6 De Los Mejores Alimentos Para Combatir La Inflamación

Pero ¿Sabías que la inflamación es un tema de Ph?

Así es, nuestro cuerpo necesita una medida de Ph especifico para poder funcionar bien.

Basado en la típica escala de medición, donde donde el 0 es el numero más acido y el 14 el más alcalino, un estudio realizado recientemente, reveló que la mayoría de los alimentos que consumimos habitualmente, como lácteos pasteurizados, proteína animal, harinas refinadas, azúcares, cafeína, alcohol, entre otros, son muy ácidos para nuestro cuerpo y desequilibran nuestro Ph, provocando inflamación.

¿Cómo podemos evitar esto?

Los doctores recomiendan llevar una dieta 20% ácida y 80% alcalina, de manera que nuestro Ph se mantenga en 7, que es el nivel de alcalinidad ideal.

Y porque somos lo que comemos, y creemos que es mejor combatir la inflamación en la cocina y no en la farmacia, hoy te mostraremos una lista con los mejores alimentos alcalinos. Inclúyelos en tu dieta y verás como en unos días la inflamación desaparecerá…

Vegetales de hoja verde

Además de estar llenos de nutrientes y antioxidantes, las hojas verdes tienen una alto poder antiinflamatorio. ¡Mientras más verdes sean mejor!

Cúrcuma

Este rizoma del sudeste asiático ha aumentado su popularidad gracias a sus propiedades antiinflamatorias. El compuesto principal responsable de sus beneficios es la curcumina, que ha demostrado combatir resfriados, gripes, daños hepáticos, y por supuesto, la inflamación.

Pescado

Todas sabemos la importancia que tienen los ácidos grasos y el omega-3 en nuestra salud. Por supuesto, el pescado es el alimento que más concentración tiene de ambos. Nuestro preferido es el salmón, que además de ser antiinflamatorio, tiene grasas saludables buenas para el corazón.

Frutos rojos

Además de contener grandes cantidades de antioxidantes que reducen la inflamación, los frutos rojos son más bajos en azúcares que las otras frutas.

Nueces

Las nueces no son solo una excelente fuente de proteínas, si no que también son una fuente rica de de ácidos grasos, omega-3, antiinflamatorios, antioxidantes y vitamina E. El consumo regular de nueces puede mejorar nuestra salud en general.

Aceite de coco

El aceite de coco es una grasa altamente antiinflamatoria que se compone principalmente de AGCM o ácidos grasos de cadena media, que son más fáciles de digerir y no se almacenan fácilmente como grasa. Además, el aceite de coco contiene propiedades antimicrobianas y antifúngicas, que ayudan a reducir la inflamación, la presión arterial, mejoran la energía y aumentar el sistema inmune.

6 Alimentos Que Aplanan Tu Estómago

por Magdalena Torrealba

Si quieres un estómago plano debes recordar que lo más importante es tu alimentación. Evita las bebidas, alcohol y alimentos que te produzcan hinchazón, y prioriza el consumo de los que enumeramos más abajo…

Sigue leyendo!

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1. Frutos rojos: Las frutas que cuentan con colores intensos, como los frutos rojos, tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. También son fuente de fibra natural y tienen funciones diuréticas.

2. Yogurt griego: El yogurt ayuda a mantener buenos niveles de calcio y a eliminar la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se equilibren las bacterias del intestino.

3. Huevos: La proteína que contienen te ayuda a mantenerte satisfecha por más tiempo sin hinchazón. Inclúyelos en tu desayuno y sentirás menos hambre durante el día.

4. Paltas: Cuentan con grasas buenas que ayudan a depurar el estómago y a que logres un abdomen plano.

5. Manzanas: Las manzanas tienen grandes cantidades de fibra, lo que mejora al 100% tu digestión. Come a lo menos una al día!

6. Aceite de oliva: Acompañar tus comidas con aceite de oliva ayuda a que las grasas monoinsaturadas saludables eliminen la grasa “mala” que se acumula en la cintura. Además, tiene efectos desinflamatorios y mejora la salud cardiovascular.

Un Delicioso Smoothie De Coco Y Arándanos

por Alicia Ureta

Empieza el día con este saludable y delicioso smoothie de coco y arándanos, que además de ser súper nutritivo, tiene un entretenido colorido de tres capas.

