Una Sopa De Tortilla Vegetariana Perfecta Para Probar

por Alicia Ureta

Si eres una amante de las tortillas mexicanas y cada vez que puedes las agregas en tus preparaciones, hoy te traemos una versión vegetariana que puedes hacer en pocos minutos. ¡Sigue bajando para aprender a preparar esta fácil, rápida y deliciosa sopa de tortillas que te va a encantar!…

Ingredientes: para 4 porciones

-6 tortillas de taco cortadas en tiras de aproximadamente 2 x 5cm
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 cebolla picada en cubitos pequeños
-4 tazas de tomates triturados o salsa de tomate natural
-2 tazas de caldo de verduras
-1 taza de choclo en grano cocido
-1 taza de porotos negros cocidos
-sal y pimienta
-1 palta cortada en cubos
-2 rábanos cortados en rodajas bien delgadas
-1/3 de taza de queso feta
-1 puñado de hojas de cilantro picadas
-1 limón para aderezar

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Colocar las tiritas de tortilla sobre una lata de horno, pincelar con 2 cucharadas de aceite de oliva y hornear hasta que estén doradas. Reservar.
-En una olla mediana, sofreír la cebolla con 1 cucharada de aceite de oliva, una vez que la cebolla se ponga transparente, agregar el tomate triturado y el caldo de verduras. Bajar el fuego y cocinar revolviendo ocasionalmente hasta soltar hervor.
-Agregar el choclo y los porotos y cocinar por 5 minutos más. Salpimentar.
-Verter la sopa de forma equivalente en 4 bowls.
-Decorar encima con las tortillas, los cubitos de palta, las rodajas de rábanos, el queso feta y las hojas de cilantro.
-Aderezar con limón y servir.

Sacia Tus Antojos Con Estas Deliciosas Y Saludables Quesadillas Vegetarianas

por Alicia Ureta

Si crees que comer sano es algo complicado estas muy equivocada… Hoy te enseñaremos esta deliciosa receta de quesadillas vegetarianas que puedes preparar con ingredientes que todas tenemos en nuestro refrigerador.

¡Así es! Ya no tendrás más excusas para pedir o comprar comida chatarra, este sencillo plato se convertirá en tu nueva obsesión.

Pero lo mejor de todo es que puedes comerlo en como aperitivo, comida, almuerzo etc…¡Estas quesadillas se adaptan a cualquier tipo de ocasión!

Sigue bajando para aprender esta simple receta…

Ingredientes: Para 4 porciones

-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/4 de cebolla morada cortada en pluma
-1 pimentón rojo cortado en tiritas
-1 pimentón verde cortado en tiritas
-2 tazas de champiñones cortados en rodajas
-Sal y pimienta
-4 tortillas de trigo (las venden en cualquier supermercado)
-2 tazas de queso mozzarella rallado (puedes reemplazarlo queso mantecoso, de cabra o cualquiera que tengas en tu refrigerador)
-1 puñado de hojas de cilantro
-1 tomate picado en cubitos
-1/2 taza de salsa golf

Preparación

-Encender el horno a 180º.
-En una sartén con aceite de oliva bien caliente, saltear siempre revolviendo la cebolla morada hasta que se torne un poco trasparente. Agregar el pimentón rojo y verde y cocinar por cinco minutos. Por último, agregar los champiñoes en rodajas y cocinar por cinco minutos más. Salpimentar, retirar del fuego y reservar.
-Disponer 2 tortillas de trigo sobre una superficie limpia y plana. Colocar encima de cada una el queso rallado de manera homogénea y repartir de igual manera los vegetales salteados.

-Para cerrar, colocar las otras dos tortillas encima de cada quesadilla y pincelar con aceite de oliva ambas superficies.
-Llevar a la plancha y cocinar hasta que el queso esté completamente derretido y las tortillas agarren un leve color tostado.
-Cortar en cuatro y servir de inmediato acompañando con tomate picado, hojas de cilantro y salsa golf.

Receta De La Semana: Nachos Con Pollo Al Horno

por Alicia Ureta

Los nachos son una preparación típica mexicana que consiste en tortillas de maíz cubiertas con queso fundido. Encima de eso, se le pueden agregar infinitos ingredientes, con los cuales podemos elaborar entretenidas y originales combinaciones. Es por eso que creemos que este es el plato ideal para recibir a tus amigas en casa.

