El guacamole hace mucho tiempo que dejó de ser patrimonio exclusivo de México y se ha convertido en una de los más famosos acompañamientos de aperitivos. Su sabor alucinante –que le entrega la explosiva mezcla entre palta, tomate, cebolla, cilantro y limón– y su rica textura, lo hacen ser tan aclamado. Y aunque nos encanta la clásica versión, creemos que es bueno darle otro aire y por eso te invitamos a incorporar piña y coco para darle una vibra tropical deliciosa.
Ingredientes
(Para 4 porciones aprox)
-3 paltas molidas
-1/2 taza de cubitos de piña asada (puedes hacerlo en el horno o en una plancha mezclando los cubos de piña con aceite de oliva y sal y un poco de azúcar)
-1/2 cebolla morada, picada en cubitos bien pequeños
-2 cucharadas de chips de coco (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1/2 ají verde (sin pepas) picado en cubitos muy pequeños
-1 cucharada de cilantro fresco picado
-3 cucharadas de leche de coco (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1 limón, su jugo
-sal y pimienta
Preparación
-Mezclar todos los ingredientes en un bowl y salpimentar.
-Servir con tortillas, papas fritas, acompañamiento o como quieras.
A quién no le ha pasado: estar sentada en una comida con tus amigas mientras no dejas de sentir esa desagradable sensación de hinchazón en el estómago y te pierdes la entretenida conversación pensando cómo aliviar ese dolor. Hemos escuchado esos pensamientos y acá estamos para ayudarte. Si bien es más fácil prevenir la hinchazón que tratarla, existen algunas formas de aliviar esa sensación de globo.
1. Bebe algo que te calme
Un agua caliente con limón o sidra de vinagre de manzana pueden despertar tu digestión y mover las cosas que te están haciendo sentir así.
2. Sal a caminar
¡A moverse! Un poco de circulación y movimiento físico puede impulsar tu digestión. Los italianos llaman passeggiata a esa pequeña caminata después de comida y es increíble.
3. Toma jengibre
Una té caliente de jengibre después de comida puede ser el mejor amigo de tu abdomen. El jengibre es un estupendo digestivo y sus propiedades antiinflamatorias pueden hacer milagros con la hinchazón.
4. Toma magnesio
Este mineral –que encontramos en verduras vedes, chocolate amargo y salmón– ayuda a disminuir la retención de líquidos e hinchazón. También ayuda a aliviar los calambres.
5. Toma leche de oro
Tal como el magnesio, la cúrcuma es otro antiinflamatorio que ayuda a la digestión. Una taza de leche de oro, también conocida como té de cúrcuma, es muy fácil de preparar. La leche de coco ayuda a cubrir las paredes del estómago, mientras que lo picante de la cúrcuma hace magia en la zona inflamada.
6. Prueba posiciones de yoga
Existen posiciones de yoga especiales para disminuir la hinchazón que, además, le harán muy bien a todo tu cuerpo.
7. Masajea tu estómago
Un masaje en la zona abdominal puede ayudar a poner en movimiento tu digestión.
8. Deja las bebidas gaseosas
La champaña y todas las bebidas gaseosas le hacen pésimo a la hinchazón y lo mejor es evitarlas.
9. Omite la sal
La retención de líquidos que produce la sal ayuda a aumentar la hinchazón.
10. No comas chicle
Comer chicle hace que tu estómago se llene de aire, lo que aumenta la hinchazón.
11. Toma un smoothie especial
Haz un batido de papaya –que tiene propiedades digestivas– y de piña –que ataca la hinchazón.
12. Bebe un té digestivo
Asegúrate de elegir la correcta mezcla de hojas y hierbas a la hora de preparar un té, ya que pueden ayudar de sobremanera a tu abdomen hinchado.
Si estas aburrida de decirle no a los asados, hoy te enseñaremos esta receta de pollo a la parrilla que seguramente amarás. Y es que el sabor que le da a este platillo el marinado de piña y coco, es simplemente espectacular!