Ingredientes: Para 2 smoothies

Para la primera capa
-3/4 de taza de yogurt natural bajo en grasa
-6 cucharadas de leche de coco (puedes encontrarla en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1 taza de arándanos congelados
Para la segunda capa
-1 taza de yogurt natural bajo en grasa
-1/2 taza de leche de coco
-1/2 taza de arándanos congelados
-1 plátano
-2 cucharadas de coco rallado
Para la tercera capa
-1 plátano
-1 cucharada de miel
-2 cucharadas de coco rallado
-Arándanos frescos para decorar

Preparación:

En una licuadora, mezclar todos los ingredientes de la primera capa. Verter la mezcla en un vaso de vidrio ancho.

Repetir esta acción con las siguientes capas.

Para finalizar, decorar con los arándanos frescos.

3 Recetas De Tentempiés Para Media Mañana

por Alicia Ureta

Son recién las 11 de la mañana y tu estomago no puede más del hambre?? Satisface tu apetito con estos tres snacks súper saludables….

Ingredientes: Para una porción

-2 rebanadas de pan de molde integral

-1/2 palta fileteada

-1 puñado de semillas de granada

-30 gr de queso feta

-Jugo de 1 limón

-Sal

Preparación:

-Tostar el pan.

-Decorar con la palta, la granada y el queso.

-Antes de servir, aliñar con el jugo de limón y la sal.

Ingredientes: Para una porción

-100 gr de Yogurt griego

-50 gr de arándanos

-50 gr de frambuesas

-1 cucharadita de semillas de chía

Preparación:

-En un bowl, colocar el yogurt.

-Agregar los frutos rojos y la chía.

-Mezclar con una cuchara y servir.

Ingredientes: Para una porción

-50 gr de yogurt griego

-Jugo de 1 limón

-2 cucharaditas de eneldo fresco picado

-1/4 de zanahoria (cortada a lo largo)

-1/4 de pepino (cortado a lo largo)

-1/4 de pimentón (cortado a lo largo)

Preparación:

-En un bowl, colocar el yogurt, el jugo de limón y el eneldo. Mezclar bien.

-Para servir, untar las verduras con la salsa.

7 Alimentos Que Necesitas Para Un Abdomen Plano

por Magdalena Torrealba

Para tener un cuerpo soñado y un abdomen plano tienes que entrenar, es cierto. Pero igual -o más- importante es consumir una dieta nutritiva y equilibrada…

Descubre los alimentos que ayudan a desintoxicar tu cuerpo y aplanar tu estómago, e inclúyelos en tu dieta. Sigue bajando!

1. Manzanas

Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, e incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo. Preocúpate de comer al menos una al día!

2. Paltas

Cuando se combinan con una dieta saludable y ejercicio regular, las paltas son clave para mejorar la digestión, desintoxicar el cuerpo y lograr un abdomen plano. Debido a su alto contenido de fibra, vitaminas y ácidos grasos esenciales, te permitirán sentir más energía y evitar la sensación de hambre por más tiempo. Te recomendamos comer media palta al día.

3. Huevos

Los huevos son una excelente fuente de proteína, que puede ser clave para mantenerte satisfecha por más tiempo. Inclúyelos en tu desayuno para sentir menos hambre durante el resto del día.

4. Frutos rojos

Las frutas que cuentan con colores intensos como los frutos rojos tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. Además de esto, son una excelente fuente de fibra natural y tienen incluso funciones diuréticas.

5. Yogurt griego

El consumo de yogurt griego mantendrá tus niveles de calcio elevados y eliminará la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se eliminen las bacterias del intestino. Cómelo con un puñado de frutos rojos para un snack delicioso y nutritivo.

6. Frutos secos

Pese a su alta densidad energética (razón por la que se deben consumir con mesura), los frutos secos son poseedores de valiosas propiedades nutricionales que ayudan a brindar saciedad, disminuir el apetito, mantener buenos niveles de azúcar y a lograr un abdomen plano. Come un puñado al día y disfruta de sus beneficios.

7. Aceite de oliva

Las grasas monosaturadas contenidas en el aceite de oliva ayudan a generar una sensación de saciedad, y también atacan la grasa abdominal. Úsalo para acompañar tus comidas y si quieres conocer más de sus beneficios haz click aquí.