Hoy te enseñaremos esta deliciosa y saludable versión que seguramente dejará a todas con la boca abierta…

Ingredientes: Para 6 personas

-1 taza de queso rallado (elige el que más te guste, puedes ser parmesano, mozzarella, cheddar etc..)

-1 bolsa de Nachos (los encuentras en cualquier supermercado)

-1 taza de choclo cocido

-1 taza de porotos negros

-2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas

-1 palta fileteada

-1/2 taza de crema ácida

Para la salsa

-2 tomates cortados en cubitos

-1/3 de taza de cebollín picado

-jugo de un limón

-sal y pimienta

Preparación

Prender el horno a 180º

En una fuente grande para horno, colocar una capa de nachos. Luego, agregar un poco de queso, choclo, porotos negros y pollo. Cubrir con otra capa de nachos. Repetir esta acción 3 veces.

Llevar al horno por 5 minutos o hasta que el queso se derrita completamente.

Colocar todos los ingredientes para la salsa en un bowl, mezclando con una cuchara. Salpimentar y derramar sobre la fuente con los nachos.

Entes de servir, decorar, encima con la palta fileteada y la crema ácida.

El Hotel Endémico Te Cautivará Con Su Moderna Arquitectura Y Diseño

por María José Bambach

Las cabinas ecológicas del Hotel Endémico ubicado en el Valle de Guadalupe, México, te dejarán completamente maravilladas; no solo por su exquisita arquitectura que se camufla e incorpora perfectamente con el ambiente de montaña y roca, sino que

también por el gran y moderno diseño que estas poseen en su interior. El hotel queda tan solo a una hora de San Diego (Estados Unidos), y cuenta con más de 8 cabañas privadas con jacuzzi y chimenea al aire libre. Además existe un gran lobby con una increíble piscina común que cautiva a sus huéspedes con la más preciosa vista a los viñedos de la zona.

A continuación te dejaremos con las fotografías de este lugar que es considerado como un verdadero referente para todos los amantes de la arquitectura, el diseño, los viajes y los vinos. ¡No te las pierdas!

Estas Islas Secretas Son Un Verdadero Paraíso

por María José Bambach

Si estas buscando un lugar novedoso, entretenido y sobretodo relajado para pasar tus próximas vacaciones, entonces el siguiente artículo es para ti! Mira estas 5 paradisiacas y secretas islas perfectas para descubrirlas antes de que se hagan demasiado conocidas. Cada una de ellas tiene un encanto especial que hace que cualquier persona quiera visitarlas y que las transforma en un destino “must” para los pioneros en viajes. Además al no ser tan turísticas, los precios en alojamiento y comida todavía no están demasiado altos, y los mejores sitios para recorrer no están repletos de visitantes….. ¿qué esperas para conocerlas?

Isla Desroches, Seychelles

Isla Holbox, Mexico

Isla Little Palm, Cayos de Florida

Isla Nikoi, Indonesia

Isla Stocking, Bahamas

Esperanza, Un Hotel Soñado En El Cabo San Lucas

por María José Bambach

El sol, la paz, la tranquilidad y el mar se juntan en el recientemente renovado hotel “Esperanza”. Ubicado en México, específicamente en el cabo San Lucas, este complejo se caracteriza por ser un increíble lugar para pasar unas grandiosas vacaciones llenas de comodidades y lujos.

Además de ser un hotel reconocido por sus cómodas piezas y su gran servicio, este albergue también sobresale por su decoración; los colores grises y azules, los mueble hechos a mano, y los objetos folclóricos creados por artesanos mexicanos son muchos de los detalles que transforman el Hotel Esperanza en un lugar único.

Sigue bajando para ver más fotografías de este magnífico lugar!

Una Mujer Fue Retocada Según Los Cánones De Belleza De Diferentes Países

por Magdalena Torrealba

El sitio Online Doctor hizo un experimento con Photoshop para analizar los diferentes cánones de belleza en el mundo. La prueba consistió en que un grupo de diseñadoras gráficas mujeres de diferentes países, retocaron la misma foto de una chica para hacerla más atractiva según los ojos de la gente de su cultura.

