Tienes Que Hacer Esta Deliciosa Ensalada Mexicana

Porque sabemos que estas tratando de evitar las masas, y que el clásico burrito mexicano con porotos negros, palta, tomate y choclo es tu mayor tentación, hoy te enseñaremos a preparar una ensalada que no te hará echarlos para nada de menos. Es tan así que nos atrevemos a decir que la disfrutarás mucho más.

Aún no lo crees posible, pruébala y luego nos comentas…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 2 porciones grandes

Para la ensalada
-4 tazas de Kale picado muy fino
-1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
-1/2 taza de queso de cabra rallado
-1/2 cebolla morada cortada en pluma
-2 corontas de choclo cocidas y desgranadas
-2 paltas cortadas en cubitos
-3 cebollines cortados en rodajas finas
-1 taza de porotos negros cocidos y escurrido
Para la vinagreta de cilantro
1 taza de hojas de cilantro sin tallo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, su jugo
1 cucharada de mayonesa
sal y pimienta

 

 

 

Preparación:

-En 2 platos grandes, disponer los ingredientes de la ensalada en el mismo orden.
-En una licuadora, colocar los ingredientes para el aliño. Licuar todo hasta obtener una salsa verde y ligera.
-Aderezar y consumir inmediatamente

Los Mejores Rollos De Canela Que Podrías Probar

La suavidad, el aroma y el exquisito sabor de estos rollos de canela, harán que nunca más quieras compralos en otro lugar, ya que tendrás en tu casa la receta de esta fácil y deliciosa preparación que nada tiene que envidiarle a los típicos cinamon rolls de repostería. Olvídate de las sopaipillas y los calzones rotos, estos rollos serán la mejor compañía en estas tardes tan frías.

 

 

 

 

Ingredientes: Para 9 porciones

Para la masa
-3/4 de taza de leche tibia
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-1/4 de taza de azúcar granulada
-1 huevo entero + 1 yema
-1/4 de taza de mantequilla sin sal derretida
-3 tazas de harina sin polvos de hornear
-3/4 de cucharadita de sal
Para el relleno
-1/4 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-2/3 de taza de azúcar rubia
-1 1/2 cucharadita de canela en polvo
Para el glaseado
-100 gr de queso crema a temperatura ambiente
-3 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-3/4 de taza de azúcar
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla

 

 

 

 

Preparación:

Para la masa
-Precalentar el horno a 180º.
-En un bowl grande, batir la leche tibia, mientras se espolvorea de a poco la levadura encima. Una vez que la mezcla empiece a hacer espuma, añadir el azúcar, el huevo, la yema y la mantequilla. Batir todo hasta que esté bien combinado.
-Añadir el harina, la sal y revolver con una cuchara de palo hasta obtener una masa homogénea. Colocar la masa sobre una superficie enharinada y amasar 10 minutos con ayuda de las manos.
-Dejar reposar la masa en un bowl, colocando un paño caliente en la superficie para que suba o alcance el doble de su tamaño original.
Para el relleno
-Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, transferirla en una superficie enharinada. Uslerear hasta lograr un rectángulo de aproximadamente 30×20 cm.
-Con ayuda de las manos, esparcir la mantequilla a temperatura ambiente por toda el área rectangular.
-En un recipiente pequeño, mezclar bien el azúcar con la canela, para luego esparcir la mezcla sobre la masa con la mantequilla.
-Desde una de las orillas, comenzar a enrollar firmemente la masa hasta lograr un rollo largo y bien macizo. Sellar las orillas con los dedos y cortarlo en 9 pedazos iguales con ayuda de un cuchillo de sierra.
-Colocar los rollos mirando hacia arriba en una base cuadrada de 20×20 cm forrada con papel mantequilla. Cubrir nuevamente con un paño tibio para que los rollos suban un poco más (30 minutos aPROX). Hornear a durante 20 minutos o hasta que los rollos toman un color ligeramente dorado. Dejar enfriar.
Para el glaseado
-Con una batidora eléctrica, mezclar el queso crema, la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla. Batir todo hasta lograr una mezcla suave y esponjosa. Esparcir la mezcla sobre los rollos de canela.
-Servir tibio.