10 Alimentos Para Una Piel Radiante

por Francisca Guevara

Hay muchos alimentos que además de ser sabrosos son de gran ayuda para la piel, incluso algunos de ellos son esenciales para nuestra dieta. Al tener una piel saludable nos vemos mucho más jóvenes, sin importar la edad que tengamos. Los alimentos que consumimos cada día juegan un papel muy importante tanto para nuestra salud en general como en nuestro cutis. Hoy en día no es tan fácil poder distinguir los alimentos que son sabrosos y además saludables, por lo que te dejamos esta lista de 10 que cumplen con estas cualidades y te ayudarán a mantener tu piel y cuerpo sanos.

1. Semillas de Linaza:

Son ricas en ácidos grasos Omega-3 que juegan un papel fundamental en el control de la aparición de manchas y líneas de expresión. Un estudio mostró que el consumo diario de estas semillas ayuda a aliviar el enrojecimiento e irritación de la piel. Agrega un poco de semillas en tu avena, batido o cualquier receta.

2. Frutos rojos:

Son ricos en antioxidantes lo que combate el daño de los radicales libres. Por si no lo sabes, los radicales libres provienen de la mala alimentación y suciedades del ambiente. Comer frutos rojos también ayuda a mantener tu piel más joven por más tiempo.

3. Semillas de maravilla:

Son ricas en Vitamina E, un nutriente que te ayuda a proteger la piel del daño solar al que nos enfrentamos a diario. Son un snack perfecto y fácil de llevar a cualquier lugar. También las puedes usar junto con la avena, ensaladas, cereales o batidos.

4. Chocolate:

Esta es una gran noticia para los amantes del chocolate: es bueno para la piel! A pesar de todos los mitos que dicen que causa acné. La idea es comer chocolate amargo (tienen menor porcentaje de grasa y azúcar) puedes consumirlo diariamente pero obviamente con moderación ya que tiene hartas calorías. Te aseguramos que tendrás una piel más linda.

5. Camote:

Tienen un alto contenido de vitaminas A y C, ambos esenciales para una piel radiante y saludable. La vitamina C aumenta la producción de colágeno que mantiene la piel tersa y suave y la vitamina A es un potente antioxidante que combate los radicales libres y previene el cancer piel. Esto es una gran razón para añadir camote a nuestra dieta.

6. Tomate:

Mucha gente dice que el consumo de tomate puede producir acné, pero en realidad son una excelente fuente de antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la salud de la piel y protege su pigmentación. Al cocinar el tomate, aumenta su contenido de licopeno (ayuda a la pigmentación), por lo que te puedes sentir libre de comerlo de esa forma también.

7. Yogurt:

Uno de los snacks que más nos gusta es el yogurt. ¿sabías que es bueno para la piel? Contiene proteína que ayuda a mantener la piel firme y ayuda a combatir la aparición de arrugas. Aléjate de las versiones con sabor a fruta ya que están llenos de azúcar, opta por el yogurt natural y agrégale frutas frescas para hacerlo más rico.

8. Pimentón rojo:

Cocidos o crudos los pimentones rojos te ayudan a tener la piel linda y combatir el acné. Tiene más del 100% de lo que necesitamos consumir de vitamina C al día. También es rico en vitamina B6, que te ayuda a combatir las arrugas y aumentar el flujo de sangre hacia la piel ayudando a lucir más joven. También ayudan a sentirnos satisfechas por más tiempo, por lo que si estás haciendo una dieta no puedes dejarlo fuera.

9. Salmón:

Está repleto de vitamina D, que es la responsable de mantener el cerebro, corazón, huesos y colon saludables. Ayuda a reducir la ansiedad, la depresión y prevenir el cáncer de colon, enfermedades óseas y cardíacas. El salmón contiene ácidos Omega-3 que ayudan a hidratar la piel desde adentro hacia afuera. Además el consumo de este pez mantiene el cuero cabelludo hidratado lo que promueve un pelo sano y fuerte.

10. Espinaca

Es un alimento rico en nutrientes que sin duda debes incluir en tu plan de alimentación. Es una excelente fuente de vitamina E, hierro, clorofila, ácido fólico, magnesio, fibra, vitamina A y vitamina C, todas estas de gran ayuda para la piel. También aporta antioxidantes que ayudan a prevenir diferentes tipos de problemas de la piel.