Es inevitable que después de tantas celebraciones y fiestas al día siguiente necesitemos comer de algo con grasa, proteínas y aceites saludables, que nos ayuden a recargar nuestro cuerpo de energías! Esta receta es nuestra favorita, y acompañada de un exquisito jugo de naranja recién exprimido y un café, te ayudará a sentirte como nueva!
Tostadas con Huevo, tocino y palta
Ingredientes:
– 6 huevos enteros
– 4 tiras de tocino
– 1 palta entera
– 4 rebanadas de pan
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 cucharada de mantequilla
1. Cocina el tocino en un sartén sin agregar aceite antes, retirar del sartén y dejar reposando en una toalla nova (deja el aceite que botó el tocino en el sartén). Prender el horno a 200ºC, y cortar el tocino en pedazos chicos.
2. Agregar los huevos en un bowl junto con la sal, y revolver bien con un tenedor hasta que quede todo bien incorporado. Agregar en el sartén caliente a fuego medio, y revolver de vez en cuando hasta que queden cocidos.
3. Colocar las rebanadas de pan en una lata de horno, y poner láminas de queso encima. Meter al horno y esperar a que se derritan.
4. Luego tomar una tostada, agregar huevo encima, tocino, láminas de palta, sal y pimienta. Repetir con todas las tostadas y a disfrutar!
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!
Ingredientes:
– 4 huevos
– Sal
– 4 cucharadas de mantequilla
– 4 rebanadas de pan
– 1/2 taza de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de queso mozzarela rallado
– 1/2 taza de pesto
– 2 cucharadas de cebollín picado
– Miel
1. En un bowl revolver los huevos con una pizca de sal.
2. Derretir una cucharada de mantequilla en un sartén a fuego medio. Agregar los huevos y cocinar, empezar a revolver suavemente con una espátula cuando se forme visiblemente una capa de huevo cocido en los bordes. Una vez que esté todo cocido, retirar el sartén del fuego.
3. En la cara de afuera de cada rebanada de pan colocar mantequilla con un cuchillo. Luego en la cara de adentro colocar una capa de ambos quesos rallados, huevo y pesto, y tapar con otra rebanada de pan (dejando la cara con mantequilla hacia afuera).
4. Colocar los sandwiches de a uno en el sartén a fuego medio, y cocinar por ambos lados unos 4 – 5 minutos.
5. Servir con cebollín y miel encima, y disfrutar!
Varios estudios han demostrado que la dieta que llevamos está completamente relacionada con la salud de nuestro cuerpo. Si llevas una dieta poco saludable, eres más propenso a desarrollar distintas enfermedades, y por el contrario al alimentarte bien y con comidas lo más naturales posibles, puedes prevenir muchas enfermedades.
En este caso nos enfocaremos en los alimentos que le hacen bien a nuestro cerebro, y según Max Lugavere, autor del libro “Genius Foods”, estos son los más recomendables para ser más felices, inteligentes y productivas!
1. Hojas verdes
Lugareve recomienda que si vas a incorporar en tu dieta solo una de estas 4 increíbles comidas para ser inteligente, deberían ser las hojas verdes. Estudios demuestran que comer 1/3 de taza de hojas verdes al día equivalen a rejuvenecer tu cerebro 11 años. Esto sucede porque las hojas verdes contienen una infinita cantidad de micronutrientes y fibras, que ayudan a reducir las inflamaciones y a desintoxicar el cerebro. Es recomendable siempre comerlas crudas!
2. Yemas de huevos
Se ha descubierto que los huevos mejoran las funciones cognitivas. Lugareve dice que el huevo (en especial la yema) es uno de los alimentos más nutritivos que existen, ya que la yema contiene luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger el cerebro y mejorar el procesamiento neuronal. Es recomendable comprar huevos con omega 3 y que sean de campo.
3. Aceite de oliva extra virgen
Estudios demuestran que la gente que sigue una dieta mediterránea tienen menos probabilidades de tener alzheimer, probablemente por el alto consumo de aceite de oliva. Este alimento protege el cerebro y combate las inflamaciones. Se recomienda utilizarlo para aliñar una saludable ensalada con hartas hojas verdes!
4. Palta
La palta es el alimento perfecto para proteger la salud de nuestro cerebro. Contiene 12 gramos de fibra, que ayuda a reducir la inflamación, mejora la sensibilidad de la insulina y favorece el desarrollo del cerebro. Intenta comer entre media o una palta entera al día!
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes (para 4 jarros):
– 1/4 taza de tomates deshidratados, hidratados en aceite de oliva (picados + 1/3 taza del aceite)
– 2 cucharadas de vinagre
– 2 cucharadas de miel
– 2 limones
– 1 cucharada de eneldo fresco picado
– 1 cucharada de albahaca fresca picada
– Sal y pimienta
– 400 grs de garbanzos en conserva
– 1/2 taza de fondos alcachofa marinados
– 2 zanahorias ralladas
– 1 1/2 taza de quinoa cocida
– 2 pepinos picados
– 1/2 taza de queso feta desmenuzado
– 4 tazas de rúcula fresca
– 1/3 taza de semillas de calabaza tostadas
– 4-6 huevos cocidos
– 1 palta cortada en láminas
1. En un bowl mediano, combinar 1/3 taza del aceite de los tomates, los tomates deshidratados picados, el vinagre, la miel, el jugo de un limón, el eneldo, albahaca, la sal y pimienta. Luego incorporar los garbanzos y revolver bien.
2. Usar 4 jarros (de 450 grs cada uno) para armar las ensaladas. Colocar por capas los ingredientes en el siguiente orden y dividiendo todo en los 4 jarros: alcachofas, zanahoria, quinoa, garbanzos junto con la vinagreta, pepino, queso feta, semillas y huevo, cerrar los jarros. Puedes guardar la ensalada hasta 3 días, y una vez que la vayas a comer, agregar las láminas de palta encima y un poco de jugo de limón.
3. Puedes colocar la ensalada en un bowl al momento de servir para revolver más fácil.
En vez de recurrir a una segunda o tercera taza de café para activarte y tener más energías, te dejamos una lista con alternativas de alimentos bastantes más saludables y nutritivos que te ayudarán a sentirte más animada durante el día!
