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Lecciones De Vida Que Debemos Aprender De Los Italianos (Porque Ellos Sí Que Saben Disfrutar)

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Acá les dejamos una lista de 8 cosas que debemos aprender sobre su cultura, y que deberíamos empezar a practicar en nuestras vidas para ser unos gozadores como ellos:

 

1. Cuando estés en público, preocúpate de vestirte bien

Vestirte con un par de leggings, y estar con un peinado desordenado no tiene lugar en la sociedad italiana. Los italianos siempre dicen que hay que mantener la “bella figura”, ya que dicen que la vida es mejor y funciona mejor cuando uno se ve mejor. Un consejo de las italianas es que prefieras calidad antes que cantidad, y que un ítem muy importante en el clóset de toda chica italiana son los zapatos, que deben ser estilosos, estar limpios y ser prácticos.

 

2. El vino no es para emborracharse

Aunque no lo creas, en Italia no es bien visto beber vino en exceso, especialmente en público. Los italianos son amantes del vino, pero todo a su justa medida, y dicen que cuando vayas a un restorán en Italia es mejor pedir un vino de buena calidad (aunque el más económico sea tentador), ya que el buen vino emborracha menos. Otra cosa que te recomiendan que no hagas (aunque esté permitido) es caminar con una cerveza en la mano por las calles.

 

3. Nunca debes salir de tu casa con el pelo mojado

Esta mala costumbre de salir con el pelo mojado en Italia no se usa jamás. Te trae dolor de cuello y malestares, y lo evitan a toda costa!

 

4. El calor natural es nuestro mejor amigo

En Italia aunque haga muchísimo calor, evitan a toda costa el aire acondicionado, ya que para ellos es una enfermedad segura. Buscan ventilarse de alguna manera más natural, parándose cerca del agua, o dirigiéndose al mediterráneo.

 

5. La pasta no te hace engordar

Tus atracones sí. A diferencia de muchos países, los italianos no le tienen miedo a los carbohidratos. Amantes de la pizza, pastas y pan fresco, ellos no se esconden del gluten, simplemente comen porciones más moderadas y se toman su tiempo para comer. Y si averiguas bien, en Italia la obesidad casi no está presente…

 

6. Las bebidas se toman en tazas de verdad

Y la comida se sirve en platos de verdad también. Aunque sea un trozo de pizza, el concepto de “para llevar” no se aplica en Italia, ya que para ellos comer y tomar son ocasiones importantes del día. Respetan mucho las horas del días en las que hay que comer, y por eso lo hacen en platos y vasos de verdad.

 

7. La ensalada no es un plato de comida

Y tampoco lo es un sandwich o un plato de cereales. Tomando el concepto anterior de que para ellos la comida es una ocasión importante, los italianos dicen que siempre es necesaria una comida caliente. Incluso es una falta de respeto esperar a que le lleguen los platos a todos para empezar a comer, ya que la comida estará fría.

 

8. Piano, piano…

Para ellos la paciencia es una virtud muy importante, desde en la comida, relaciones, vacaciones, trabajo etc… Para ellos no existe un almuerzo de 10 minutos, se toman su tiempo, descansan y hacen más tarde las cosas que tengan que hacer.

Esta Versión De Pasta A La Carbonara Con Palta Y Zucchini Es Realmente Exquisita

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Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar este espectacular plato!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de spaguettis

– 2 paltas medianas partidas por la mitad

– 1 huevo

– 1/4 taza de albahaca + un par de hojas para decorar

– Sal y pimienta

– 6 tiras de tocino picadas

– 2 zapallitos italianos medianos cortados en tiras

– 2 cucharadas de orégano

– 1 taza de queso parmesano rallado

 

 

1. Hervir mucha agua en un olla con sal. Una vez que hierva, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, y antes de escurrir guardar una taza del agua de cocción para usar para la salsa.

2. En una juguera, mezclar la palta, el huevo, la albahaca, sal y pimienta, y procesar hasta que quede todo bien integrado. Luego incorporar la taza de agua de la cocción y seguir procesando.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y cocinar el tocino. Añadir la pasta cocida, el zapallito, tomillo y revolver unos 3 minutos. Incorporar la salsa de palta y el queso parmesano, y mezclar bien por unos 3 a 5 minutos, agregando si es necesario un poco se agua de la cocción para ablandar la salsa. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego.

