7 Comidas Que Parecen Saludables Pero Que No Lo Son

Cuando se trata de comer sano y bajar de peso, la mayoría de las personas opta por comer alimentos sanos: una manzana en vez de papas fritas, una ensalada en vez de alitas de pollo, agua en vez de bebidas etc… Pero la pregunta es ¿que tan sanas son tus comidas saludables favoritas? Algunas de las comidas que creemos que son mejores, tienen incluso el efecto contrario. Están enmarcadas como alimentos saludables, pero no lo son.

Algunos nutricionistas explican cuales son los peores alimentos con los que sucede esto, y la razón de porque no deberías considerarlos como alimentos sanos.

 

1. Aliños para ensaladas bajos en grasa

Los aliños bajos en grasas parecen una excelente alternativa para eliminar calorías. El problema es que las compañías de alimentos cuando eliminan las grasas, la reemplazan por azúcar. Suzanne Fisher, experta en el tema explica que este tipo de alimentos esconden azúcar y muchas cantidades de sal. Por lo tanto, la próxima vez que compres aliños y salsas, asegúrate de revisar bien la información nutricional. Y una alternativa aún mejor es que aliñes tus ensaladas con aceite de oliva natural, limón y hierbas frescas.

2. Margarina

En los 80 y 90 la gente se volvió loca con la aparición de los alimentos bajos en grasa en el mercado, y reemplazaron la mantequilla por la margarina (una alternativa baja en grasas). ¿El problema? está llena de grasas poco saludables, explica Amy Gorin (dueña de Amy Gorin Nutrition). La margarina tiene grasas trans, que pueden elevar tus niveles de colesterol malos, y bajar los niveles de colesterol bueno, y además aumentar tu riesgo de enfermedades al corazón. En vez de usar margarina, intenta usar una pequeña cantidad de aceite de oliva.

 

3. Leches con sabores

Si eres de las que toma leche de almendras o de otros sabores, preocúpate que no tenga azúcar añadida. La mayoría de estas leches de sabores vienen con azúcar procesada, por eso la próxima vez busca una alternativa que no tenga.

 

4. Mantequilla de maní no natural

La mantequilla de maní puede ser un snack muy saludable, pero no todas son iguales. Las mantequillas de maní que no son 100% naturales tienen grasas trans. Además también suelen tener azúcar añadida y aceites vegetales hidrogenados. Busca mantequillas de maní en las que el único ingredientes sea el maní.

 

5. Queso

No te asustes, no tienes que dejar el queso por completo. Muchas personas comen mucho queso, lo agregan en ensaladas, sandwiches, omelets etc… Y a pesar de no contener carbohidratos, si tiene muchas calorías. Amy Shapiro explica que tiene muchas grasas saturadas, las cuales incrementan tus niveles de colesterol y tu consumo de calorías y por eso recomienda comer queso una sola vez al día.

 

6. Comida envasada sin grasas

Si estás contando calorías, las comidas bajas en grasas suenan como la mejor alternativa. Pero en realidad cuando la grasa es eliminada de un producto, generalmente es reemplazada por azúcar. La mejor alternativa es no consumir productos bajos en grasas (light o diet), sino que productos naturales, que tengan grasas sanas, azúcares naturales y que no sean completamente intervenidos, ya que esos son los alimentos que realmente alimentan y nutren nuestro cuerpo.

 

7. Aceite de coco

Este alimento ha estado mucho en discusión recientemente. Los últimos años ha sido muy recomendando como un alimento saludable y un buen reemplazante del aceite y mantequilla para cocinar, pero recientemente la asociación American Heart advirtió que tiene un alto contenido de grasas saturadas, y que además de eso tiene muchas calorías. Cada cucharada tiene alrededor de 120 kcal explica Jim White, y si no controlas la porción puedes estar agregando muchas calorías a tu dieta.

 

5 Preguntas Con Juan Pablo Bustamante, Diseñador Y Fundador De La Marca De Ropa Jurat Pacer

Sigue bajando para saber más de su historia, de sus mejores tips de estilo y conocer su impresionante colección….