1. Chocolate amargo: Comer uno o dos trozos de chocolate amargo a la semana es bueno para la salud! Contiene teobromina que es un estimulante natural (similar al del café) que nos activa. Ademas ayuda a controlar la presión de la sangre. Eso si recuerda que debe ser con moderación!
2. Plátanos: Están llenos de fibra, vitamina B y potasio, por lo que son una muy buena fuente de energía… y además son exquisitos! Son una excelente alternativa de snack, y con un poco de mantequilla de maní son deliciosos.
3. Té verde: La cafeína del té verde es más saludable y beneficiosa que la del café. El té verde contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación y entrega energía. Te recomendamos tomar una taza en las mañanas y en las tardes.
4. Huevos: La yema de los huevos son ricos en vitamina B, que entregan energía y fortalecen los huesos. Además son una increíble fuente de proteína!
5. Palomitas de maíz: ¿Quién iba a pensar esto? Las palomitas son altas en fibra y carbohidratos (naturales), por lo que son un snack que te harán sentir satisfecha de una manera más saludable!
6. Agua: Estar bien hidratadas es la clave para tener un cuerpo sano. Estudios han demostrado que empezar tu día con un agua con limón ayuda a acelerar tu metabolismo y a tener más energías. Muchas veces confundimos el hambre con la deshidratación, por lo tanto asegúrate siempre de tener una botella de agua al lado.
7. Granos enteros: Los granos enteros que contiene el pan integral son increíbles para mantenerte con energía durante el día. Empieza el día con una rebanada de pan integral, ya que te ayudará a sentirte más satisfecha y con más energía.
8. Almendras: Las almendras están llenas de grasas buenas, que te ayudan a mantenerte satisfecha, y que además aportan muchas fibras y nutrientes. Recuerda comerlas con moderación ya que son alimentos que tienen un alto contenido calórico.
9. Espinacas: Popeye decía la verdad… la espinacas ayudan a que nuestro cuerpo produzca más energía. Lo mismo pasa en general con las hojas verdes!
10. Arándanos: Es un superalimento! Están cargados de antioxidantes, ayudan a aliviar la mente y a mejorar la función cognitiva.
La comida es una increíble sustancia que alimenta nuestros cuerpos, y sabe realmente bien! Pero cuando estas tratando de mejorar tus hábitos alimenticios, toda la información que nos llega constantemente puede confundirnos. Son los carbohidratos buenos? Con gluten o sin gluten? Ya que al parecer todo el mundo tiene una opinión en internet, decidimos averiguar bien y ver comentarios de expertos para ver que nos podían decir acerca de las dietas más de moda de este último año.
1. Dietas sin gluten
¿Qué es?: El gluten es el nombre de la proteína que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas son alérgicas o son intolerantes, a quienes se les dice que son celíacos. Cuando te haces un examen este puede salir negativo y aún así puedes ser sensible al gluten. Finalmente la única forma de saber es eliminándolo por completo. Una dieta sin gluten se dice que puede disminuir la ansiedad, mejorar la piel, ayudar a perder peso, mejorar la digestión y otras cosas más.
Los pro: “The gluten-free diet is a medical necessity for anyone with celiac disease or gluten sensitivity. It can greatly improve their quality of life,” explica Emily Kyle.
Los contras: Si no tienes ninguna enfermedad o intolerancia al gluten no hay ninguna razón por la que deberías eliminarlo. La nutricionista Jenny Beth Kroplin explica que estas dietas sin gluten son iguales a la moda que existió hace unos años de las dietas sin grasas, a las cuales no les ve ningún sentido. Dice que si comemos con moderación las comidas con gluten no deberían hacernos daño. Incluso varias entregan mucha energía y nutrientes que necesitamos.
2. Dieta veganas
¿Qué es?: La dieta vegana consiste en alimentarse solo de productos que vengan de origen vegetal, como granos, frutas, vegetales, frutos secos etc… No carne, ni huevo, ni mantequilla, ni miel… Muchas personas eligen esta dieta por razones éticas y medioambientales, otras por razones de salud y para eliminar el porcentaje de grasa del cuerpo y tener más energía.
Los pro: Una dieta vegana puede entregarle a tu cuerpo muchos antioxidantes y fitonutrientes, que la nutricionista Kroplin explica que puede ayudar a prevenir muchas enfermedades. Además puede ayudar a reducir el colesterol y la presión alta de la sangre.
Los contras: La nutricionista explica que hay que tener mucho cuidado con esta dieta, y hay que ser muy estricta para lograr un balance de los micronutrientes que necesita recibir nuestro cuerpo. Esto incluye el hierro y la vitamina B que contienen algunas carnes.
3. Dieta paleo
¿Qué es?: Consiste en comer carnes, vegetales, frutas y frutos secos, pero no granos, ni legumbres, ni lácteos. Los carbohidratos los recibes de alimentos como el camote, y esta dieta se ha hecho muy popular los últimos años para la pérdida de peso.
Los pro: Esta dieta se concentra en comer alimentos como frutas, vegetales, carnes magras y nueces, y elimina por completo los alimentos procesados, lo que es muy bueno y saludable, explica Kyle. Estos alimentos naturales ayudan a reducir la inflamación del cuerpo, pero a pesar de entregar muchos beneficios, también tiene cosas negativas.
Los contra: El problema de esta dieta es que excluye a un grupo de alimentos que entregan muchos beneficios a nuestro cuerpo: Los granos, que son una buena fuente de energía, y las legumbres y porotos que son muy ricos en fibras.
4. Dieta contando macronutrientes
¿Qué es?: Los macronutrientes son los nutrientes que necesitamos consumir en grandes cantidades, y estos son: proteínas, grasas y carbohidratos. Contar tus macronutrientes significa poner un límite de consumo de cada uno, y contar los que has consumido durante el día para asegurarte de haber consumido la cantidad correcta (ni más, ni menos).
Los pro: Kyle dice que lo bueno es que estamos conscientes y al tanto de lo que estamos comiendo durante el día, lo que nos ayuda a ir tomando mejores decisiones. Por otro lado no elimina ningún tipo de grupo de alimentos, lo que es muy bueno. Incentiva a tener una dieta equilibrada y variada.