Sigue bajando para ver la receta…
Ingredientes: para 2 porciones
Para la marinada
-1/3 de taza de leche de coco
-1/4 taza de jugo de piña en conservas, (guardar los pedazos de piña para después)
-1 cucharada de salsa de tomate o ketchup
-1 cucharada de salsa de soya
-1 cucharada de miel
-1 limón, su jugo
-1 pizca de comino
-1 pizca de jengibre en polvo
-sal y pimienta Para la ensalada de pollo:
-1/2 cucharada de aceite de oliva
-1 pechuga de pollo grande (partida a lo largo en 2)
-1 coronta de choclo cocido
-1/2 taza de piña troceada
-2 puñados de lechuga picada
-1 palta fileteada
-1/2 cebolla morada cortada en pluma
-1/2 taza de tomates cherry (cortados a la mitad)
-1 zanahoria rallada
-1 taza de arroz con cilantro
Preparación:
-En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes de la marinada. Agregar el pollo y dejarlo remojar durante una hora o más. Reservar el jugo de la marinada para el aliño.
-Sobre una parrilla bien caliente, colocar una sarten una placha de fierro fundido. Calentar el aceite y cocinar los filetes de pollo 3 minutos por lado. Luego, cortar los filetes en tiritas y reservar.
-En la misma plancha, saltear los trozos de piña y el choclo hasta que estén dorados.
-Disponer todos los ingredientes en 2 platos grandes. Aderezar con la marinada y servir.
Porque sabemos que estás harta de gastar un dineral en cremas, máquinas de limpieza y procedimientos anti age (que no siempre funcionan), hoy te queremos enseñar la manera más rápida y efectiva de rejuvenecer.
Solo debes incluir en tu dieta los siguientes alimentos que harán que tu piel, tu físico y tu salud retrocedan en el tiempo.
¿Estás lista para hacer la prueba?…
Aloe vera
Una planta ancestral, muy utilizada para el alivio de heridas, llagas, úlceras y quemaduras. Diversos estudios avalan que el aloe vera tiene efectos rejuvenecedores, tanto para nuestra salud como para nuestra piel. Compra la hoja, extrae su gel y hazte saludables batidos matutinos.
Reishi
Tambien se le llama “hongo de la inmortalidad”, ya que tiene efectos celulares capaces prevenir trastornos inmunológico y enfermedades tan dañinas como el cáncer. Te recomendamos consumirlo en cápsulas que puedes encontrar en farmacias o en tiendas naturistas.
Palta
La palta está llena de grasas saludables, como el omega 3, que ayuda a reducir cualquier inflamación del cuerpo. Si es posible, cómete la mitad de una palta todos los días.
Jugo de Noni
Reconocido mundialmente como el mejor super alimento de la naturaleza, el jugo de esta fruta con poderes antioxidantes, antibacteriales y antiinflamatorios, mejorará tu apariencia, tu salud y tu mente tambien. Puedes encontrarlo en farmacias o en tiendas naturistas.
Avena
Además de ser rica en fibra y proteínas, la avena tiene un bajo aporte glucémico, esto significa que disminuye la presión arterial. ¡Come avena todos los días para verte y sentirte bien!
Agua de coco
Por su alto contenido de antioxidantes, aminoácidos, enzimas, vitaminas y minerales, el agua de coco es uno de los mejores remedios para la juventud. Hoy puedes encontrarla envasada a en grandes supermercados y en tienda naturistas.
Berries
Frutas como el arándano, la frambuesa, la mora y la frutilla, están llenas de antioxidantes que combaten el envejecimiento producido por los radicales libres. Trata de comer al menos una taza de berries todos los días.
Piña
La piña contiene bromelina, una enzima que es excelente para la digestión y la desinflamación. A esto hay que sumarle, su alto contenido de fibra, nutrientes, vitaminas y minerales, elementos indispensables para una larga juventud. ¡Nos encanta comerla en jugos y batidos!
Si eres una gran fanática del guacamole y crees que ningún sabor se le compara a la clásica combinación de palta, tomate, cebolla, cilantro y limón, hoy te invitamos a replantear tu posición con esta exótica y deliciosa receta tropical.