 

 

 

 

¿Cómo te formaste?

El año 2011 me mudé a Santiago para estudiar diseño en la Universidad Catolica, yo vivía en Guatemala con mi familia, pero al encontrar esta carrera integral, que me aportaba herramientas de distintos aspectos del diseño, decidí partir a estudiar a Santiago.

 

 

 

 

Nos encanta lo orgánica, natural y discreta que es tu colección ¿De dónde sacas la inspiración?

Mi inspiración la saco del cuerpo, de la piel. Trabajo mucho con lo natural, poco maquillaje, pocos accesorios, porque creo que la belleza de la mujer está en la sencillez y en esa simplicidad con la que logra una elegancia clásica. Me inspira la raza negra también, por las siluetas, las tonalidades de los vestidos y el contraste que tiene con la piel. Mis prendas son únicas, solo existe una unidad de cada diseño y está intencionado para que la mujer vista cómoda manteniéndose sofisticada.

 

 

 

 

¿Qué consejos le darías a las chilenas para vestir siempre bien?

Mi consejo es no tenerle miedo a arriesgarse, pero a sentirse cómodas con lo que usen y que sea honesto con el estilo de cada una. No se trata de imitar, sino de encontrar ese estilo cómodo y auténtico. En la actualidad vemos una tendencia hacia las siluetas anchas y la ropa over size, creo que esto luce estiloso y relajado en un cuerpo femenino.

 

 

 

 

¿Cuál es su tip de estilo que nunca falla?

Un vestido de un color plano, que sea suelto y cómodo, con unas zapatillas cómodas, unos lentes de sol y un fannypack noventero, pelo tomado.

 

 

 

 

¿Dónde te podemos encontrar?

En el momento estoy vendiendo online mi ropa, pueden acceder por Instagram al perfil @juratpacer para ver la diversidad de prendas que existen y que están disponibles para comprar. Próximamente la marca visitará Santiago, en el mes de Marzo, donde se realizará un pop-up store y un desfile que no se pueden perder. ¡Atentas a las redes para más información!

 

 

8 Buenas Razones Para Salir Afuera Más Seguido

El ser humano fue diseñado para estar en contacto con la naturaleza. Nos sentimos mucho mejor cuando pasamos tiempo en el el parque, el cerro, la playa, etc.. A esto se le llama biofilia, y corresponde al deseo o más bien la necesidad que tenemos de conectar con las cosas naturales. Esto quiere decir que existe una especie de “vínculo instintivo” entre el ser humano y otros sistemas vivos.

¿Pero quieres saber cuáles son la verdaderas razones por las cuales deberías salir afuera más seguido?

¡Sigue bajando!

 

 

 

 

1. Existe trastorno de déficit por la naturaleza que la mayoría de nosotras lo tiene

Recientes estudios acerca del impacto que tiene la vida urbana sobre el ser humano, han evaluado que las personas que viven en la cuidad, alejadas de la naturaleza, pueden tener mayores consecuencias de salud. Esto quiere decir que nuestro cuerpo necesita estar en contacto con lo natural para estar bien.

 

 

2. La naturaleza es buena para el corazón

Un grupo de investigadores japoneses, pudo demostrar que el contacto con la naturaleza hace que disminuya la presión arterial, el pulso y la frecuencia cardiaca. Por otro lado, tambien se pudo ver una baja considerable en la hormona del estrés.

 

 

3. Reduce las posibilidades de tener sobrepeso

En niños y adultos, el contacto con la naturaleza ha demostrado disminuir el riesgo de obesidad. Esta relación va directamente ligada al incremento de la actividad física, ya que mientras más zonas verdes tenemos, más deporte y vida al aire libre hacemos.

 

 

4. Haces más ejercicio

Además de ser bueno para tu salud, el aire libre aumenta tu energía y tu motivación para hacer ejercicio.

