Los 9 Alimentos Sanos Que Deberías Tener Siempre En Tu Cocina

Cocinar platos sanos es sumamente fácil si tu despensa y refrigerador están correctamente equipados con alimentos bajos en azucares, sodio y grasas.

Si lo que quieres es comenzar a alimentarte sanamente entonces este articulo es para ti, ya que sabemos que el primer paso para comer sano es tener comida sana en casa, aquí te mostramos cuáles son los ingredientes que no pueden faltar en tu cocina.

¡Sigue bajando!

 

fruta

 

 

Yogur griego natural

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La gracia de este alimento es que al tener un sabor tan neutro, combina perfecto en comidas tanto dulces como saladas. Puedes comerlo en el desayuno con avena y frutas, en tus comidas como aliño de ensaladas, en tus aperitivos como salsa untable y en millones de otras preparación, solo debes usar tu imaginación!

 

 

Dátiles

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Además de ser un ingrediente alto en fibra, los dátiles poseen un dulzor natural. Puedes utilizarlos en postres y otras preparaciones en lugar de el azúcar o la miel.

 

 

Frutas y vegetales que perduren en el refrigerador

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El refrigerador es una gran ayuda para alargar la vida útil de nuestros alimentos. Sin embargo, hay productos que pueden durar más tiempo aún. Algunos de estos son: Manzanas, peras, zanahoria, pimentón, brocoli, apio. Incluso puedes cocinar una mitad y reservar la otra por más tiempo, de esta forma tendrás siempre frutas y vegetales en tu cocina.

 

 

Espinaca baby

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Este es el alimento perfecto para incluir en miles de preparaciones como smoothies, salsas, pastas y ensaladas, etc.. La espinaca es rica en todas sus formas, cruda, cocida, molida etc. Esto hace que sea uno de nuestros alimentos preferidos debido a su facilidad y versatilidad para preparar.

 

 

Hummus

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Hecho con garbanzo molido, el hummus es un alimento muy alto en proteínas. Es una muy buena opción para incluir en aperitivos, sandwiches, ensaladas, lo que tu quieras!

 

 

Mostaza

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La mostaza (sobre todo la Dijon), es un alimento 100% natural y bajo en calorías que puede añadir sabor a cualquier cosa, como aliños, carnes, caldos etc… Lo importante es elegir siempre una marca que sea baja en sodio.

 

 

Aliño de ensalada casero

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Una vez que comienzas a elaborar tu propio aderezo, nunca más quieres comprarlo, ya que es muy fácil hacerlo con dos o más ingredientes a tu elección. Además puedes hacer una gran cantidad y refrigerarlo por el tiempo que tu quieras.

Una idea de aliño muy buena es mezclar 4 cucharadas de mostaza, 4 cucharadas de miel, 1 taza de vinagre de manzana, 1/2 taza de aceite de oliva y 1/4 de taza de semillas de chía. Querrás comer ensalada todos los días!

 

 

Huevo

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Esta proteína baja en calorías puede reemplazar o acompañar a cualquier comida. Por eso es importante tener siempre una docena de estos en nuestro refrigerador.

 

 

Pasta miso

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El miso es una pasta elaborada a partir de soja fermentada y sal marina. Su textura, su sabor y su valor nutritivo, la han convertido en un condimento muy versátil que hoy en día se utiliza en miles de preparaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receta De La Semana: Tacitas De Noodles Individuales

Los Noodles, gracias a su equilibrado sabor, se pueden mezclar con diversos tipos de ingredientes. Si eres una amante de estos fideos Chinos libres de gluten, aquí te dejamos una forma simple y rápida de preparar tacitas individuales, para llevarlas contigo a todas partes. Querrás hacer Noodles toda la semana!

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Ingredientes:  Para 6 tacitas

-2 tazas de hojas de espinaca fresca

-2 tazas de zanahoria fresca rallada

-2 tazas de pollo cocido en cubos (pueden ser cubitos de tofu si quieres hacerla vegetariana)

-2 cucharadas de pasta miso (en grandes supermercados o tiendas de comida asiática)

-500gr de fideos de arroz (en grandes supermercados o tiendas de comida asiática)

-1/2 taza mezcla de especias a elección (sal, azúcar rubia, sésamo, pimienta, cebolla en polvo, nuez moscada, pimentón en polvo, curry)

-3 cebollines cortados en rodajas

-4 cucharadas de salsa de soya

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Preparación:

1- Consigue un tarro de conserva con tapa mediano

2- Comienza a disponer los ingredientes por capas en siguiente el orden: Espinaca, zanahoria, pollo/soya, pasta miso, fideos de arroz, mezcla de especias, cebollín, salsa de soya)

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3- Mantén los frascos en un refrigerador

4- Antes de servir, agrega agua hirviendo hasta llenar el frasco

5-Cerrarlo y esperar 5 minutos

6- Servir

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Con esta receta tan fácil, no tienes ninguna excusa para no cocinar!