 

 

Un Fácil Y Delicioso Wrap De Pollo Con Salsa De Yogurt y Menta

Si tienes hambre pero no el ánimo de preparar un plato muy elaborado, hoy te enseñaremos esta deliciosa y sencilla receta que se probablemente se convertirá en tu almuerzo, colación o comida de todos los días.

 

 

 

 

Ingredientes: para 2 wraps

Para los wraps
-2 masas de trigo extra grandes
-2 filetes de pollo deshuesado cocidos y cortados en tiras delgadas.
-1/2 zanahoria cortada en juliana
-1/2 de pepino cortado en juliana
-1 taza de queso parmesano rallado
-1 taza de hojas de espinaca frescas
Para la salsa de yogurt
-1/2 taza de yogurt natural bajo en grasa
-1/4 de taza de hojas de menta fresca
-1/2 limón, su jugo
-Sal y pimienta

 

 

Preparación

-Colocar ambas masas de wrap sobre una superficie plana y disponer encima de forma ordenada y homogénea todos los ingredientes.
-Antes de enrollar la masa, agregar la salsa de yogurt.
-Servir de inmediato.

5 Cosas Preocupantes Que Tus Antojos Podrían Decirte

Todas tenemos diferentes tipos de antojos. Usualmente los más comunes son los chocolates, la bebida, o las cosas dulces. Pero tu sabías que estos podrían ser la evidencia de que algo esta pasando en tu organismo.

Así es, los antojos no aparecen por arte de magia, estos son la respuesta de tu cuerpo ante alguna situación desfavorable.

Así que pon mucha atención, porque en este articulo te enseñaremos cinco cosas preocupantes que tus antojos quieren decirte.

¿Estás lista para saber?

 

Si se te antoja el alcohol

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Necesitas vitamina B2

Todas disfrutamos de una copa de alcohol en una comida o una fiesta. Pero si cuando necesitamos beber alcohol durante la semana, nuestro nuestro cuerpo está implorando por una dosis de vitamina B2. En su lugar, prepárate un batido de yogurt natural, mango y espinaca, este te brindará toda la vitamina que necesitas para tener una piel perfecta y un cuerpo sano.

 

 

Si se te antojan las bebidas gaseosas

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Necesitas calcio

El exceso de gaseosa puede disminuir el calcio de tus huesos. Así que si tu tomas mucha bebida durante el día , necesitas con urgencia un shot de calcio. Prepárate un delicioso smoothie de plátano, leche de almendras que te devolverá todo ese calcio perdido.

 

 

Si se te antojan las cosas dulces

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Necesitas serotonina

Casi todo el mundo es adicto a el azúcar. Pero si tu tienes serios problemas con su consumo (te levantas por las noches a comer helado), significa que tienes una baja de serotonina, que es la hormona que induce el sueño. Puedes remediar este molesto trastorno reduciendo al máximo el consumo de azúcar.

 

 

Si se te antojan las pastas y masas

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Necesitas cromo

Es una lástima, pero los carbohidratos refinados y el azúcar producen una deficiencia de cromo en nuestro cuerpo, mineral que nos ayuda a regular los niveles de glucosa en nuestra sangre. Alimentos como el brócoli o el pimentón verde pueden ayudarnos a recuperar este mineral tan importante en nuestro organismo.

 

 

Si se te antojan comidas altas en grasa

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Necesitas ácidos grasos

Cuando se te antojan comidas altas en grasa, tu cuerpo está pidiendo omega 3 y 6. Así que en lugar de una hamburguesa de carne, pide una de pescado que te ayudará a regular esos niveles, eliminando ese antojo automáticamente.