¡Hasta hoy! Porque en el siguiente artículo hablaremos acerca de los mitos de la alimentación saludable, que no te está ayudando en nada y que solo te están haciendo gastar de más (recuerda que lamentablemente, en nuestro país, cualquier cosa que se relacione con saludable o natural es más caro de lo normal)

Sigue bajando para saber cuales son….

 

 

1. Lo “Raw” o crudo es más saludable

Es verdad que todo lo natural es más sano, pero ¿realmente vamos a disfrutar de igual manera una berenjena sin asar, o una hoja de kale sin saltear? Por muy saludable que sea ese bowl de ensalada cruda, no lo vamos a comer con las mismas ganas que lo hacemos habitualmente, por lo que comeremos vegetales en menor cantidad.
Además, aunque no lo creas, hay algunas verduras, como la zanahoria, los espárragos, el camote, la espinaca, entre otras, que son más nutritivas cuando están cocidas, ya que necesitan del calor para liberar ciertos nutrientes que no se manifiestan en su estado natural.

 

 

 

 

2. Necesitas “desintoxicar tu cuerpo” de vez en cuando

¡Mito total! Al menos que estés muy, pero muy enferma, necesitarás de una ayuda externa para eliminar toxinas. Nuestro cuerpo está hecho de tal manera que se puedan eliminar las sustancias nocivas a través de la piel, los riñones, el hígado, el sistema linfático y el sistema gastrointestinal.
Es verdad que estos sistemas se ven beneficiados y funcionan mejor cuando comes más vegetales, pero que un jugo prensado pueda eliminar en cosa de días todo el exceso de grasa de tu cuerpo es algo idílico e irreal.

 

 

 

 

3. Los jugos prensados en frió te hacen engordar

Es verdad que estos jugos son una increíble fuente de nutrientes, sin embargo, al menos que hagas mucho ejercicio o necesites un shot inmediato de vitaminas, minerales, antioxidantes Y
calorías, deberías tomarlos con moderación (para hacer un solo vaso se necesitan más del doble de frutas y verduras de lo normal).
Quítate de la cabeza esa ridícula idea de que los jugos de fruta natural te hacen engordar, es muy por el contrario, la fibra dietética que poseen estos zumos, acelera tu metabolismo y haciéndote adelgazar, solo debes asegurarte de tomar los que no tengan nada de azúcar.

 

 

 

 

4. Que sea libre de gluten es mejor

Las dietas libres de gluten estan cada día más de moda, sin embargo, si no eres celiaca, alérgica o sufres de alguna enfermedad al intestino, deberías seguir comiendo (obviamente que en mucho menor cantidad), este alimento indispensable en una dieta equilibrada y saludable. Opta siempre por la avena, las harinas integrales, el farro, o cualquier otro grano entero que contenga porcentajes de gluten de buena calidad.