, también será difícil sacarla de los dientes.

– Vino tinto:  El vino puede ser el principal responsable de las manchas grises de los dientes, que son las más difíciles de eliminar (más que las amarillas). Los culpables son nuevamente los taninos que tienen también el té y el café. Pero existe una esperanza: mientras que el vino no ayuda con las manchas, si puede hacerlo con las caries, así que no lo elimines por completo, pero siempre toma con moderación!

– Vino blanco: El vino blanco también puede alejar el blanco de tu sonrisa. En realidad no causa la manchas, sino que su contenido ácido crea pequeños “bolsillos” en la superficie de los dientes que permiten que otras bebidas penetren en su interior más profundamente por lo que el daño será mayor.

 

 

Los mejores alimentos para tus dientes:

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– Frutos fibrosos: Los frutos ricos en fibra como las peras y manzanas, pueden ayudar a blanquear los dientes. No sólo aumentan el flujo de saliva (que ayuda a mantener los dientes limpios), sino que el contenido de fibra elimina algunas manchas ya que frotan contra la superficie de los dientes. Sólo asegúrate de cepillarte los dientes después de comer una manzana ya que la fruta contiene azúcares y no necesitas que ésta se pegue por más tiempo del necesario.

– Bicarbonato de sodio: Fregar los dientes con bicarbonato los blanquea de forma natural. Simplemente moja tu cepillo de dientes y pósalo sobre el polvo. Una advertencia: no lo conviertas en un hábito diario, ya que las propiedades abrasivas del bicarbonato de sodio pueden causar daño en el esmalte de los dientes, por lo que se recomienda su uso una vez a la semana.

– Frutillas: El consumo de frutillas puede ser un buen camino a seguir si buscas blanquear tus dientes de manera natural. Éstas contienen ácido málico que es el responsable de este efecto. Incluso puedes duplicar la eficacia al mezclarlas con bicarbonato de sodio y hacer tu propia solución de blanqueamiento. Sin embargo, si bien ayudan a lograr una apariencia más blanca (porque remueven algo de placa) no penetran el esmalte, por lo que su resultado no es duradero y definitivo a largo plazo.

– Queso: Buenas noticias para los amantes del queso, ya que los estudios arrojan que su contenido de sal eleva el pH de la boca lo que reduce la aparición de caries.

– Agua: El agua hace más que mantenerte hidratada. Tomar mucha agua mantiene los dientes y las encías saludables lo que ayuda a la batalla dental contra las caries. Si no puedes cepillarte después de comer, simplemente enjuaga con un poco de agua para eliminar los azúcares y ácidos.

 

– Frutos secos: es increíble la cantidad de beneficios que tiene para la salud los frutos secos. Entre muchos otros, fortalecen nuestros dientes debido a su alto contenido de proteínas, además ayudan a estimular la producción de saliva que también ayudará a mantener la boca limpia.