Porque Nos Fascina El Humus… Te Dejamos Diferentes Ideas Que Proponen Distintos Colores Y Sabores.

Existen distintas formas de preparar humus, agregando distintos elementos que lo hacen más especial aún. 

Las texturas, son tan importantes como los sabores a la hora de elaborar una receta y la textura del humus, es muy característica de esta pasta. Lo interesante es que ya tiene un aporte nutricional importante y saludable pero, la gracia está en que también puedes agregarles otras verduras o especias que lo hacen más completo y delicioso.

La base del humus es con una porción (puede ser una taza, dependiendo de cuántos comerán) de garbanzos cocidos, sal , aceite de oliva, ajo (opcional) y limón.

Ahora bien, sabrás que es muy importante también el “look del plato” por lo que puedes convertir tu humus en una receta muy atractiva visualmente agregándole color y por añadidura sabor.

Dependiendo de tu gusto puedes incorporar pimentones dulces o zanahoria o quizás zapallitos italianos, berenjenas asadas, betarragas o paltas y también jugar con cilantro, perejil, ajo, pimienta o las hierbas y aliños que te gusten. Esas son algunas de las ideas para ir variando en tu humus, personalizándolo y poniéndole tu toque de chef.

Todo depende de lo que te atraiga.