Créenos cuando te decimos que será tu próxima receta estrella!…
Ingredientes: Para 4 porciones aprox
-3 paltas molidas
-1/2 taza de cubitos de piña asada (puedes hacerlo en el horno o en una plancha mezclando los cubos de piña con aceite de oliva y sal y un poco de azúcar)
-1/2 cebolla morada, picada en cubitos bien pequeños
-2 cucharadas de chips de coco (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1/2 ají verde (sin pepas) picado en cubitos muy pequeños
-1 cucharada de cilantro fresco picado
-3 cucharadas de leche de coco (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1 limón, su jugo
-sal y pimienta
Preparación:
-Mezclar todos los ingredientes en un bowl y salpimentar.
.Servir con tortillas,papas fritas como acompañamiento o como se te ocurra!!
Los dolores de cabeza son muy molestos. Nos paralizan y no nos dejan hacer las cosas que nos gustan. Lo más fácil para que se pase es tomar una pastilla y listo pero si no quieres llenar tu organismo de remedios, existen 5 alimentos super cotidianos que te ayudarán a lidiar con ese desagradable dolor de cabeza de manera natural ¡Vale la pena probarlos!
1. Papa
Después de una intensa noche de carrete pensamos que lo mejor para eliminar ese dolor de cabeza son las papas fritas, pero no, olvídate de ellas y prepara papas al horno, incluso con la cáscara. La papa tiene un alto contenido de potasio lo que está comprobado que alivia las molestias de ese molesto dolor. Este delicioso tubérculo preparado al horno te aportará nada menos que ¡600 mg de potasio!
2. Plátano
Esta deliciosa fruta (que nos encanta) posee potasio y magnesio en grandes cantidades, lo que te ayudará a dejar atrás ese molestoso dolor de cabeza.
3. Sandia
Muchas veces las jaquecas se producen por deshidratación y qué mejor que terminar con ese molesto dolor que con comiendo una rica sandía, fruta que contiene mucha agua, además de potasio y magnesio.
4. Piña
Esta fruta tropical tiene gran cantidad de bromelaina, una enzima que por décadas se ha usado como una forma natural de aliviar el dolor y que, además, es un antiinflamatorio, lo que ayudará a que el dolor de cabeza se vaya rápido.
5. Pepino
Al igual que la sandía, el pepino es perfecto para terminar con la deshidratación. Gracias a que está compuesto en un 95% de agua, se convierte en un rico snack a la hora de combatir el dolor de cabeza.
Se acerca el verano y aún no estas preparada? Te sientes hinchada después de cada comida? No te preocupes más que aquí te damos unos de los mejores secretos para lograr ese abdomen plano que tanto desearías tener. ¿Quieres saber cuál es?
¡La piña!!! Así es, esta fruta tropical posee un alto contenido de bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas y expulsar los excesos, facilitando así la digestión.
¿Sorprendida?, Comienza entonces desde ya a incrementar tu consumo de piña para lucir un envidiable abdomen plano y deshinchado.
Puedes comerla al desayuno, como jugo, con tu ensalada, batida, deshidratada, etc… ¡Existen miles de formas!
Pincha aquí para aprender recetas originales y saludables con esta fruta milagrosa.
Bajar de peso requiere de tiempo, dedicación y compromiso, pero con estos sencillos tips, puedes sentirte más liviana en solo 24 horas!
Sigue bajando para conocer nuestros consejos para sentirte menos hinchada y tener un estómago más plano al final del día.
1. Mañana: Toma agua caliente con limón
Una tasa de agua caliente con limón por las mañanas despertará tu sistema digestivo y te ayudará a partir con energía. Puedes tomarla con té verde si no te gusta el sabor.
2. Mañana: Evita los lácteos
Muchas personas se sienten mal del estómago después de consumir lácteos. Si ese es tu caso, evita la leche y el yogurt en el desayuno.
3. Mañana: Practica detox con yoga
Las posiciones de yoga ayudan a tu cuerpo a eliminar toxinas y fomentar la digestión.
4. Media mañana: Come un snack tropical
La piña y la papaya contienen enzimas -bromelina y papaína, respectivamente- que ayudan a eliminar la hinchazón, rompiendo las proteínas y ayudando a la digestión.
