Son una muy buena opción si eres amante del helado, ya que son igual de ricas pero mucho más light, y además muy fáciles de hacer! Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 1 taza de yogurt griego de vainilla (puede ser bajo en calorías o normal)

– 1 1/2 taza de leche

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1 cucharadita de esencia de menta

– 2 cucharadas de azúcar

– 1/2 taza de chips de chocolate

– Colorante verde

– 1/4 taza de chocolate mágico (receta abajo)

– 6 palitos de helado

 

Preparación:

1. En un bowl, con una batidora mezcla la leche, el yogurt, la vainilla y la esencia de menta.

2. Agrega colorante verde y deja la mezcla del tono que quieras. Revuelve bien hasta que quede todo del mismo color. Luego, coloca la mezcla en los moldes para helados, y agrega los chips de chocolate. Coloca los palitos de helados, y refrigera por 5 horas.

3. Cuando estén listos, coloca la base del molde en agua caliente, para que se despeguen fácilmente. Luego introduce las paletas dentro de un pocillo con el chocolate mágico, y sirve de inmediato!

 

Chocolate mágico

– 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

– pisca de sal

– 115 grs de chocolate picado en trozos

– 1/3 taza de aceite de coco

– 1 cucharadita de chocolate en polvo

 

En un pocillo combina la vainilla y el chocolate en polvo, y deja a un lado.

En un bowl para microondas, combina el chocolate picado con el aceite de coco. Mete al microondas por 2 a 4 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Luego agrega la mezcla de vanilla y chocolate en polvo, y luego la sal. Revuelve y dejar reposar por unos 30 minutos antes de usarla.