 

 

 

 

5. Mejora tu salud

La exposición con la naturaleza, mejora el sistema inmunológico e incrementa la producción de la células anticancerígenas.

 

 

6. Tu cerebro funciona mejor

En niños, el contacto con la naturaleza ha demostrado disminuir la hiperactividad e impulsividad, dos características propias del deficit atencional. Mientras que en los adultos, mejora la atención, la concentración y la productividad en el trabajo.

 

 

7. Aumenta tu felicidad

La personas que viven cerca de la naturaleza, son menos propensas a experimentar ansiedad y depresión. Si no lo crees así, prueba dando un paseo aire libre, en tan solo un par de minutos olvidarás todos tus pensamientos negativos.

 

 

8. Puedes meditar sin problemas

El viento, el sonido de los pájaros y los olores de la naturaleza pueden ayudarte a lograr una mejor meditación.

 

 

 

 

La Nuevas Marcas De Ropa Que Están Reemplazo El Fast Fashion

Hoy en día, existen muchas tiendas de retail como Zara y HyM, que con tal de expandir su marca y captar más clientes han tenido que industrializar su producción, optando por telas y materiales más económicos que disminuyan el precio de su elaboración. Y aunque somos unas grandes fanáticas de estas marcas, sabemos muy en el fondo que las prendas que estamos comprando no nos durarán más de seis meses. A esto le llamamos el “fast fashion” o moda rápida, una estrategia empresarial que busca vender a un precio asequible todas las tendencias de cada temporada.

Pero este modelo de negocio esta a punto de sufrir un gran cambio, ya que con todo el tema de la sustentabilidad, han aparecido nuevas marcas de ropa que buscan ser amigables con el medio ambiente, utilizando materiales ecológicos que no contaminen el ambiente.

¿Quieres saber cuáles son?

 

 

DSTLD

Esta marca utiliza telas ecológicas y colores naturales para crear sus prendas.

Puedes vitrinear haciendo click aquí

 

 

Victor Athletics

Con la ayuda de muchas donaciones, esta marca comenzó a crear sus propia linea deportiva amigable con el medio ambiente. Todo esto a un precio súper asequible.

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Ministry Of Supply

Creada por un grupo de estudiantes del Massachusetts Institute of Technology, esta marca de ropa avanzada busca crear prendas con materiales ecológicos y duraderos.

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5 Ideas De Snacks Perfectos Para El Final Del Día

Seamos sinceras, todas hemos asaltado la cocina de noche buscando algún carbohidrato alto en calorías que sacie nuestros antojos. Y como sabemos que seguramente esto se volverá a repetir, hoy te queremos preparar con estas sanas y deliciosas recetas de snacks que te quitarán ese gran anhelo que tienes por la comida chatarra.

Sigue bajando!!

 

 

Yogurt con moras


Si quieres comer algo dulce y fácil de preparar, esta receta es para ti! en un bowl, mezcla un pote de yogurt natural con una taza de moras frescas o congeladas. También puedes calentar las moras en el fuego para hacer una especie de salsa caliente que le brindará un sabor aún más rico.

 

 

Cabritas con chocolate


Derrite 20 gr de chocolate amargo en un microondas o a baño maría. Una vez que esté listo, derramado sobre las cabritas previamente preparadas. Espera a que el chocolate se enfríe para disfrutar este exquisito snack.

 

 

Plátano helado


Esta es la alternativa perfecta para las amantes del helado. Solo debes triturar un plátano previamente congelado en un licuadora hasta lograr esa textura de helado que tanto te gusta. Realmente no lo podrás creer!

 

 

Pan integral con queso cheddar, manzanas y miel


Este snack gourmet es lo mejor que podrías comer! Ralla un poco de queso cheddar bajo en grasas sobre una tostada de pan integral. Decóralo con finos trozos de manzana y derrama sobre él un poco de miel. Llévalo al horno por 10 minutos o hasta que el queso este derretido y la miel se haya caramelizado.

