Con Esta Exquisita Ensalada Dejarás A Tus Invitados Con La Boca Abierta

Melón tuna, sandía y melón calameño son algunos de los ingredientes principales de esta ensalada estilo caprese. Está aliñada con una exquisita vinagreta de limón y albahaca, y por supuesto que va acompaña de mozarella fresca y jamón serrano! Es una ensalada fresca, muy liviana, elegante e ideal para destacar en una comida. Sigue bajando para que veas los inredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes (para 6 vasos)

– 3 bolas de mozarella fresca

– 4 tazas de pelotitas de sandía, melón tuna y melón calameño

– 1/2 taza de hojas frescas de albahaca

– 2 cucharadas de hojas de menta

– 6 láminas de jamón serrano

Para la vinagreta:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de miel

– Jugo de 1 limón

– 1 cucharada de vinagre balsámico

– 1 taza de albahaca fresca

– Pizca de sal y pimienta

 

1. Partir las mozzarelas por la mitad y colocar cada mitad en el fondo de un vaso. Sobre el queso colocar las bolitas de fruta, las hojas de albahaca y de menta, y encima una lámina de jamón serrano.

2. Una vez preparada la ensalada se puede refrigerar por 6 horas.

3. Antes de servir agregar la vinagreta encima.

4. Para la vinagreta mezclar bien todos los ingredientes en un jarrito y listo.

 

Esta Pasta Con Tomates Asados, Albahaca Y Pollo A La Mantequilla Es Un Sueño

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 4 cucharadas de mantequilla

– 450 grs de pechuga de pollo cortadas en trozos

– 2 bandejas de tomates cherry

– 1 taza de vino blanco

– 1 1/2 taza de leche entera

– 1 taza de queso parmesano rallado

– 150 grs de espinaca picada

– 1/2 taza de albahaca picada

– Sal y pimienta

– Ralladura de un limón

– 225 grs de mozarella

– 4 láminas de jamón serrano

– 4 rebanadas de pan ciabatta

– 4 cucharadas de mantequilla

– 1/3 taza de pistachos picados

– 1/3 taza de hierbas picadas (perejil, orégano, albahaca)

 

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Antes de escurrir sacar una taza del agua de cocción.

2. Mientras, calentar un sartén grande a fuego medio. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de mantequilla. Una vez caliente agregar el pollo, sal y pimienta, y esperar a que se cocine. Retirar el pollo del sartén.

3. En el mismo sartén agregar el resto del aceite de oliva y mantequilla, luego incorporar los tomates y sazonar con sal y pimienta. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante unos 5 minutos, y luego retirar del sartén.

4. Nuevamente en el mismo sartén agregar el vino, y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Incorporar la leche, el queso parmesano, sal y pimienta.

5. Una vez que la pasta esté cocida, incorporar la salsa y la espinaca. Revolver hasta que la espinaca quede cocida por unos 3 minutos, luego añadir el pollo y los tomates y seguir cocinando unos minutos. Si es necesario agregar un poco del agua de la cocción de la pasta, retirar del fuego y añadir albahaca, la ralladura de limón y la mozzarela.

6. Dividir la pasta en bowls y agregar encima los trocitos de pan y albahaca fresca!

7. Para hacer los trocitos de pan, prender el horno a 180ºC y colocar papel mantequilla en la lata.

8. Colocar las láminas de jamón serrano en la lata y cocinar por 8-10 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar. Luego en la lata colocar los panes, la mantequilla y los pistachos, y revolver bien para que todos se doren. Cocinar por unos 5 minutos en el horno o hasta que queden dorados. Retirar del horno y mezclar con los trozos de jamón serrano, agregar sal, pimienta y las hierbas.

 

Prepara Esta Innovadora Pasta Con Tomates Deshidratados, Queso De Cabra Y Porotos Blancos

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes

Para la ensalada: 

– 450 grs de pasta

– Un manojo de espárragos picados

– 160 grs de queso cabra desmenuzado

– 225 grs de tomate deshidratado (luego hidratados en aceite de oliva) picados

– 1 tarro de porotos blancos

– 1 palta cortada en rodajas

Para la vinagreta:

– 1/2 taza de aceite de oliva

– 1 taza de albahaca picada

– 2 varas de cebollín picado fino

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 1 cucharada de vinagre de vino tinto

– Sal y pimienta

 

1. Para hacer la vinagreta, en una licuadora mezclar el aceite de oliva, albahaca, cebollín, jugo de limón, vinagre, sal y pimienta hasta que quede todo bien unido.

2. En una olla hervir agua con sal. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote de dejarla al dente. En los últimos 3 minutos de cocción, agregar los espárragos al agua para que se cocinen. Escurrir la pasta con los espárragos y dejar en una fuente.