Los contra: En teoría podrías comer cheetos y cupcakes todo el día hasta lograr tu objetivo de macronutrientes. Por eso, es importante que tengas en cuenta la calidad de tus alimentos para recibir también vitaminas, minerales y los aminoácidos esenciales.
5. Dieta cetogénica
¿Qué es?: Es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. El bajo consumo de carbohidratos coloca tu cuerpo en Ketosis, un estado en donde el cuerpo quema grasas en vez de carbohidratos para tener energía. Suena increíble, excepto la parte de no comer carbohidratos.
Los pro: Según Kyle, algunos estudios muestran que puede ayudar en la baja de peso.
Los contra: El mayor problema es que es muy restringida, por lo que es muy difícil de llevar para la mayoría de las personas. Además no es una dieta balanceada en términos de micro y macro nutrientes, y dejar de consumir carbohidratos puede causar efectos negativos en el cuerpo a largo plazo.
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla mediana picada
– 1 pimentón verde mediano picado
– 1 ají picado
– 1 cucharadita de orégano
– 1 tarro de tomates picados en conserva (preferentemente picantes)
– 1/2 taza de jugo de naranja natural
– 2 chipotles chiles
– Sal y pimienta
– 8 tortillas de maíz
– 8 huevos
– Queso feta, cilantro picado y palta para servir
Para la salsa de mango:
– 1 mango picado
– 1 ají picado
– 1/4 taza de cilantro picado
– Jugo de 1 limón
– Pizca de sal
1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar 4 moldes de aluminio individuales o uno grande.
2. Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Una vez caliente agregar la cebolla y el pimentón verde, y cocinar por unos 5 minutos hasta que esté más blando. Agregar el ají y el orégano, cocinar 2 minutos, agregar el tomate, el jugo de naranja, los chipotle chiles, sal y pimienta. Revolver, esperar a que hierva y dejar hirviendo por unos 10 minutos o hasta que la salsa haya espesado un poco.
3. Colocar las tortillas en los moldes (2 por cada molde individual) procurando que cubran los bordes, y en un molde grande colocar para que cubran toda la base y los lados. Repartir la salsa sobre las tortillas. Agregar los huevos encima (repartidos), poner sal y pimienta, y cocinar hasta que las claras estén blancas y cocidas (12-15 minutos aprox).
4. Por mientras hacer la salsa, en donde debes combinar todos los ingredientes en un bowl y listo.
5. Servir los huevos con la salsa, queso, cilantro y palta!
Antes de romper tu próximo huevo, detente y lee esto. Jo Hollington, nutricionista, subió esta foto a su Instagram con este cuadro comparativo para ayudarnos a decidir si sólo debemos comernos la clara o el huevo completo.
Como puedes ver, las claras contienen una buena cantidad de proteínas, muy pocos carbohidratos, cero grasas y potasio. Las yemas en cambio, son donde está la grasa y el colesterol y es por eso que las personas las evitan. Pero, también contienen una alta dosis de nutrición, casi la misma cantidad de proteínas que las claras, así como vitaminas A, B, B12, folfato, Vitamina D, calcio, omega-3 y hierro.
Entonces, ¿Qué es más saludable? La elección depende de ti y de tus necesidades de salud. Si quieres consumir más proteína y evitar el colesterol, las claras son una excelente opción. Pero Jo sugiere agregar una clara adicional o dos a un huevo entero para que así obtengas esos nutrientes tan necesarios que sólo aporta la yema.
Si te preocupa el colesterol, el límite recomendado es de aproximadamente 300 mg al día, y un huevo entero contiene 211 mg. Eso significa que puedes disfrutar de un huevo diario si quieres, pero es importante tener en cuanta la cantidad de carne, queso y otros productos lácteos que tiene tu dieta para que así no te excedas de los 300 mg diarios recomendados.
Sigue bajando para que veas como preparar esta receta de huevos sicilianos cocinados en el horno!
Ingredientes
Para la espinaca:
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 150 grs de espinacas baby
Para los huevos:
– 8 huevos grandes
– 2 tazas de corazones de alcachofa picados
– 225 grs de burrata (se puede reemplazar por otro queso)
– 600 grs de salsa de tomate
– Sal y pimienta
1. Prender el horno a 180ºC.
2. Calentar el aceite de oliva en un sartén y cocinar las espinacas hasta que queden blanditas, agregar un poco de sal y pimienta a gusto.
3. En un sartén agregar la mitad de la salsa de tomates, luego la mitad de las espinacas cocidas, la mitad de las alcachofas y la mitad del queso. Luego agregar 4 huevos, esparcir sal y pimienta. Repetir lo mismo en otro sartén o preparar todo en un mismo sartén si es muy muy grande o en una fuente. Cocinar por 20-25 minutos, hasta que los huevos se vean cocidos y listo!!
4. Disfrútalos con unas tostadas y serán tu nueva preparación favorita!!!
Cuando realizas ejercicio con el estómago vacío es probable que luego te dé fatiga. Cuando hacemos ejercicio con el estómago lleno, sentimos que vamos a vomitar. Por esto es muy importante saber que es lo que deberíamos comer antes y después de realizar deporte. 6 expertos hicieron recomendaciones de lo que debemos comer en diferentes tipos de deporte !
1) Yoga
Se recomienda comer algo más abundante como avena y fruta un par de horas antes de la clase. Una vez terminada la clase una buena opción son los granos enteros y proteínas saludables.
– Joanna Cohen, instructora de Y7 YogaStudio
2) Remo
Antes de una clase de remo, recomienda comer un huevo duro o a la copa, y un trozo de fruta. La idea es comer una proteína y carbohidrato, idealmente 3 horas antes de la clase. Después de realizar la clase, también recomienda proteína y carbohidrato. En este caso algo un poco más contundente como salmón o pollo, con arroz integral y vegetales. Explica que otra buena opción son las ensaladas, que tengan varios colores y que contengan carbohidrato y proteína. Una buena preparación sería con espinacas, brocoli, garbanzos o pollo, aceitunas, quinoa y un poco de aliño.
