Creemos que los alimentos que ayudan a reducir la inflamación deberían ser parte de nuestra alimentación diaria. Ahora que estamos en época de celebraciones, nos la pasamos comiendo platos pesados cargados de azúcares y de grasas, y por eso es necesario que luego alimentemos nuestro cuerpo con comidas que reduzcan la hinchazón y controlen el daño.
Rachita Reddy, MD y Violet Santana, nutricionistas y autoras de Operation Cleanse, compartieron sus recomendaciones sobre las comidas que deberíamos comer para desinchar y limpiar nuestro cuerpo.
1. Quinoa
Los granos integrales reducen las grasas y reducen los centímetros de nuestra cintura. Recomienda en un 100% la quinoa, y también el arroz integral ya que además ambos son bastante llenadores.
2. Salmón
El salmón encabeza la lista de alimentos anti inflamatorios. El omega-3 que posee es lo que podemos llamar grasas saludables, y que contribuyen a que tengamos un buen funcionamiento de nuestro cerebro, y además reduce las posibilidades que tener cáncer y otro enfermedades crónicas como Alzheimer. Un estudio del 2013 publicado en el diario Immunity, descubrió que el omega-3 ayuda a bloquear las inflamaciones del cuerpo. Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales.
3. Palta
Aunque la palta sea rica en aceites saludables, no tiene tanta calorías como la gente cree. Santana recomienda comer palta luego de comida pesadas, ya que tiene un alto contenido de fibras, vitaminas A, C, E, K y B, potasio y antioxidantes. Los anti inflamatorios que contiene la palta son tan potentes que incluso pueden suprimir efectos negativos de algo malo que hayas comido antes.
El té verde, al igual que otros super alimentos ha existido desde hace mucho tiempo. El Kale es otro ejemplo, ya que ha estado en nuestra tierra por mucho años. Y que nos dicen de la quinoa, del açai, del cacao y de mucho otros alimentos? Alimentos que siempre han existido pero que recientemente estos últimos años los científicos han descubiertos sus impresionantes beneficios.
Pero volvamos al té verde en específico, y las razones de porque lo estamos llamando un “super bebestible”. Varios estudios y expertos dicen que beneficia al cuerpo en variadas formas, ya sea protegiendo nuestro órganos, manteniendo las enfermedades fuera de nuestro cuerpo, retrasando el proceso de envejecimiento y varias más… Sigue bajando para que veas este listado más detallado!
1. Es un anti-inflamatorio
Muchos de nuestros problemas de salud o preocupaciones resultan de alguna inflamación del cuerpo (jaqueca, dolor en las articulaciones, hinchazones, enfermedades cardíacas y varias más). El té verde se ha convertido en el anti inflamatorio mundial de la industria, con el propósito además de enfocarnos en consumir comidas y alimentos más saludable, como el té verde para mejorar nuestra salud desde el interior.
El té verde es un anti inflamatorio muy potente gracias a su alto contenido de antioxidantes. Según Dana James, fundadora de Food Coach NY , cuando nuestros antioxidantes están bajos, nuestro proceso celular se ve inhibido, lo que resulta finalmente en que nuestro cuerpo tenga menos energías y esté más inflamado.
2. Regula el azúcar en la sangre
Como sabemos, tener un nivel de azúcar en la sangre regular significa que tenemos un nivel de energías constante durante el día al igual que el funcionamiento del metabolismo. Esto es especialmente beneficiador para las personas que sufren de diabetes.
3. Ayuda en la pérdida de peso
Tomar té verde puede ayudar en la pérdida de peso. Jennifer Haythe, MD, cardióloga y profesora de medicina del centro médico de la Universidad de Columbia, cuenta que un estudio reveló que ingerir té verde incrementa la sensibilidad de la insulina y mejorar la oxidación de las grasas con ejercicio. Además el té verde hace que bebas mucha agua, por lo tanto a la vez estás hidratando tu cuerpo, lo que puede generar efectos positivos en tu metabolismo y peso corporal.
4. Tiene propiedades anti-envejecimiento
En la eterna búsqueda por la fuente de la juventud es posible que hayamos pasado por alto la efectiva taza de té verde. Según James, deberíamos agradecerle a los antioxidantes del té verde por nuestras células jóvenes. Los antioxidantes se unen a los radicales libres, que ayudan en los procesos metabólicos del cuerpo, como la creación de energía. Y cuando nuestros niveles de antioxidantes están lentos, envejecemos más rápido. Y no nos referimos solamente al envejecimiento exterior, como la aparición de arrugas, sino que también interior de nuestros órganos.
5. Beneficia al corazón
Un estudio japonés demostró que los adultos que consumían 5 o más tazas de té verde al día, tenían un 26% menos de probabilidades de morir de un ataque al corazón que aquellos que bebían 1 taza.
6. Protege la piel
Recuerdan que dijimos que el té verde puede prevenir algunas enfermedades? Eso incluye aquellas que afectan a tu órgano más grande: la piel. Un estudio demostró que los ponifenoles que contiene el té verde pueden prevenir, hacer más lento e incluso revertir el daño causado en nuestra piel por diferentes factores, incluso el daño de los rayos UV.