3. Agregar a la pasta el queso de cabra y un par de cucharadas de la vinagreta, y revolver bien para que quede todo bien integrado. Luego incorporar los tomates deshidratados, los porotos blancos y revolver bien. Agregar encima la palta, un poco más de la vinagreta y el resto dejarlo al lado en un jarrito.

 

Los Mejores E Increíbles Looks De La It Girl Italiana Diletta Bonaiuti

 

Esta it girl italiana se ha convertido en una de nuestras fashion girls favoritas desde hace un tiempo. Generalmente siempre la vemos acompañada en las semanas de la moda de sus amigas y fashionistas Giorgia Tordini, Gilda Ambrosio y Chiara Capitani.

Diletta vive en Florencia y cuenta que su primera experiencia en el mundo de la moda comenzó a los 14 años cuando trabajó de modelo para una agencia en Florencia. Desde ese momento cuenta que se vió fascinada por todo ese mundo de la ropa, fotógrafos, maquillaje y modelos, y que actualmente todo eso es parte también de su trabajo.

En su perfecta y cuidada cuenta de Instagram podemos encantarnos día a día con sus increíbles imágenes de estilosos outfits que reflejan su gusto y amor por la moda. Ella cree que hoy en día Instagram es una herramienta muy poderosa, y que muchas marcas de ropa están utilizándola como uno de sus medios de comunicación más potentes. Por eso mismo creemos que tiene su propia cuenta muy bien cuidada, y quisimos hacer una selección de algunos de sus mejores outfits para que te sirvan de inspiración!

 

‍♀️

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Chasing the sun @giannichiarini #sofiabucketbag #gcss18 @giannichiarini

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Magic day in Rome ✨ #mangogirls @mango

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Spring, stay with me… @mango #mangogirls #MANGOcommitted

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Modern vs Antique @mango #mangogirls

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The girl next door #mangogirls @mango

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PINKRUM @mango #mangogirls

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@apmmonaco #apmmonaco apmmonaco #amoreAPMMonaco #PFW

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Ciaooo Milanoooooo @woolrich #woolrich

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Go baby go @coccinelleofficial #ambrine #coccinellegirls

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Throwback to Spring Colors Ph @tommyton

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Santa Claus is my Muse @massimodutti #dressedindutti #milancalling ph @blenderfactory

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When in Berlin

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A suit doesn’t make a man @mango #MangoGirls #mangopremium

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#mood @mango #MangoGirls

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Black or white @mango #mangocommitted #mangogirls #ad

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Game Over #pfw @peuterey #peuterey

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The french allure @apmmonaco #apmmonaco #ad pic @kat_in_nyc #ad

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❤️

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Follow me! @thevolon #thevolon #mfw #milan #ad

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50 shades of grey @mango #mangogirls

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Eye-catching @kenzoparfums #kenzoworld #kenzoparfums #ad

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September 1974 #mangogirls @mango

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The world is alright with me

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Isolana

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Lolita

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Put an Attico on top of it! @the_attico

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Two redhead When in Paris…with @carmelimeldawalsh Ph @jaiperdumaveste

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Oh Paris..!!! Pic @leeoliveira

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Estos Ravioles De Zapallito Y Tres Quesos Con Salsa De Tomate Y Albahaca Son La Perdición

Esta preparación es perfecta para los amantes de la comida italiana como nosotras. La verdad es que si pudiéramos comeríamos pasta todos los días, pero sabemos que no podemos comer tantos carbohidratos si queremos llevar una dieta equilibrada. Por eso, les queremos mostrar una versión renovada de los ravioles, que puedes preparar todos los días si quieres, ya que en vez de utilizar masa, lleva láminas de zapallito. Al principio no nos convencía mucho, ya que nos sentíamos un poco engañadas, pero una vez que los probamos se ha convertido en nuestra preparación favorita! Es muy sencilla de hacer, es saludable, tiene un relleno delicioso igual al de los ravioles y la salsa de tomate con albahaca corona la preparación!

 

 

Ingredientes:

– 2 tomates cortados en rodajas

– 1 taza de tomates cherrys

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de aceto balsámico

– Un puñado grande de hojas de albahaca picadas

– 4 ramitas de tomillo fresco

– Sal y pimienta

– 3 zapallitos italianos medianos

– 1 taza de ricotta

– 1/2 taza de queso feta desmenuzado

– 1/2 taza de queso parmessano rallado

– 2 cucharadas de albahaca picada

 

1. Prender el horno a 210ºC.

2. En un fuente colocar las rodajas de tomate junto con los tomates cherrys. Agregar encima el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca, el tomillo, sal y pimienta. Revolver un poco con las manos para que quede bien mezclado. Cocinar por 15 a 20 minutos (los tomates deberían quedar un poco blandos y asados).