 

 

Plátano con mantequilla de maní


Esta deliciosa combinación de sabores es capaz de liberarte de cualquier antojo. Corta un plátano en rodajas, colócalo en un bowl y viértele la mantequilla de maní previamente derretida encima.

Por Qué Deberías Amar Las Semillas De Chía

Hoy hablaremos sobre las semillas de chía, un alimento natural, vegetariano y libre de gluten que además de ser una buena fuente fibra, proteínas, calcio y omega 3, controla nuestros niveles de ansiedad y mejora nuestra digestión, promoviendo así la perdida de peso. ¿Existirá algo más saludable?
Pero lo mejor de todo es que no requieren de mucha preparación, por lo que con un poco de creatividad podemos incorporarlas fácilmente en nuestra dieta.
Presta mucha atención que aquí de dejamos estas fáciles y originales maneras de añadir esta increíble semilla saludable en todas tus comidas.

 

 

Desayuno: Avena cocida con chía y frutos rojos

Encuentra la receta aquí

 

 

Media mañana: Batido de chía, frambuesas y jugo de pomelo

Encuentra la receta aquí

 

 

Almuerzo: Pizza con chía tomate mozarrella y albahaca

Encuentra la receta aquí

 

 

Té: Pudín de chía con leche de coco y mango

Encuentra la receta aquí

 

 

Comida: Ensalada de pepino, palta, piña y chía

Encuentra la receta aquí

 

Receta De La Semana: Hamburguesa De Coliflor, Quinoa Y Cúrcuma

Si todos los días sueñas con comerte una enorme hamburguesa pero te detiene la idea de la cantidad de grasas y carbohidratos que esta pueda contener, hoy tenemos una gran sorpresa para ti!!… Prepárate para conocer la versión saludable y natural de esta comida chatarra que se nos antoja todo el tiempo…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 hamburguesas

-1 cucharada de aceite de coco
-1 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
-1 cucharadita de cúrcuma en polvo
-1/2 cabeza de coliflor cocida picada en trozos pequeños
-1/2 cucharadita de sal de mar
-1 pizca de pimienta negra
-3 tazas de quinoa cocida
-2 huevos
-Pan de hamburguesa integral (o a tu elección)
-1/2 taza de yogurt mezclado con un poco de limón
-1/2 taza de hojas de Kale (sin tallo)
-1/2 taza de repollo morado rallado
-1 palta fileteada

 

 

 

 

Preparación

Para las hamburguesas
-Encender el horno a 180ª
-Calentar el aceite de coco en una sartén, agregar la cebolla y cocinar hasta se vuelva translucida. Agregar la cúrcuma y revolver por un minuto. Añadir los trozos de coliflor y cocinar por 5 minutos. Salpimentar y apagar el fuego.
-Transferir la mezcla a la procesadora de alimentos. Agregar la quinoa, los huevos y mezclar todo hasta obtener una mezcla espesa y pegajosa.
-Formar las hamburguesas con la ayuda de las manos y colocarlas en una lata para horno engrasada con un poco de aceite de coco. Hornear por 20 minutos. Retirar.
Para armar
-En un plato plano, untar un poco de la salsa yogurt sobre una rebanada de pan. Colocar la hamburguesa y decorar encima con el kale, el repollo y la palta. Untar la otra rebanada pan con la salsa y cerrar la hamburguesa.
-¡Disfrutar!

 

 

Bowl De Quinoa Mediterránea

Hoy te enseñaré a preparar un plato súper nutritivo que te ayudará a controlar tu peso dejándote saciada por más tiempo. Prepárate entonces para conocer esta deliciosa receta oriental que me tiene obsesionada!!

 

 

 

Ingredientes: Para dos porciones

-1 berenjena cortada en rodajas finas

-1 taza de garbanzos cocidos

-1 cucharada de aceite de coco (lo encuentras en grandes supermercados)

-1 taza de tomates cherry cortados por la mitad

-1 taza de quinoa cocida

-4 tazas de rúcula

-1/2 taza de hummus (puedes hacerlo o comprarlo en grandes supermercados)

*Para hacer el hummus, en una licuadora debes mezclar: 1 taza de garbanzos cocidos, 2 cucharadas de aceite de sésamo, jugo de un limón, sal y pimienta, hasta lograr una pasta espesa.

