Si quieres prepararle algo a tu pareja en este día de los enamorados que sea sencillo pero muy rico a la vez, te recomendamos leer esta receta. ¡Seguramente quedará completamente enamorado!
Ingredientes:
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de mantequilla de maní
– 1 huevo
– 2 cucharadas de leche
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 3/4 taza de harina sin polvos de hornear
– 1 cucharadita de bicarbonato
– 1/2 cucharadita de sal
– 36-40 chocolates Hersey Kisses
– Extra de azúcar granulada para cubrir las galletas
1. Prender el horno a 180ºC. Retirar el papel de los kisses de chocolate.
2. Combina en un bowl la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena, la mantequilla de maní, el huevo, la leche y la vainilla. Revolver bien, y luego agregar la harina, el bicarbonato, la sal y mezclar hasta que quede todo muy bien integrado y se forme una masa. Meter al refrigerador hasta que esté firme para hacer las bolitas.
3. Una vez firme, toma con una cuchara un poco de la masa y forma una bolita, luego introdúcela en el azúcar extra hasta cubrirla entera y coloca en la lata del horno (previamente enmantequillada). Deja un espacio de 5 cm entre las bolitas y cocina por unos 10 minutos aprox.
4. Retira del horno e inmediatamente coloca un chocolate en el centro de cada galleta (se derretirá un poco por el calor, pero luego se volverá a endurecer). Dejar enfriar y luego retirar de la lata con cuidado.
5. Repetir el proceso hasta cocinar todas las galletas y luego dentro de una caja entrégaselas a tu pareja de regalo!