7. Entrega más energía
Al igual que el café, el té verde contiene cafeína, que es muy útil para aumentar nuestra concentración y lograr enfocarnos en esas mañana lentas. Pero a diferencia del café, el té es bastante menos invasivo y tiene un efecto menos extremo. Esto se da debido a la combinación de cafeína y L-teanina, que cuando trabajan juntas incrementan el funcionamiento de nuestro cerebro sin los nervios.
8. Tiene propiedades anti-bacteriales
Nos creerías si te dijéramos que el té verde incluso puede ayudar a que tu próxima visita al dentista sea menos dramática? O que puede prevenir la producción de bacterias y enfermedades como el resfrío? Según Shapiro, es completamente verdad. Las catequinas que hay en el té verde son anti bacteriales, por lo tanto matan los gérmenes, como los de un resfrío común.
9. Protege el cerebro
Estudios han demostrado que gracias a su alto contenido de antioxidantes, específicamente las “catequinas”, estas logran estabilizar y proteger las neuronas, e incluso algunos creen que pueden prevenir el alzheimer y otras enfermedades de demencia. Por eso mismo el té verde es recomendado dentro de una dieta saludable para nuestro cerebro.
10. Puede prevenir el cáncer
Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de té verde puede prevenir el desarrollo de cáncer de mama, de próstata y al colon. De todas formas estos estudios son recientes y necesitan de mayores demostraciones, pero por ahora son bastante prometedores. Y nuevamente todo se reduce a esos increíbles antioxidantes que contiene el té verde.
Por lo general, los 20 se asocian con noches de fiesta, madrugar temprano producto del comienzo de los estudios universitarios, etc., pero lo último que se nos ocurre es mencionar las arrugas! Sin embargo, factores como el sol, ambientales o incluso ciertos medicamentos, pueden causar que aparezcan arrugas prematuras en el rostro.
Buscamos los consejos de algunos dermatólogos para poder evitar las arrugas que empiezan a aparecer durante los 20 o reducir las que ya están en el rostro.
1. Siempre usar factor solar
“El daño solary la genética son las mayores causas asociadas alas arrugasprematuras“, explica eldermatólogoMonaGohara. “El noventa por ciento de los signos deenvejecimiento de la pielprovienen de laexposición a la luzultravioleta.Cuida usar protector solar todos los días del año, no sólo los días soleados.
2. Las líneas de expresión son diferentes a las arrugas
“Las líneas de expresión se ven generalmenteen la superficie dela piel y son en laepidermisprofunda”, dice la doctora JulieRussak. “Se producennormalmente por el espesorirregular dela dermis subyacenteyla deshidratación.Las arrugas songeneralmentemás profundasy se clasifican comodinámica o estática. Las arrugas dinámicasaparecencon el movimientode los músculos facialesyno son permanentesinicialmentepero se profundizancon el tiempo“, explica. Es muy importante mantener la piel hidratada a diario, en la mañana y en la noche.
3. Encuentra un régimen que funcione
Lo más recomendable es visitar a un dermatólogo para que recete un buen régimen de productos faciales acordes a cada tipo de piel. El dispositivo Clarisonic es un muy buen complemento para limpiar la cara y quitar el maquillaje (funciona seis veces mejor que las manos.
4. La hidratación es la clave
“La hidratacióny exfoliación son las dos formas principalespara reducir al mínimola aparición de arrugasyretrasarla aparición dearrugas profundas”, explica Russak.Debes elegir una crema hidratante para tu tipo de piel y asegurare se usarla a diario.
5. El tono de la piel afecta en la cantidad de arrugas
“Las personas conpiel más claray ojos azulesson más susceptibles alosefectos del solque aquellos detez más oscura,” dice Russak. “Puesto que el sol debilita la estructurade la piel yacelerala degradación del colágeno, la piel más claraesmáspropensa alos daños del sol. Esto tiene que vercon la cantidad demelanina en la piel, ya quela melaninaproporciona un nivel deprotección contra el sol. “
6. Las arrugas pueden reducirse
“Algunos tópicoscomo elglicólico yretinolpueden ayudar a reducir las líneas de expresión“,explica el Dr.Gerstner. “También los antioxidantespueden ayudar contextura de la piel. Aceitesfaciales sontambién un gransecreto,que pueden ser utilizadospara darbrillo a la piel”.
7. Los inyectables son una opción
“Estamos empezando a utilizarlos inyectablesde manera muy diferenteahora, que a la edad denuestras madres“, diceel Dr.Gohara. “Lo usamos mucho antespara evitar la progresióndelas arrugas dinámicasalas arrugasestáticas, perolo usamos enuncantidades mucho más pequeñaparadar a los pacientesunaspecto más relajado“.
8. No lo hagas demasiado tarde
“En términos de un régimen decuidado de la piel, es mejoriniciarmás temprano que tarde“, aconsejael Dr.Russak. “El cuidado de la piel es importante, perola gente tiende aexagerar conlos ingredientes ásperos, que a la largapueden dañar la pielmás que ayudarla.Sólo tenemos unapiel,quedebe durartoda la vida, sé amable con ella“.
9. Considera el Retinol
“Los productos deretinoltambién son genialesporque aumentanla producción de colágenoy reducenla degradación del colágeno,” comparteel Dr.Gohara. “Sueros de vitamina Cy otros antioxidantestrabajan paradisminuir el dañode los radicales libresy el envejecimientotambién.“