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.

-Pincelar las rodajas de berenjena con aceite de oliva, sazonar y hornear 5 minutos por lado.

-En una sartén, saltear los garbanzos cocidos con el aceite de coco, hasta que adquieran un leve color dorado.

-En un bowl, distribuir todos los ingredientes de forma ordenada creando una linda y colorida composición de sabor.

-Salpimentar y servir.

 

 

 

Estas Serán Las Tendencias En Comida Saludable Para El 2017

Junto con el 2017, aparecen las nuevas tendencias de alimentación, las cuáles ya están llenando los mercados y restaurantes de moda a lo largo de todo el mundo. Prepárate entonces para saber cuáles son los alimentos que debes tener en tu despensa para recibir el año de manera saludable.

Sigue leyendo!

 

 

Ajo negro

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Con un sabor menos picante y casi el doble de antioxidantes que el ajo fresco, el ajo negro  puede ser la mejor opción para añadir a las comidas.

 

 

Aceite de palta

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Por su gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, el aceite de palta puede retrasar el envejecimiento.

 

 

Ashwagandha

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La ashwagandha es una planta medicinal que contiene sustancias químicas que podrían ayudar a calmar el cerebro,  reducir la hinchazón, disminuir la presión arterial y mejorar el sistema inmunológico. Puedes tomarla como infusión colocando sus raíces en agua caliente por 15 minutos.

 

 

Rhodiola

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La rhodiola es una planta ancestral que ha demostrado ser eficaz para reducir el estrés la fatiga, el cansancio, los dolores de cabeza, la irritabilidad y el bajo rendimiento.

 

 

Sopas detox

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Si eres una fan de los jugos de frutas y vegetales, espera a conocer el souping, una tendencia de alimentación basada en el consumo de sopas de verduras ricas en vitaminas y minerales, que prometen purificar el organismo

 

 

Hojas del brócoli

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Todo el mundo suele deshacerse de las hojas de esta planta sin saber que estas poseen la mayor parte de las de vitaminas y nutrientes.

 

 

DIY Un Desmaquillante Completamente Natural

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Hay muchísimos desmaquillantes buenos en el mercado, pero la mayoría tienen químicos y pueden causar granos y reacciones. Por eso, buscamos una versión casera que combina aceite de almendras (que es más liviano que otros aceites) y extracto hamamelis (un astringente genial).

Aquí está cómo hacerlo:

 

 

Ingredientes

4 cucharadas de agua
4 cucharadas de aceite de almendras orgánico
4 cucharadas de extracto hamamelis
Pads de algodón

 

 

Instrucciones

1. En un jarro cerrado al vacío, agrega agua, aceite de almendras y hamamelis.
2. Agrega pads de algodón directamente al frasco, para humedecerlos y dejarlos listos para usar (opcional).

Mira el video para el DIY aquí.

3 Formas De Reducir Las Toxinas En Tu Cuerpo

Vivimos en un mundo lleno de toxinas. Escuchamos constantemente sobre los compuestos cancerígenos que integran nuestros alimentos, bebidas, cosméticos e incluso el aire, pero poco sabemos qué hacer al respecto…

El cocktail de elementos tóxicos a los que estamos expuestos cada día, genera diversos problemas a la salud que nos afectan a todos en distintos grados. Dolores de cabeza, niveles bajos de energía, alergias, depresión, problemas a la piel son todos síntomas de intoxicación.

Pero podemos cambiar esto! Aquí hay tres formas de reducir la acumulación de toxinas en tu cuerpo:

 

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1. Come alimentos enteros

La principal fuente de químicos y toxinas viene de nuestras comidas. Por eso, busca alimentos enteros que sean libres de preservantes, conservantes, colorantes, y ojalá sean orgánicos.