3. Mientras armar los ravioles. Utiliza una mandolina o un pelador para laminar los zapallitos, y luego coloca las láminas en toalla nova. Agrega sal encima y deja reposar.

4. En un bowl mezclar los tres quesos, la albahaca picada, sal y pimienta.

5. Toma 4 láminas de zapallito y forma un asterisco. Luego agrega una cucharada del relleno en el centro, y luego toma los extremos del zapallito para cerrar los ravioles y tapar el relleno. Repetir hasta armar todos los ravioles.

6. Colocar los ravioles sobre los tomates ya cocidos. Agregar encima un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y cocinar por unos 15 minutos. Servir de inmediato!

 

 

 

 

Amamos Este Risotto Con Ostiones A La Mantequilla Negra Y Queso Parmesano

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

Ingredientes

Para el risotto:

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 taza de arroz arborio (para risottos)

– 1 chalota picada fina

– 1/2 taza de vino blanco

– 3 tazas de caldo de pollo

– 1/2 taza de queso parmesano

 

Para los ostiones:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 450 grs de ostiones sin coral

 

Para la espinaca salteada:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 4 tazas de espinaca

– Sal y pimienta a gusto

 

Para la mantequilla negra:

– 3 cucharadas de mantequilla

 

1. Para el risotto: Colocar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Agregar la chalota y dorar por unos minutos hasta que quede suave. Agregar el arroz y revolver para que quede bien integrado con la mantequilla y la chalota. Luego agregar el vino y observar como se evapora. Incorporar el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo y esperando a que se vaya cociendo el arroz hasta que quede completamente cocido y suave. Luego agregar el queso parmesano, mezclar bien y por último la sal y pimienta.

2. Para los ostiones: Calentar el aceite en un sartén, y una vez que estén bien caliente agregar los ostiones (estos deben estar bien secos), sazonar con sal y pimienta. Se comenzarán a dorar, y luego debes empezar a saltearlos para que no se peguen. Luego de 2 minutos gira los ostiones para cocinar por el otro lado hasta que queden con un dorado perfecto. Retirar y colocar en toalla nova para remover los excesos de aceite.

3. Para la espinaca: Calentar el aceite en un sartén a fuego medio, agregar la espinaca y cocinar con un poco de sal y pimienta hasta que quede blandita.

4. Para la salsa de mantequilla negra: Colocar la mantequilla en un sartén a fuego medio y revolver sin dejar de observar la salsa. Cuando comience a dorarse retira del fuego y coloca sobre un bowl bien frío, y luego vierte la salsa sobre el risotto, los ostiones y la espinaca.

 

Estos Espirales Con Crema De Zapallo Se Convirtieron Oficialmente En Nuestra Receta Favorita

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 1 cebolla picada en cubitos

– 1 pimentón picado en cubitos

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de orégano

– 1/4 cucharadita de canela

– 1 tarros (425 grs) de tomates en conserva pelados

– 1 tarro (425 grs) de puré de zapallo

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 cucharada de aceto balsámico

– pimienta

– queso parmesano rallado y perejil picado (opcional)

 

Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agregar la cebolla, el pimentón y la sal. Cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla y el pimentón queden más blandos y cocidos (entre 8-10 minutos).

Agregar el orégano y la canela. Seguir cocinando y agregar los tomates, cocinar por 1 minuto revolviendo de vez en cuando. Luego agregar el puré de zapallo, revolver y dejar reposar unos 5 minutos. Retirar del fuego.

Transferir la mezcla con cuidado a una procesadora o juguera, agregar 1 cucharada de mantequilla y 1 de aceto balsámico. Procesar hasta que quede todo unido y bien cremoso. Luego sazonar con pimienta y más sal si es necesario (también puedes agregar más mantequilla o aceto balsámico si lo deseas).

Agregar la salsa a tu pasta cocida revolver en la olla un par de minutos para que quede bien integrado y caliente. Servir y agregar queso rallado y perejil de manera opcional.

 

 

 

Esta Pasta Fría Italiana Se Ha Convertido En Nuestro Plato Preferido

Esta receta fácil y deliciosa de pasta fría italiana es realmente espectacular. Tiene una gran variedad de vegetales que combinan a la perfección y son perfectos para hacerte sentir que estás viajando por Italia !

 

Ingredientes: (6 porciones como plato de entrada)

– 400 grs de tomates cherrys cortados por la mitad

– 1/2 taza de pimientos rojos en tarros cortados en tiritas

– 1/2 taza de fondos de alcachofa marinados cortado en cubitos

– 1/4 taza de tomates deshidratados picados ( vueltos a hidratar con agua tibia)

– 1/4 taza de aceitunas negras cortadas

– 1/4 taza de cebolla morada picada muy fina

– Un puñado de de albahaca o perejil picado

– 1/3 taza de queso parmesano rallado

– 250 grs de pasta en espiral (puede ser otra si lo deseas)

– Sal y pimienta a gusto

– Aderezo Italiano (receta abajo, o puedes aliñar como lo desees)

 

Preparación:

1. Hierve el agua necesaria en una olla con bastante sal, y una vez que este hervida agrega la pasta y cocina siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Mientras se cocina pica todos los vegetales y hierbas.