– Gretchen Raddatz, entrenadora de Row House en NYC
3) Entrenamientos de intervalos (más conocido como HIIT)
Aproximadamente una hora antes de la clase, trata de comer algo light, que sea una mezcla de carbohidratos y proteínas, ya que inmediatamente te dará más energías. Puede ser un plátano con mantequilla de maní, una tostada integral con mantequilla de almendra, un yogurt griego con cereales o un smoothie con proteínas. Una vez terminado el ejercicio, 45 minutos después refuérzate con un snack de proteínas o tu almuerzo si ya estás en la hora. Como snack puede ser avena con frutas y nueces, unos huevos con palta o pollo grillado con papas dulces. Esto ayudará a reparar los músculos que se desgastaron por el ejercicio, y no te olvides de hidratarte !
-Jess Sims, instructora de The Fhitting Room en NYC
4) Boxing
Antes recomienda comer una fruta, especialmente un plátano por su contenido de potasio, o carbohidratos como avena. Luego de la clase recomienda consumir huevos y palta. La idea luego de realizar deporte es que el cuerpo recupere su glucógeno, por lo que es importante tener una comida balanceada con proteínas para reponer las fuerzas de los músculos.
-Ashley Guarrasi, entrenadora y fundadora de Rumble
5) Crossfit
Recomienda a sus alumnos antes de cada clase, comer carbohidratos (su favorito es avena con mantequilla de maní y semillas de chia), aproximadamente 45 a 60 minutos antes. Y luego 30 minutos antes aproximadamente un plátano. Explica que la idea no es ir a hacer deporte sin energía, porque eso es como tratar de que un auto avance sin bencina. Y luego, una hora después del ejercicio, recomienda consumir proteína, hojas verdes como espinaca y otro vegetales (papas dulces, brocoli, o repollos de bruselas).
-Jared Stein, dueño y entrenador de WillyB CrossFit en Brooklyn
6) Spinning
Antes de cada clase recomienda comer algo light pero con carbohidratos para tener energías. La fruta es una muy buena opción y no necesita preparación. Y luego de clases (30 minutos aprox), consume algo de proteínas y carbohidratos para reforzar el cuerpo. Puede ser un smoothie con proteínas o un almuerzo con pollo grillado y vegetales.
La verdad es que esta preparación se podría comer todos los días de la semana. Ya sea para el desayuno, almuerzo o comida, te prometemos que serán deliciosos y además son muy fáciles de preparar ! Este receta es del increíble chef Donal Skehan y se encuentra en su nuevo libro “Fresh: Simple, Delicious Recipes to Make You Feel Energized!”. Prepara los ingredientes que se necesitan porque ya es hora de que pruebes esta receta !
Ingredientes
– 4 huevos grandes de gallina feliz, batidos suavemente.
– 6 tortillas pequeñas tibias
– sal y pimienta
– guacamole para servir
– porotos negros y queso para servir
Para la salsa de tomate
– 1 1/4 taza de tomates cherrys cortados
– 1/2 cebolla morada cortada finamente
– puñado de cilantro picado
– jugo de medio limón
– sal
Preparación
Para la salsa de tomate combina todos los ingredientes en un bowl, y aliña con la sal. Deja a un lado a temperatura ambiente.
Caliente un sartén a fuego medio, y luego agrega los huevos batidos. Baja la temperatura del sartén y revuelve los huevos suavemente hasta tener la mezcla ligeramente revuelta. Remueve del fuego y agrega la sal y la pimienta.
Para servir agrega una cucharada de guacamole a la tortilla, luego una cucharada grande de huevo, luego la salsa de tomate. Para finalizar agrega de manera opcional los frijoles negros y el queso.
Si quieres un estómago plano debes recordar que lo más importante es tu alimentación. Evita las bebidas, alcohol y alimentos que te produzcan hinchazón, y prioriza el consumo de los que enumeramos más abajo…
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1. Frutos rojos: Las frutas que cuentan con colores intensos, como los frutos rojos, tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. También son fuente de fibra natural y tienen funciones diuréticas.
2. Yogurt griego: El yogurt ayuda a mantener buenos niveles de calcio y a eliminar la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se equilibren las bacterias del intestino.
3. Huevos: La proteína que contienen te ayuda a mantenerte satisfecha por más tiempo sin hinchazón. Inclúyelos en tu desayuno y sentirás menos hambre durante el día.
4. Paltas: Cuentan con grasas buenas que ayudan a depurar el estómago y a que logres un abdomen plano.
5. Manzanas: Las manzanas tienen grandes cantidades de fibra, lo que mejora al 100% tu digestión. Come a lo menos una al día!
6. Aceite de oliva: Acompañar tus comidas con aceite de oliva ayuda a que las grasas monoinsaturadas saludables eliminen la grasa “mala” que se acumula en la cintura. Además, tiene efectos desinflamatorios y mejora la salud cardiovascular.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Y sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 18 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo…
1. Agua: Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack tómate un vaso de agua o come frutas con un alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
2. Nueces Las nueces no sólo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en el estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
3. Avena: Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la hormona reguladora del apetito, colecistocinina.
4. Chia: Las semillas de chia son una buena fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos elementos supresores del hambre!
5. Linaza: Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
6. Especias: Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo. ¿Qué mejor?
7. Vinagre: Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
8. Manzanas: Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
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9. Limón: Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de dulces. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas- contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
10. Paltas: Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
11. Hojas Verdes: Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
12. Café: Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
13. Té Verde: Tomar agua caliente puede ayudarte a sentirte satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
14. Menta: El aroma de la menta no sólo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o tomar una hierba para evitar los antojos.
15. Legumbres: Las legumbres son una buena fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus comidas lo más que puedas.
16. Huevos: Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
17. Yogurt: Excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
18. Salmón: Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
Repletos de proteínas, los huevos son una manera fácil y rápida de obtener los nutrientes esenciales que necesitamos para cada día. Desde omelets en la mañana a quiches por la noche, son sin duda uno de los elementos más versátiles y nutritivos de la cocina. Sin embargo, si estás dejando de lado las yemas para ahorrarte las calorías y el colesterol, estás cometiendo un importante error pues te estás perdiendo de la mayoría de las vitaminas y nutrientes contenidos.