 

 

2. Usa productos de belleza libres de químicos

Todo lo que ponemos sobre nuestra piel se incorpora a nuestro organismo, así que intenta siempre optar por productos libres de químicos.

 

 

3. Filtra tu agua

El agua es una fuente de toxinas muy importante hoy en día. Piensa en el cloro, los elementos cancerígenos de desechos agrícolas e industriales y muchas otros… Por eso, es esencial que filtres el agua que tomas y con la que te duchas.

La Dieta De Beyoncé Ya Llegó: 22 Días De Nutrición

Deja ahora lo que estás comiendo. De verdad. Para siempre. O hasta que Beyoncé pueda alimentarte. Prepárate por que las dieta de Beyoncé ha llegado, se llama “22 Días de Nutrición” y consiste en un servicio de despecha de comida vegana lanzado por la cantante en persona, según Times. Y al parecer, es realmente mágico: no requiere más trabajo que calentar los platos de un menú vegetariano que llega a tu casa semanalmente. Fácil y simple.

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Beyoncé se unió a su entrenador Marcos Borges para crear una línea de comidas orgánicas libre de GMO, gluten, soya y lactosa. Algunos platos que incluye son: Bowl de sésamo-calabaza y lentejas, Pasta Ratatouille con Pesto, y Pastel de Almendra y Arándano para el desayuno.

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La idea, según el comunicado de prensa, vino después de que la misma Beyoncé hizo el Desafío de 22 Días de Nutrición en el invierno de 2013. El desafío nace de la idea que toman 21 días romper o hacer un hábito, y durante ese período, Bey Bey ingirió solo alimentos de origen vegetal. Todavía lo hace y cree que es un estilo de vida digno de compartir.

2 Recetas De Bebidas Que Te Ayudarán A Estar Lista Para El Bikini

Desde hace algunos años ya que las fotos de los smoothie y batidos de fruta son un hit en las redes sociales, y con justa razón, ya que son una manera deliciosa, efectiva y baja en calorías de alimentarnos y adquirir las vitaminas que necesitamos… además consumir este tipo de jugos nos alejan de los alimentos procesados y altos en grasa. Te mostramos dos recetas que cambiarán tu vida si lo que buscas es lucir un bikini con confianza.

Smoothy de Maki y Berries.

Este smoothie es una opción increíble para sorprender a tus invitados, ya que es relamen bonito y muy rico. La combinación de frutas que tienen hace que sea especialmente bueno para tonificar y reducir grasa del abdomen y glúteos, que para las chicas más reacias al deporte es muy bueno. Los antioxidantes previenen muchas enfermedades y reparan la apariencia del cabello y la piel, mientras que los plátanos son altos en fibra, potasio, lo que reduce la retención de líquidos y da sensación de saciedad por varias horas.

Necesitarás…

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1 taza de sandía cortada en cubos

1/2 plátano

1/ 2 taza de maqui y arándanos

1 cucharadita de chia

1/2 taza de agua y hielo

 

 

Instrucciones

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Solo pon todos los ingredientes en la juguera y que comience la acción! Tendrás una refrescante bebida dietética, saludable y que te ayudará a estar más cerca de tener el cuerpo perfecto.

 

Té para deshinchar.

El te es un antioxidante milenario, que s sha utilizado en culturas orientales desde hace mucho años para curar todo tipo de dolencias y enfermedades. Dada la gran concentración de antioxidantes presentes en esta bebida, tomar al menos una taza diaria es excelente para la salud. El té es un buen soporte para agregar nuevos sabores, que como todo lo natural, nos traerá más beneficios aún, como en este caso que lo que deseamos es reducir la retención de líquidos.

Necesitarás…

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2 bolsitas de té verde orgánico

2 cucharadas de vinagre de manzana

1 limón exprimido

4 trozos pequeños y delgados de jengibre.

Preparación

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Simplemente haz tu té como siempre y agrega los demás ingredientes. La mejor manera de tomar esta mezcla es esperar a que se enfríe y tomarla con una pajita (esto evita manchar los dientes).