4. Dividir en platos, colocar queso parmesano encima y unas hojitas de albahaca.

 

 

Spaguettis De Zapallito Con Tomates Asados Y Salsa De Palta

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Ingredientes:

– 3 tazas de tomates cherry

– 2 zapallitos italianos espiralizados (existen máquinas para cortarlos que se encuentran en muchas tiendas grandes y de cocina)

– 100 grs de spaguettis (opcional, para una preparación más baja en calorías evitar)

– Queso parmesano

 

Para la salsa de palta:

– 1 palta

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/2 taza de perejil

– 3-4 varas de cebollín (la parte verde)

– Jugo de 1 limón

– Pimienta y sal

 

1. Agregar todos los ingredientes de la salsa en una procesadora o licuadora y moler hasta que quede todo bien integrado. Dejar al lado.

2. Cocinar el spaguetti siguiendo las instrucciones del paquete (opcional y dejar al lado).

3. En un sartén calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez caliente agregar los tomate y cocinar hasta que queden dorados y la cáscara esté suelta y blanda. Retirar del sartén.

4. Luego agregar en ese mismo sartén que se cocinaron los tomates los spaguettis de zapallito y saltear por unos 2 minutos. Agregar el spaguetti opcional y la salsa de palta. Mezclar bien y esperar a que tome temperatura, luego sazonar con sal y pimienta a gusto. Agregar encima los tomates y el queso parmessano. Servir de inmediato.

 

 

 

8 Lecciones De Vida Que Debemos Aprender De Los Italianos

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Todos queremos vivir la buena vida, pero los italianos lo realizan como ningún otro país en el mundo. Por esto mismo hay muchas cosas que deberíamos aprender de esta cultura, y acá les dejamos 8 lecciones que deberíamos comenzar a aplicar en nuestras vidas !

1) En público, vístete como una “Lady”

En otras palabras usar leggings y un moño desordenado no tienen lugar dentro de la sociedad italiana. La filosofía de los italianos de mantener la “bella figura” se refiere a que la vida es mejor cuando uno se ve mejor. Prefiere calidad antes que cantidad cuando se trate de ropa, y cuídala mucho porque le darás varios usos. Los zapatos también son muy importantes, deben ser estilosos, estar limpios y ser prácticos.

2) El vino no es para emborracharse

El vino es bueno, pero beberlo en exceso no está bien visto, especialmente en público. Por lo tanto, si pedir una botella de un vino económico en un restorán italiano puede ser tentador, es preferible que bebas menos y de un vino más elegante (para evitar ser juzgado por el mesero o el resto de las mesas). Ah, y aunque esté permitido caminar por las calles de roma con una cerveza en la mano, no lo hagas !

3) Nunca salgas de casa con el pelo mojado

Esta costumbre que tenemos de salir con el pelo mojado porque no alcanzamos a secarlo, en Italia no se usa jamás. Te traerá un dolor de cuello y de malestares impresionantes, ellos lo llaman “or soffro di cervicale “, y lo evitan a toda costa.

4) El calor natural es nuestro mejor amigo

Para los italianos el aire acondicionado es una enfermedad segura. Por lo mismo, aunque en el verano los esté atacando una ola de calor, la mayoría de ellos evitan el AC a toda costa, e intentan ventilarse de una forma más natural, parándose cerca del agua o dirigiéndose al mediterráneo. Además te desean mucha suerte encontrando hielo, ya que para ellos las bebidas están bien tibias.

5) La pasta no te está haciendo engordar

Tus atracones sí. A diferencia de los Americanos, los italianos no le tienen miedo a los carbohidratos. Desde pizza, pasta y pan fresco, ellos no se esconden del gluten, simplemente comen porciones más moderadas y se toman su tiempo. El resultado ? La obesidad en Italia casi no está presente.

6) Las bebidas se toman en tazas de verdad

Y la comida en platos de verdad. Aunque sea un pedazo de pizza, el concepto Americano “to go” (para llevar) no se aplica en Italia. Comer y tomar son ocasiones importantes, a las que se les debe respetar más que haciéndolo en platos y vasos de papel. Un cappuccino para llevar ? Puede que te carguen la taza extra y que te juzguen silenciosamente.

7) La ensalada no es una comida

Tampoco lo es un sandwich o un bowl de cereales. Volviendo al concepto anterior de que la comida es una ocasión importante, los italianos dicen que una comida caliente es necesaria al final del día. De hecho, en Italia es una falta de respeto esperar a que todos les lleguen los platos para empezar a comer, ya que se enfría la comida.

8) “Piano, Piano”

La paciencia es una virtud, desde comer, en las relaciones y para las vacaciones. Almuerzos de 10 minutos ? Cámbialos por un el tiempo que sea necesario. Y si necesitas un reposo o hacer un par de cosas después, adelante !