5. Todo el día: Come más lento
Comer demasiado rápido puede atrapar aire en tu sistema, así que mastica lentamente para prevenir la hinchazón.
6. Todo el día: No comas chicle
El chicle hace que tragues más aire y muchas marcas contienen polialcoholes, compuestos que pueden hacerte sentir más hinchada.
7. Todo el día: Toma más agua
El agua ayuda a eliminar toxinas y exceso de sal de tu sistema, así que acuérdate de tomar más durante el día. Mantén una botella llena contigo a toda hora, para evitar olvidarlo.
8. Tarde: Come quínoa
Entre los muchos nutrientes de la quínoa, están la fibra y el potasio, ambos importantes para sentirte menos hinchada.
9. Todo el día: Revisa tus porciones
La razón de porque te sientes hinchada, puede ser el tamaño de tus porciones. Si siempre te sientes llena después de comer, es porque comiste demasiado, así que es hora de revisar tus raciones.
10. Tarde: Come un snack cargado de fibra
Muchas mujeres no comen suficiente fibra, componente clave para sentirse satisfecha y energizada. Deberías comer entre 25 y 30 gramos de fibra al día, y puedes lograrlo priorizando alimentos como paltas, frambuesas, semillas de chía y peras.
11. Tarde: Sáltate el happy hour
No importa si es una copa de vino con tu comida o tragos con tus amigas, el alcohol causa problemas de digestión y hará que pierdas el control una vez que llegue la comida. Opta mejor por un poco de agua con limón.
12. Noche: Anda por espárragos
Los espárragos fomentan la salud digestiva estimulando el crecimiento de las bacterias buenas de tu cuerpo. Come una comida que se encuentre cargada de vegetales, y agrega proteínas magras.
13. Noche: Sáltate el postre
Las comidas llenas de grasa y azúcar causan hinchazón, así que sáltate el postre y anda por fruta.
14. Noche: Toma un té para deshinchar
Las especias como la canela y el jengibre ayudan a limpiar tu organismo, así que prepáralas en un té antes de ir a dormir.
15. Noche: Anda a dormir a tiempo
Dormir ayuda a regular tu metabolismo, así que la falta de sueño también afectará el ancho de tu cintura.
Después de un fin de semana de entretención, comida, tragos y mucho más, es posible que te despiertes sintiéndote un marshmallow gigante. A pesar de que comer y tomar algo más debe ser lo último que pasa por tu cabeza, hay algunos alimentos y líquidos que pueden disminuir tus síntomas a la mitad. La próxima vez que te despiertes hinchada, prueba comer alguno de estos items en tu desayuno, y ve lo rápido que te liberan de tu hinchazón!
Toma los líquidos correctos.
Por qué no hidratarte y deshincharte al mismo tiempo? Agua de Coco, té de menta fuerte y té de Kombucha son líquidos sabrosos conocidos porque ayudan a reducir la inflamación o la hinchazón del estómago. Otra opción es agregar semillas de chia a lo que estés tomando. Incorpora una de estas opciones en tus básicos del día para sentirte más energizada en las mañanas.
Ponte tropical.
La papaya y la piña son conocidas por ayudar en el proceso de digestión. Corta unas rodajas como un acompañamiento en tu desayuno o transfórmalo en tu atracción principal. Otra opción, son smoothies de estas frutas, incluye menta y gengibre en esta refrescante mezcla.
Agrega verduras hidratantes.
No es ningún secreto que hidratarse puede contrarrestar los efectos de un exceso de sodio o de una noche larga. Agrega a tu comida verduras ricas en agua como tomates o pimientos, para hacer correr la bola. Acompañar con espárragos, podría ayudarte a eliminar los gases y desechos de tu sistema.
Elige granos enteros.
En vez de comer ese bol de cereales de caja, opta por una estrella para deshinchar como la quinoa, que funciona perfecto para unirla con la avena. O dobla tus habilidades para deshinchar agregando Yoghurt rico en probióticos en esta mezcla del bol de quinoa.
Haciendo un desayuno que ayude a deshinchar el globo que sientes en tu interior, te vas a sentir mucho más liviana a la hora de almuerzo!