Más abajo te dejamos una comparación entre las claras y yemas, para que veas todo lo que estás desperdiciando…
Como puedes ver, las yemas es donde se almacenan las vitaminas A, B12 y D, al igual que el calcio, ácido fólico y omega-3, todos elementos claves para el funcionamiento del cuerpo. Y si es el colesterol lo que te preocupa, te recordamos que el límite recomendado son 300 mg al día. Esto significa que no hay problema en que comas huevos, simplemente tienes que moderar tu consumo de carne, queso y otros productos lácteos durante el resto del día.
Si eres de las personas que cada lunes se fija el propósito de bajar de peso y nunca lo logra, tal vez sea hora de dejar las dietas estrictas y cambiar tus hábitos…
Te invitamos a sustituir los alimentos que contienen grasas, harinas y azúcares por las 15 alternativas saludables que te dejamos más abajo, y así finalmente alcanzar tu peso sin sufrimiento!
1. Plátanos: El plátano proporciona energía al instante de manera natural, y además, posee altas cantidades de potasio y vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Todo esto por sólo 48 kcal!
2. Manzanas: Los cuatro a cinco gramos de fibra que contiene esta fruta no sólo satisfacen sino que ayudan a eliminar algunas de las calorías y grasa que ingieres de otros alimentos. ¿El conteo? 57 calorías!
3. Paltas: Las paltas destacan por su alto contenido de grasas saludables, del mismo tipo que las del aceite de oliva. Consúmelas con mesura, pues son altas en calorías (160 kcal por cada 100 gramos).
4. Tomates: Uno de los mejores vegetales para adelgazar, pues depuran el organismo, son ricos en antioxidantes, bioflavonoides, vitaminas A, B, C, B3 y K, minerales como fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso y contienen, además, muy pocas calorías (18 kcal)!
5. Pepinos: Delicioso y refrescante. El pepino (16 kcal por cada 100 gramos) es también uno de los mejores vegetales para adelgazar debido al ácido tartrónico presente en su pulpa, el cual nos ayuda a inhibir la transformación de carbohidratos en grasa. Tampoco podemos olvidar su contenido en celulosa, perfecto para favorecer el tránsito intestinal, eliminar toxinas y reducir el colesterol.
6. Hojas verdes: Las verduras de hoja verde, como la lechuga, la col, las espinacas o las acelgas, tienen varias propiedades que las convierten en un alimento imprescindible en cualquier dieta. Son bajas en calorías y carbohidratos, pero ricas en fibra, y son perfectas como guarnición, para aumentar el volumen de nuestras comidas sin que aumente su aporte calórico.
7. Ajo y cebolla: Estos son dos depurativos maravillosos, capaces de eliminar toxinas y grasa acumulada, potenciando además las funciones del hígado y protegiendo nuestra salud cardiovascular. Importantísimos en toda dieta saludable!
8. Papas: Las papas, al igual que la pasta, tienen la mala reputación de que engordan. Pero eso no es cierto, pues 100 gramos sólo contienen 70 calorías y, en cambio, tienen muchos nutrientes y sacian con facilidad.
9. Espárragos: Este producto es un buen diurético natural que posee grandes propiedades, favorece el metabolismo y ayuda a combatir el colon irritable. ¿Su contenido calórico? Tan solo 20 calorías por cada 100 gramos.
10. Verduras crucíferas: Las verduras de la familia de las crucíferas, como el brócoli, la coliflor, el repollo o las coles de bruselas, tienen un alto contenido en fibra pero, a diferencia de la lechuga, son muy saciantes debido a que también tienen bastante proteína.
11. Huevos: Un alimento perfecto si queremos perder peso, pues son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que nos permite quedar saciados con un aporte relativamente bajo de calorías (155 kcal).
12. Pescados magros: Muchas especies de pescados son óptimas para comer cuando estás a dieta porque tienen pocas calorías. Las únicas excepciones son peces marinos grasos como la anguila, el arenque, el salmón, la caballa y el atún.
13. Ají: El ají contiene una sustancia llamada capsaicina que, según algunos estudios, reduce el apetito y aumenta la quema de grasa.
14. Avena: La avena es una fuente excelente de vitamina B1, selenio, manganeso, hierro y fósforo, y triptófano, y además contiene proteínas bajas en grasa. La fibra soluble ayuda a perder peso, ya que aporta sensación de plenitud durante más tiempo.
15. Frutos secos: Aunque tienen muchas calorías, los frutos secos son el snack perfecto, pues contienen proteína, fibra y grasas saludables. Procura no comer más de un puñado al día.
EXTRA: Agua: Por increíble que parezca, el agua es uno de los impulsores de energía más eficaces que existen. Por eso, te recomendamos tomar por lo menos dos vasos de agua cuando te sientas sin energía, y te sorprenderá la diferencia que hace!
La palabra “superalimentos” puede sonar pretenciosa, pero se trata simplemente de comidas que se encuentran repletas de propiedades beneficiosas para el cuerpo, y que todas deberíamos incorporar en nuestras dietas. ¿Quieres saber de cuáles se trata?
Sigue bajando…
1. Hojas verdes: Comer un plato de ensalada antes o durante las comidas puede reducir tu ingesta de calorías en un 10%. Aprovecha además de mezclar las hojas para aumentar sus propiedades nutricionales.
2. Quínoa: La quinoa es una semilla que contiene más proteínas que el arroz o la pasta, y se encuentra repleta de fibra que te mantendrá llena por más tiempo y te ayudará a prevenir las fluctuaciones de azúcar en la sangre.
3. Palta: Otro alimento que te mantendrá llena por horas, gracias a su alto contenido en fibra. Además, aporta grasas saludables y vitamina K, las cuales estimularán tu cuerpo para convertir la grasa en energía en vez de almacenarla.
4. Arroz integral: Puede tardar cuatro veces más en cocerse, pero contiene cuatro veces más fibra que el arroz blanco, y gran cantidad de vitaminas y minerales.
5. Salmón: Excelente fuente de omega 3, que previene la formación de cortisol, y de vitamina D que fomenta la absorción de calcio.
