Este snack es uno de nuestros favoritos, ya que es realmente muy fácil de hacer, tiene ese toque de dulzor que necesitamos a veces y es más saludable que otros. Sigue bajando para que veas lo que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 6 mandarinas
– 150 grs de chocolate picado en trozos (dulce o amargo)
– Sal de mar
Colocar papel mantequilla en una lata de horno. Luego pelar las mandarinas y separar los gajos.
En un pocillo derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 20 segundos, e ir revolviendo hasta que quede bien derretido. Tomar un gajo, introducirlo hasta la mitad en el chocolate y colocarlo sobre el papel mantequilla. Repetir este proceso con todos y tirar un poco de sal de mar sobre el chocolate. Esperar a que se endurezca el chocolate, o meter el refrigerador para que se enfríen más rápido.
Comer fruta fresca es una buena manera de satisfacer tus antojos, sobre todo ahora que subieron las temperaturas y tenemos muchas más variedades de donde elegir. Y si eres activa y sana, comer demasiada fructosa no debería ser un problema. Sin embargo, si estás en riesgo de sufrir diabetes o estás intentando bajar de peso, este cuadro te puede ayudar…
La vitamina C ya no es sólo para los resfríos, también se ha descubierto que hace maravillas para la piel!
Después de numerosas investigaciones, se ha revelado que la vitamina C es un aliado poderoso en la lucha contra el envejecimiento prematuro, y además le da a tu piel un hermoso brillo que te hace ver más joven y radiante. Para aprender a sacarle máximo provecho, lee nuestra guía con todo lo que necesitas saber sobre la vitamina C.
¿Qué hace la vitamina C en la piel?
La vitamina C es un elemento que tiene múltiples funciones. En primer lugar, mantiene tu piel hidratada y suave aumentando su nivel de humedad. Además, te ayuda a envejecer con más gracia y menor rapidez combatiendo esos radicales libres que causan arrugas y aumentando la producción de colágeno que mantiene tu piel elástica y firme.
Si tienes la cara manchada, la vitamina C es -nuevamente- tu amiga. Requiere de tiempo, pero con un uso regular reduce la apariencia de manchas, y cuando se combina con vitamina E, puede fomentar la protección UV ofrecida por tu protector solar.
¿Qué tipo de vitamina C debería usar?
La vitamina C no es sólo un ingrediente. Es un término aglutinante que incluye ácido absorbico, vitamina C en forma pura, y todos sus derivados. Estos derivados incluyen al ascorbil fosfato de sodio, palmitato ascorbilo, ascorbato de retinilo, tetrahexyldecyl de ascorbato y fosfato de ascorbilo y magnesio. Básicamente, si el nombre incluye las palabras “ascorbil” o “ascórbico”, es una forma de nuestro ingrediente estrella.
Todos los formatos de esta vitamina son beneficiosos para la piel, pero algunos funcionan mejor que otros. El ácido L-ascórbico, es su versión más pura y por lo tanto la más efectiva, pero es muy inestable y se hecha a perder rápidamente. Otras fórmulas son menos poderosas (funcionan más lentamente), pero son más estables y duraderas. Depende de ti qué prefieras.
¿Tiene efectos secundarios?
Ojalá pudiéramos decir que no, pero si tienes la piel sensible, altas concentraciones de vitamina C (especialmente en su forma pura) pueden ser irritantes. Si tu piel reacciona fácilmente con cualquier cosa que le apliques, escoge una de sus formas derivadas más estables y suaves.
Y otra cosa, como dijimos anteriormente, cuando se usa con protector solar la vitamina C aumenta su fotoprotección, pero cuando se usa por si sola, puede hacer a la piel más susceptible al daño. Así que el bloqueador es esencial!
Cómo elegir los mejores productos con Vitamina C
Revisa la etiqueta. Si la vitamina C está al final de la lista, entonces no lo compres porque no tendrá una concentración lo suficientemente alta como para beneficiar a tu piel.
No pierdas tu dinero en limpiadores con vitamina C. Como todos los antioxidantes, la vitamina C debe permanecer en la piel para funcionar. Si la lavas después de un par de minutos no te servirá de nada.
Evita envases abiertos. La vitamina C se oxida y pierde efectividad cada vez que es expuesta a la luz y el aire, así que elige envases cerrados al vacío, y botellas y tubos opacos que preserven la vitamina C por más tiempo.
Busca productos que contengan vitamina C y E y ácido ferúlico. Estos ingredientes juntos potencian sus propiedades y proveen mayor protección contra el daño solar y el envejecimiento prematuro.
Cuéntanos, ¿usas productos con vitamina C? ¿Cuáles son tus favoritos?
Alcanzar los requerimientos diarios de frutas, vegetales y proteínas es esencial para una vida sana, pero nuestros días acelerados nos dificultan bastante la tarea. Por eso, reunimos cinco formas fáciles de introducir alimentos saludables en nuestra dieta diaria.
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Naranjas
Frescas, ácidas y repletas de vitamina C, las naranjas son parte importante de una dieta saludable. Pero como hay veces en las que simplemente no logramos sentarnos a pelarlas y comerlas, puedes intentar tomarlas en forma de jugo cada mañana. Así partirás tu día con un boost de vitaminas!
Hojas verdes
Las hojas verde oscuro son ricas en fibras y combaten numerosas enfermedades. Procura agregar acelga o espinaca a tu batido por las mañanas y incorpóralas en tu ensalada. Recuerda que no tienen un sabor invasivo por lo que no afectarán el sabor de tus comidas, sólo las llenarán de nutrientes beneficiosos para tu salud!
Yogurt griego
Todas conocemos la importancia del calcio para nuestros huesos, pero el típico yogurt con granola puede ponerse un poco aburrido día tras día. Cambia las cosas haciéndote un batido que combine un poco de yogurt griego con frutas congeladas para un trago satisfactorio, nutritivo y refrescante.
Nueces
Usar nueces picadas en vez de crutones le agregará a tu ensalada proteínas y grasas saludables. Es un cambio simple y tremendamente beneficioso, especialmente si buscas reducir tu consumo de gluten.
Además, cuando hagas tu batido por las mañanas, intenta agregar un poco de almendras o semillas de chia para darle más nutrientes, y combate tu hambre a media mañana con un mix de frutos secos sin sal. No te arrepentirás!
Fibra
Si estás buscando perder ese último par de kilos, agregar más fibra a tu dieta es esencial. Necesitas entre 25 a 30 gramos al día para mantenerte sintiéndote satisfecha y conservar a tu sistema digestivo feliz. Semillas de chia, frambuesas, paltas y peras se encuentran repletos de fibra, y son fáciles de incorporar en tus comidas o postres.