Los resultados muestran los diferentes estándares de belleza y ayudan a reforzar la necesidad de diversidad en la industria de la moda.

Sigue bajando para ver las imágenes!

Original

Venezuela

Argentina

Ucrania

Inglaterra

Siria

México

España

Sudáfrica

Serbia

Rumania

Filipinas

Perú

Holanda

Italia

Egipto

Colombia

China

Estados Unidos

6 Razones Para Planificar Un Viaje A Tulum

por María José Bambach

Tulum es el destino ideal para tod@s aquell@s que están buscando un momento de relajo y entretención. Sus preciosas playas, su cultural entorno y su entretenido ambiente, hacen que sea uno de los lugares preferidos por personas de todas partes del mundo! Para comprobártelo, hoy te queremos dejar 6 increíbles datos de alojamiento, comida, paseos y diversión que te darán ganas en Tulum. ¡No te los pierdas!

¿Donde comer?

Casa Violeta: el perfecto restaurant playero para comer un rico brunch.

Gitano: un lugar donde podrás comer rico y además aprovechar de bailar.

Hartwood: un famoso restaurant lleno de ambiente y onda.

¿Donde alojar?

Betulum: un gran y elegante hotel boutique a la orilla de la playa

Papaya playa: un increíble y lujoso hotel perfecto para las personas jóvenes que les gusta pasarlo bien!

Sanará: lindos paisajes, buen servicio, mucho yoga, y sobretodo mucho relajo.

Coqui Coqui: este espectacular hotel te hará sentir como en casa!

¿Donde comprar?

Coqui coqui: Para lindos sombreros , hamacas y bolsos a corchet, no dudes en ir a las tiendas del coqui coqui.

Posada Margherita: perfecto lugar para comprar cosas de lino, trapos y cosas de baño.

¿Dónde salir?

Los lugares para ir a tomarte unas copas en Tulum son: Casa Jaguar, y los alrededores de los restorantes del aforedmentioned.

¿Qué ver?

Paseo en Bicicleta: Arrienda una bicicleta para recorrer Tulum; podrás ver todo el lugar parando en las diferentes playas.

Yann Wellness: Si quieres un día de relajo, entonces no puedes dejar de ir al spa Yann Wellness

¿Qué llevar en la maleta?

No necesitas llevar muchas cosas, con un sombrero, una salida de baño, un bikini y un bloqueador, estas lista y preparada para viajar a Tulum!

Coqui Coqui En Tulum: Un Hotel Boutique Que Tienes Que Conocer

por María José Bambach

En la preciosa localidad costera de Tulum, donde las ruinas mayas de 800 años todavía montan protección en la orilla del mar, está ubicado el hotel de lujo Coqui Coqui. Los lindos paisajes, la tranquilidad y la desconexión absoluta (apenas llega la señal del celular), hacen que sea uno de los lugares turísticos más preferidos por los famosos.

Específicamente localizado en la península de Yucatan, este hotel nos asombra por su rústica arquitectura (propia del lugar), su natural y elegante decoración y sus preciosos paisajes exteriores. Con respecto a su interior, Coqui Coqui cuenta con 7 distinguidas habitaciones, ambientadas con maderas nativas oscuras, colores naturales y accesorios Mayas.

Sin embargo, la característica principal de este hotel es el absoluto alejamiento y desconexión de la ciudad …por lo mismo no existen las televisiones ni computadores… los dueños lo describen como “un lugar sencillo y exuberante”.

Si tienes ganas de un relajo total, entonces no esperes más e inspírate con las impresionantes fotos de este destacado Hotel de Lujo!

10 Hostales Chic Que Tienes Que Conocer Antes De Tu Próximo Viaje

por María José Bambach

Si quieres vivir el lujo de un hotel pero con el precio de un hostal, entonces tienes que alojar en un “hosteliers”! Los conocidos Hosteliers, son lugares de alojamientos para viajeros lo más similar a un “hostal chic”, con piezas bien presentadas, buenos espacios comunes, amenities y excelentes precios!… ¿qué más se puede pedir de un hospedaje?. Si lo tuyo es viajar y conocer nuevos lugares, entonces mira e infórmate sobre los mejores Hosteliers a lo largo del mundo!