La Dieta Más Popular Del 2018 Y Sus Grandes Beneficios De Salud

El US News & World Report votó la dieta mediterránea (vinculada con la dieta DASH) como la mejor dieta general para probar el 2018. La dieta es simple de seguir: evitar mucha carne roja, tomar una copa de vino tinto en la comida y comer porciones de granos enteros y vegetales. Los estudios han encontrado que la dieta mediterránea puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y cáncer de mama.

 

 

Investigadores del Wake Forest Baptist Medical Center descubrieron que comer una dieta basada en plantas mejoró las bacterias buenas en el intestino en un 7% en comparación con sólo el 0,5% de comer una dieta occidental centrada en la carne. Tener un intestino sano puede ayudar con el control del peso y mejorar la función inmunológica general. Primates no humanos recibieron dietas de tipo occidental y mediterránea durante 30 meses. La dieta occidental contenía alimentos como manteca, mantequilla, sebo de vaca, huevos, colesterol, jarabe de maíz alto en fructosa y sacarosa, mientras que la dieta mediterránea consistía en alimentos como aceite de pescado, aceite de oliva, harina de pescado, mantequilla, huevos, harina de trigo, puré de frutas y sacarosa. Al final del estudio, los investigadores analizaron el microbioma intestinal de ambos grupos de dieta a través de muestras fecales y encontraron que la diversidad de las bacterias intestinales en el grupo de dieta mediterránea era significativamente más alta que los animales que comían la dieta occidental. El autor principal, Hariom Yadiv, Ph.D., explicó: “Tenemos alrededor de 2 mil millones de bacterias buenas y malas en el intestino”. Y si no están equilibrados, nuestra salud sufre.

Si estás buscando mejorar tu salud intestinal o simplemente quieres tomar decisiones más saludables en tu vida, la dieta mediterránea es una buena alternativa para empezar, ¡e incluso puedes tomar vino tinto! Eso sí, antes de hacer cambios drásticos en tu dieta, asegúrese de hablar con tu doctor.

3 Formas Increíblemente Fáciles De Empezar A Comer La Dieta Mediterránea

Pero antes de revisar tu dieta completa, tenemos algunos consejos rápidos para empezar y que requieren casi cero esfuerzo. ¡Sigue leyendo!

 

 

1. Reemplaza el arroz y la quinoa por farro.

¿Has probado el farro? Es un saludable grano italiano que se cocina en sólo 10 minutos y hay múltiples maneras de comerlo, como por ejemplo con dátiles picados, pistachos, semillas de granada, aros de cebolla, pollo cocido, menta y perejil.

 

2. Abastécete de snaks mediterráneos instantáneos.

Ten a mano alimentos mediterráneos saludables que sean fáciles de preparar y así tendrás una cosa menos en qué pensar a medida que vas limpiando tu dieta. Considera frutas y verduras frescas, nueces y otros alimentos integrales a base de plantas. Llena tu refrigerador y despensa de alimentos básicos mediterráneos como pistachos y jugo de granada.

 

3. Cocina con aceite de oliva.

Mientras que el aceite de coco sigue siendo un poco controvertido, el aceite de oliva ha sido un elemento básico del mediterráneo durante siglos. Haz del aceite de oliva tu principal aceite de cocina. Una buena alternativa de desayuno es el pan integral con tomate y aceite de oliva con un poco de sal, pimienta y tus hiervas favoritas.

La Mejor Dieta Para Bajar De Peso Según Estudios De Harvard

Una dieta mediterránea contiene una serie de beneficios para la salud y recientemente se confirmó que además es la mejor para la pérdida de peso.

En base a cinco estudios de la Escuela de Medicina de Harvard, se concluyó que esta dieta es la más eficaz para perder kilos en comparación con una dieta baja en grasas o una dieta baja en carbohidratos.

Alta en frutas, verduras, cereales, aceite de oliva y legumbres; y baja en carne, productos lácteos y huevos, la dieta mediterránea también es beneficiosa para el corazón, la vista y la función cerebral.

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El 90% de los participantes del ensayo que tenían sobrepeso y que siguieron esta dieta por un año, perdieron alrededor de 5 kilos. 

Aunque el estudio no define una única dieta definitiva para la pérdida de peso, sí llega a la conclusión de que la dieta mediterránea sería la mejor opción debido a sus beneficios saludables para el corazón.