Haz Un Aperitivo Con Este Delicioso Y Súper Saludable Hummus De Palta

No se si te haz dado cuenta, pero cada vez somos más las personas que estamos cambiando nuestro hábitos alimenticios, llevando una dieta más natural, libre de azúcar, gluten y por supuesto alimentos procesados que nos hacen sentir mal. Y aunque muchos no entienden esta filosofía de vida, hemos sido testigos de los beneficios que tiene para nosotras este tipo de comidas, llenas de vitaminas, minerales, y nutrientes que alimentan a nuestro cuerpo de forma sana, con productos naturales de excelente calidad.

Si crees que ya es hora de cambiar tus hábitos alimenticios para llevar una vida más saludable, aquí te dejamos la receta de este delicioso hummus de palta perfecto para comenzar. Créeme, querrás comerlo en todas partes y a todas horas!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 10 personas aprox

-3 paltas maduras (dos para el hummus y una para decorar)
-2 1/2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos (reservar la media taza para decorar)
-1/3 de taza de pasta tahini (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de productos naturales)
-1/2 limón (su jugo)
-2 cucharadas de aceite de oliva
-sal
-merkén

 

 

 

 

Preparación:

-Mezclar todos los ingredientes en una juguera hasta lograr una pasta cremosa y bien homogénea de color verde.
-Verter la pasta en un bowl y decorar encima con la palta y los garbanzos reservados.
-Aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y merkén.
-Servir con chip de pita, masas de taco, verduras, o cualquier cosa que se te ocurra.

 

 

Prueba Este Delicioso Sándwich Con Hummus De Betarraga

Si buscas impresionar a tus amigas con un almuerzo sano entretenido y muy original, estos coloridos sandwiches son perfectos para ti.

Presta mucha atención y anota esta receta que dejará a todas tus amigas con la boca abierta!!

 

 

 

 

Ingredientes: (para 1 sándwich)

-2 rebanadas de pan integral
-½ pepino cortado en rodajas delgadas
-½ tomate cortado en rebanadas
-1 puñado rúcula
-½ zanahoria rallada
Para el hummus de betarraga
-1 betarraga cocida
-200g de garbanzos cocidos.
-1 cucharada de pasta tahini (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos orientales)
-Jugo de un limón
-Sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación

-Precalentar el horno a 180º.
Para el hummus de betarraga
-Colocar todos los ingredientes en la procesadora hasta lograr una pasta suave y homogénea.
-Sazonar y reservar.
Para armar el sándwich
-Sobre un plato plano, esparcir el hummus sobre una rebanada de pan. Luego, agregar por capas el pepino, la rúcula, el tomate y la zanahoria.
-Colocar la otra rebanada de pan encima y servir!!

Has Esta Deliciosa Ensalada De Rúcula Y Pollo En Un Mason Jar

Hoy te traemos esta simple y deliciosa receta de ensalada que puedes preparar en tu casa con anticipación, para que disfrutes en el trabajo de un exquisito y colorido almuerzo lleno de nutrientes y sabor.

Créeme, el aliño de yogur y tahini te dejará obsesionada….

 

 

 

 

Ingredientes: Para 1 persona

-¼ de cebolla morada cortada en pluma
-½ pera cortada en rodajas
-5 tomates cherry cortados por la mitad
-1 taza de rúcula fresca
-½ zanahoria rallada
-80 g de pechuga de pollo cocida y deshuesada
Para el aliño
-100 g de yogur natural
-½ cucharada de jugo de limón
-1 cucharadita de pasta tahini (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de comida oriental)
-½ cucharadita de mostaza de Dijon
-1 cucharadita de aceite de oliva
-Sal y pimienta

Preparación:

-En un recipiente pequeño, colocar todos los ingredientes del aliño y mezclar bien hasta lograr una salsa bien homogénea.
-Verter el aliño en el fondo del jarro y colocar encima el resto de los ingredientes en capas bien ordenadas.
-Cerrar y refrigerar.
-Antes de servir, agitar el jarro para que el aliño cubra toda la ensalada.