6. Canela: Su dulzura natural reduce la cantidad de azúcar que necesitas en el café y en los cereales. Y además, aumenta tu energía y puede ayudarte a disminuir la hinchazón.
7. Nueces: Un estudio reveló que las personas que las añaden a su dieta consumen menos calorías durante el día, y pierden un 50% más de cintura que las personas que no, gracias a las grasas monoinsaturadas.
8. Yogurt: Más que un simple acompañante para tu cereal y excelente fuente de calcio, el yogurt contiene bacterias saludables que ayudan a eliminar la grasa del abdomen.
Cuando tomamos un buen desayuno, salimos de nuestras casas llenas de energía, listas para comenzar el día, con una actitud súper positiva. Por eso, hoy te quiero enseñar esta simple y rápida receta, que puedes preparar con pocos ingredientes en solo unos minutos.
¿Qué esperas?!
Sorprende a tu familia y amigos con esta original y entretenida forma de preparar un huevo!
Ingredientes: Para cuatro cestas
-4 huevos
-4 rebanadas de pan de molde integral
-50gr de mantequilla
-1/2 taza de queso parmesano rallado
-1/3 taza de ciboulette picado
-sal y pimienta
Preparación:
-Precaliente el horno a 180º y enmantequille un molde para muffins.
-Con la ayuda de un cuchillo, corte todas las cortezas del pan. Luego, coloque estas masas sobre el molde y con la ayuda de sus manos, forme pequeñas cestas, preocupándose siempre de dejar un espacio en el medio.
-Parta el huevo y colóquelo dentro de la cesta. Salpimiente y lleve al horno por 10 minutos.
-Retire, espolvoree el queso rallado y llévelo al horno por 10 minutos más.
La obsesión por los alimentos orgánicos ha disminuido, luego de que muchos estudios demostraran que la mayoría de las frutas y verduras que consumimos contienen toxinas y pesticidas dentro de un rango que el cuerpo puede tolerar y desechar. Sin embargo, hay algunos alimentos que sí debes consumir orgánicos…
Sigue bajando para descubrir cuáles son!
1. Huevos: Este es uno de los alimentos más importantes que consumas orgánico, porque las gallinas no han recibido ningún tipo de hormona o fármacos utilizados en la producción de los huevos comunes.
2. Manzanas: Las manzanas son una de las frutas que más retienen pesticidas, por lo que comprarlas orgánicas no es una medida exagerada si quieres gozar de una buena salud.
3. Tomates cherry: Los tomates cherry han testeado positivo numerosas veces a estudios que buscan sustancias tóxicas dañinas para el cuerpo.
4. Leche: La mayoría de la leche que consumimos envasada, viene de vacas que han recibido gran cantidad de hormonas.
5. Pollo: La mayoría de las carnes blancas contienen antibióticos y pesticidas, ya los pollos y pavos son alimentados con pastos fertilizados y herbicidas sintéticos.
6. Frutillas: Otra fruta que retiene gran parte de los pesticidas que le aplican, por lo que si la vas a comer intenta que sea orgánica.
Para tener un cuerpo soñado y un abdomen plano tienes que entrenar, es cierto. Pero igual -o más- importante es consumir una dieta nutritiva y equilibrada…
Descubre los alimentos que ayudan a desintoxicar tu cuerpo y aplanar tu estómago, e inclúyelos en tu dieta. Sigue bajando!
1. Manzanas
Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, e incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo. Preocúpate de comer al menos una al día!
2. Paltas
Cuando se combinan con una dieta saludable y ejercicio regular, las paltas son clave para mejorar la digestión, desintoxicar el cuerpo y lograr un abdomen plano. Debido a su alto contenido de fibra, vitaminas y ácidos grasos esenciales, te permitirán sentir más energía y evitar la sensación de hambre por más tiempo. Te recomendamos comer media palta al día.
3. Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteína, que puede ser clave para mantenerte satisfecha por más tiempo. Inclúyelos en tu desayuno para sentir menos hambre durante el resto del día.
4. Frutos rojos
Las frutas que cuentan con colores intensos como los frutos rojos tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. Además de esto, son una excelente fuente de fibra natural y tienen incluso funciones diuréticas.
5. Yogurt griego
El consumo de yogurt griego mantendrá tus niveles de calcio elevados y eliminará la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se eliminen las bacterias del intestino. Cómelo con un puñado de frutos rojos para un snack delicioso y nutritivo.
6. Frutos secos
Pese a su alta densidad energética (razón por la que se deben consumir con mesura), los frutos secos son poseedores de valiosas propiedades nutricionales que ayudan a brindar saciedad, disminuir el apetito, mantener buenos niveles de azúcar y a lograr un abdomen plano. Come un puñado al día y disfruta de sus beneficios.
7. Aceite de oliva
Las grasas monosaturadas contenidas en el aceite de oliva ayudan a generar una sensación de saciedad, y también atacan la grasa abdominal. Úsalo para acompañar tus comidas y si quieres conocer más de sus beneficios haz click aquí.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Pero sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 20 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo.
Sigue leyendo!
Nueces
Las nueces no solo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en tu estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
Avena
Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la horomona reguladora del apetito, colecistocinina.
Manzanas
Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
Especias
Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo.
Menta
El aroma de la menta no solo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o toma una hierba para evitar antojos.
Palta
Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
Edamame
Media tasa de edameme tiene solo 95 calorías, pero más de ocho gramos de proteínas, convirtiéndose en un snack genial.
Huevos
Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
Hojas Verdes
Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
Linaza
Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
Chia
Las semillas de chia son una fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos componentes supresores del hambre!
Sopa
Estudios han demostrado que la gente que come sopa de aperitivo, come mucho menos durante el resto de la comida. Solo asegúrate de elegir una sopa a base a agua y no crema.
Yogurt
Otra excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
Café
Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
Limón
Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de algo dulce. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas-, contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
Vinagre
Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
Agua
Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack, tómate un vaso de agua o come frutas con alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
Legumbres
Las legumbres son una fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus hamburguesas y tus comidas lo más que puedas.