3. Prepara al aderezo.

4. En un bowl agrega la pasta cocida junto con los vegetales y las hierbas.

5. Agrega todo el aderezo que desees, el queso parmesano rallado, sal y pimienta a gusto. Revuelve para que quede bien incorporado.

6. Cubre y refrigera hasta que esté fría (se recomienda refrigerar 1 a 2 días para que quede más rica aún).

Ingredientes aderezo italiano:

– 1/3 taza de aceite de oliva

– 2 a 3 cucharadas de vinagre (puede ser blanco o rojo)

– 1 cucharada de agua

– 3/4 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de miel

– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

– 1/2 cucharadita de orégano

– 1/2 cucharadita de albahaca

– pimienta negra molida (a gusto)

 

* Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla y batir constantemente hasta que quede todo bien mezclado (Refrigera por 7 días).

Inspiración De Estilo: Fashionistas A La Italiana

En general se suele hablar mucho del estilo de las francesas, no? Ese look que se ve tan casual y sin esfuerzo, pero siempre muy chic, etc…… Bueno hoy día les traigo inspiración de estilo de la vieja Italia y, es que de ese país, salió un grupo de mujeres con una pasión por la moda y un estilo impecable que las tiene ubicadas dentro de los más altos círculos del mundo de la moda.

Aunque cada una de estas 8 mujeres tiene un estilo personal diferente, si podemos ver rasgos comunes en estas fashion girl italianas. Impecables, elegantes y femeninas toda su ropa es perfectamente a la medida y lujosa; y además solemos verlas en atuendos que nos muestran que no le tienen miedo al color ni a los estampados.

Desde la reconocida Anna dello Russo a las hermanas “cool”, Giulia y Giorgia Tordini, aquí las dejo con las italianas más estilosas!

 

 

1. Anna dello Russo

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Quién no conoce a Anna dello Russo a estas alturas? La editora de Vogue Japón ya es un símbolo fashion. Con la legendaria frases “I dón’t want to be cool, I want to be fashion” nos deja claro que ella vive y respira moda. Sus looks, además de estar siempre perfectamente combinados, buscan mostrar el lujo y el exceso y siempre estará con tenidas sacadas directo de la pasarela.

 

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2. Giovanna Battaglia

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Esta estilista y editora de modas fue modelo de Dolce & Gabanna. Su estilo además de ser impecables y lujoso es verdaderamente femenino. En la mayoría de sus looks se pueden ver como ella busca marcar su delgada cintura ya sea con vestidos y faldas o hasta con abrigos y cinturones en invierno.

 

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3. Viviana Volpicella

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Viviana Volpicella es estilista de Vogue Nippon y una inseparable de Anna dello Russo. Lo que más me gusta de su estilo es que hace que sus looks se vean súper osados usando sólo piezas clásicas con estampados interesantes y coloridos.

 

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4. Aurora Sansone

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Aurora Sansone es editora de modas y estilista en Vogue Japón y mano derecha de Anna dello Russo. Su estilo es un poco más “bohemio” y “relajado”, por así decirlo, y varios de sus vestidos tienen una onda vintage súper femenina.

 

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5. Elisa Nalin

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Esta estilista radicada en Paris si que siente una pasión por el color. En todos sus looks podemos ver combinaciones perfectas de colores que nos hablan de una verdadera sensibilidad artística. Nalin es una favorita de los fotógrafos de streetstyle, ya sea con unos increíbles zapatos fucsia (como los de arriba) o unos pantalones de lentejuelas, esta italiana nunca pasa desapercibida!

 

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6. Carlotta Oddi

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Esta chica es literalmente la mano derecha de Anna dello Russo. Gracias a su trabajo como asistenta de Dello Russo ha podido entrar rápidamente en el mundo de la moda y cautivarnos con su estilo personal bastante más juvenil y con toques roqueros. Los looks de Carlotta aunque hablan del lujo italiano son bastante más reales e imitables. Items que verás muy seguidos son el denim, cuero negro, rayas y botines con personalidad!

 

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7. Giulia y Giorgia Tordini

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Giorgia (cabello un poco más claro) es diseñadora y su hermana Giulia (cabello rizado) es estilista. Estas hermanas se caracterizan por un estilo más minimalista e inherentemente cool siendo unas verdaderas It Girls a la italiana.

 

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