Té Verde
Tomar agua caliente puede ayudarte a sentir satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
Salmón
Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
El concepto “metabolismo” está muy de moda últimamente. Leemos millones de artículos que lo emplean, pero muy pocos que expliquen realmente cómo funciona y en qué consiste…
Su definición más básica y precisa, es que es el proceso por el cual tu cuerpo convierte lo que comes y tomas en energía. Julie Upton, nutricionista de deportistas y fundadora de App For Health, explica que “el ritmo del metabolismo es la energía que tu cuerpo usa para mantenerte viva. Es la energía necesaria para mantener tu corazón latiendo, y tu cerebro y otros órganos funcionando mientras estás en reposo. Influyen tu talla, edad, sexo, la composición de tu cuerpo, y la cantidad de calorías que comes,” y advierte que “si estás en una dieta estricta, tu metabolismo se hará más lento”, porque la comida y bebidas que nuestro cuerpo recibe es lo que activa el proceso metabólico.
Por eso, para un metabolismo saludable necesitas comer. Aún mejor, hay ciertas comidas que tienen la habilidad de activar tu metabolismo de una manera sana, sin pastillas ni restricciones. Estos son los alimentos recomendados por Julie:
1. Especias
Investigaciones han encontrado que la capsicina, el compuesto bioactivo que hace que la pimienta produzca calor, acelera tu metabolismo, produce saciedad y reduce el hambre. Comer 10 gramos de pimienta, resulta en una estimulación de un 25% del metabolismo. La salsa picante, pimienta, canela, jengibre, ajo, cilantro y mostaza seca, todas comparten esta capacidad de acelerar tu metabolismo.
2. Proteínas
Las proteínas, específicamente aquellas provenientes de pescados y mariscos, tienen la mejor proporción de proteínas y calorías, así que es esencial que las incluyas en tu dieta.
Las proteínas tienen una ventaja metabólica sobre otras comidas y nutrientes, y si aumentas su consumo y disminuyes el de carbohidratos, tu cuerpo puede quemar entre 150 y 200 calorías más por día.
3. Café
La cafeína puede acelerar tu metabolismo durante 30 minutos. Esto no significa que debas tomar café en exceso, y esperar perder peso…
4. Té Verde Y Negro
El té es una mejor opción. A diferencia del café, la catequina encontrada en el té verde y el oolong estimula el metabolismo y ayuda al cuerpo a quemar grasas.
5. Huevos
Los huevos se recomiendan en general, pero especialmente para el desayuno. Mientras más proteínas consumas al principio del día, mejor para tu metabolismo.
6. Agua
Mantenerse hidratada es clave para mantener el metabolismo funcionando al máximo. Si estás hidratada, puedes estar quemando hasta un 2% más de calorías según investigadores de la Universidad de Utah. Según la investigación, quienes tomaban entre 8 y 12 vasos al día, tenían mejor metabolismo que quienes tomaban 4. Nada mal, ¿no?
Y tú, ¿consumes todos los alimentos de la lista?
En el mundo de los expertos de la salud el desayuno es algo fundamental. Por eso, decidimos buscar qué es lo que comen para abastecerse de combustible y enfrentar el día con energía.
Desde avena, smoothies proteicos a huevos y mucho más, sigue leyendo para ver cómo comen los expertos en salud y cómo puedes mejorar tu propia alimentación.
1. Mike Roussell, Ph.D., consultante de nutrición y autor de 6 Pillars of Nutrition
@mikeroussell
“Mi desayuno típico consiste en un vaso de yogurt, huevos revueltos con espinaca y queso feta con un poco de ciruelas.”
2. Tony Horton, entrenador físico de las celebridades y creador de P90X
@Tony_Horton
“Mezclo en un sartén tomates, ajo, cebolla roja, pimienta, aceto balsámico y aceite de oliva, y lo sirvo en una tostada integral cubierta de huevos y palta.”
3. David Katz, director del centro de investigación y prevención de la Universidad de Yale y autor de Disease Proof
@DrDavidKatz
“Arándanos, frambuesas, moras, plátanos y cualquier otra fruta de la temporada, yogurt griego sin grasa y cereal de granos orgánico con un poco de canela.”
4. Brett Hoebel, experto en fitness y creador del desafío 20 Minute Body
@bretthoebel
“Hago un batido de proteínas de chocolate con mantequilla de maní, combinando proteínas en polvo de chocolate, mantequilla de maní sin sal, hielo, leche de almendra o coco sin endulzar, canela y agua.”
5. Cynthia Sass, autora y nutricionista deportiva
@CynthiaSass
“Mi desayuno generalmente consiste en un smoothie de manzana, hecho de manzanas cortadas (con cáscara), leche de coco sin endulzar, mantequilla de coco, un manojo de espinacas, jengibre fresco y un poco de polvo de proteínas. También me tomo un vaso grande de agua con jugo de limón recién exprimido.”
6. Marion Nestle, Ph.D., profesora de nutrición en la Universidad de Nueva York
@marionnestle
“No suelo desayunar, de hecho generalmente comienzo a comer cuando la mayoría de la gente está pensando en el almuerzo. Tomo café, pero simplemente no me da hambre por las mañanas, y me gusta comer sólo cuando tengo hambre. Tipo 11 voy por cereal con un poco de azúcar morena y fruta.”
7. Heidi Kristoffer, creador de CrossFlowX
@heidikristoffer
“Cuando despierto siempre tomo agua a temperatura ambiente con limón. De desayuno como una mezcla de yogurt de coco, papaya y granola hecha en casa. Después tomo té y más agua con limón.”
8. Jessica Matthews, profesora en Miramar College
@fitexpertjess
“Un “bowl de desayuno”: claras de huevo duro picadas, porotos negros, tofu y avocado. Es un combo delicioso de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Y últimamente, he estado comiendo lo que llamo mi “segundo desayuno” dos horas después del primero. Llevo ocho meses dando pecho a mi hija recién nacida, y siento que me da mucho hambre a esa hora, por lo que mezclo yogurt de vainilla, con plátano, cacao en polvo y un puñado de granola, que me mantienen bien hasta el almuerzo.”
9. Neghar Fonooni, fundador de Eat, Lift, & Be Happy y autor de Lean & Lovely: The Total Transformation System
@negharfonooni
“Mi desayuno es un smoothie de proteínas veganas de chocolate, mezcladas con palta, espinacas y leche de almendra.”
10. Erica Giovinazzo, profesora de CrossFit y nutricionista
@ericasedge
“Cocino huevos enteros y claras, que como con salsa de damasco y mango. Soy una creyente en la importancia de las proteínas al desayuno. Como ayunamos durante la noche, nuestro cuerpo libera azúcar naturalmente en nuestro torrente, por lo que nuestros niveles siempre están ligeramente más altos por las mañanas. Así que no hay necesidad de agregar combustible que contenga aún más azúcar!”
11. Elisa Zied, autora de Younger Next Week
@elisazied
“Un desayuno que me encanta es el cereal Cheerios con plátano picado, leche descremada y huevos duros.”
12. Dana Angelo White, experta en nutrición para FoodNetwork.com y nutricionista para deportistas y profesora clínica en la universidad de Quinnipiac
@DWNutrition
“Mantengo pan integral de granos enteros de una panadería local en el congelador, y en las mañanas apuradas lo tuesto y como con mantequilla de maní o huevos revueltos, queso y unas rebanadas de tomate. En los fines de semana, lo convierto en una tostada francesa. Es simple, sano y muy versátil.”
13. Ellie Krieger, autora y presentadora del programa Healthy Appetite
@Ellie_Krieger
“Avena que hago por las noches: mezclo yogurt, leche, avena, vainilla, canela y miel, con unas pocas uvas y almendras partidas, y lo pongo en frascos para que repose durante la noche. A la mañana siguiente, la avena se ha suavizado y ha absorbido todos los sabores geniales y se convierte en una especie de pudín.”
14. Adam Bornstein, autora y fundadora de Born Fitness
@BornFitness
“Mi desayuno empieza más tarde que la mayoría. Me gusta comer de manera intermitente, lo que significa que mi desayuno es generalmente alrededor del medio día. A esa hora, como huevos revueltos con brócoli, espinaca, pimentones y pollo. Y si ese día debo entrenar, agrego una ensalada de frutas o arroz con leche de almendra y polvos de proteína.”
Tal vez sea invierno y los kilos de más no se noten, pero eso no es excusa para dejar de preocuparte por tu cuerpo y tu salud! Lo principal para mantenerte en línea es una alimentación nutritiva y equilibrada, por lo que buscamos las comidas que nos ayudan a vernos y sentirnos mejor.
Es importante enfocarse en ingredientes completos para asegurarnos de recibir el mayor valor nutricional posible de todo lo que consumimos. Cada uno de los súper alimentos que enumeramos más abajo tienen beneficios únicos que pueden ayudar en la pérdida de peso. Sigue leyendo…
Paltas: Se encuentran repletas de fibra y proteínas, y te ayudan a sentirte satisfecha. Huevos: Cargados de proteínas, piénsalos como combustible para quemar calorías. Almendras: Ricas en grasas sanas como Omega-3. Si las comes en moderación no harán más que ayudarte. Salmón: La carne magra perfecta, saturada de grasas monosaturadas que son excelentes para tu salud. Té verde: Rico en antioxidantes que hidratan, mientras te ayudan a quemas calorías y grasas. Berros: Combaten el cáncer, te dan un boost de energía y además ayudan a acelerar el tiempo de recuperación tras ejercitar. ¿Qué mejor? Arándanos: Llenos de antioxidantes y fibra que te ayuda a sentir satisfecha. Semillas de chía: Repletas de fibra, proteínas y Omega-3. Chocolate amargo (sobre 60% de cacao): Alto en grasas monosaturadas, revive tu metabolismo y controla tus antojos.
Algunos productos de belleza, como el Blush in Orgasm de NARS y el labial Black Honey de Clinique, son tan buenos, que son prácticamente famosos. Mientras adoramos gran cantidad de ellos, nos preguntamos por qué hay algunos que todavía están fuera del radar. Les vamos a mostrar este producto que no es nuevo, pero que definitivamente todas las mujeres deberían conocer y debería permanecer para siempre.
Soy una “exploradora” de máscaras faciales, las he probado prácticamente todas: gel, carbón, nocturnas, instantáneas, todas las que se te ocurran. Me aplico religiosamente una máscara dos veces por semana (créeme que lo haría todos los días, si no pensara que mi piel va a volverse loca de tanto cuidado). Es uno de los pocos tratamientos faciales que tengo conocimiento y apreciación! Puedes seguir con tus Serums Elegantísimos, crema de ojos y tónicos, pero te digo que esto es lo que de verdad necesitas!
Con este clima cambiante (el calentamiento global hecha a perder hasta la piel!!) mi piel se puso cambiante también, de seca a grasa, congestionada y porosa. Entonces cuando leí que la máscara Brazened Honey de Lush era la respuesta a mi triste piel de media estación, con una piel radiante y sin poros como resultado, tenía que probarla!!
La textura me hizo pensarlo dos veces y no es la fórmula con el mejor olor. Pero estos dos factores se deben a los ingredientes naturales que tiene. Los huevos de gallina de campo ayudan a suavizar la piel, la raíz de gengibre ayuda a entibiar y limpiar, el aceite de limón aumenta el brillo, y la arcilla de caolín ayuda a eliminar la suciedad de los poros metiéndose en ellos. No sé si a ti te pasa, pero saber cuales son los ingredientes, poder pronunciarlos y saber que funcionan, me gusta mucho!
Aplica una buena cantidad de la “pasta” en tu rostro, debes esparcirlo parejo, y prepárate para la limpieza más profunda que jamás has recibido. Los ingredientes son bastante granulientos (lo que ayuda con la exfoliación), para que estés consciente de eso al aplicarlo y no frotes demasiado demasiado fuerte. Déjalo puesto por 10 minutos – es importante no dejar que se seque completamente – y sácalo con agua tibia. Después de aplicarla, recomiendo usar una crema de noche espesa, ya que esta máscara no es muy humectante – pero te dejará instantáneamente un rostro fresco y estimulado, así de verdad partirás un año nuevo con tu cara renovada!
No es la máscara más bonita, ni la más olorosa, pero tu piel estará demasiado agradecida! y además es muy barata en comparación con otros máscaras!
