Prepara Este Exquisito Dos Leche De Coco Para Sorprender A Tu Familia

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 2 paquetes de mantequilla sin sal, derretida

– 1 taza de azúcar granulada

– 2 cucharaditas de vainilla

– 4 huevos

– 1 taza de leche de coco

– 3 tazas de harina sin polvos de hornear

– 1 cucharada de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de bicarbonato

– 1/2 cucharadita de sal

– 225 grs de queso crema a temperatura ambiente

– 1 1/2 taza de coco rallado

 

Para la salsa:

– 1/2 taza de leche de coco

– 1 tarro de leche condensada

– 1 pizca de canela

 

 

1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar un molde de queque.

2. En un bowl grande batir la mantequilla, azúcar, vainilla, huevos y la leche hasta que quede todo bien incorporado. Agregar la harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal y mezclar a velocidad suave hasta que quede todo bien unido.

3. Colocar la mitad de la mezcla en el molde, luego colocar una capa con cuidado del queso crema. Luego tirar una capa del coco rallado sobre la de queso crema, y finalmente agregar encima la otra mitad de la mezcla del queque con cuidado. Cocinar por uno 50-55 minutos, hasta que al introducir un palito de madera, este salga seco. Dejar enfriar 15 minutos.

4. Mientras hacer la salsa. En un bowl mezclar la leche de coco, la leche condensada y la canela hasta que quede bien unido.

5. Una vez enfriado el queque, hacerle hoyos en todos lados con un palito de madera (entre más hoyos tenga, más remojado y rico quedara). Luego agregar encima 1/4 de la salsa, y dejar reposar unos 15 minutos. Después, debes invertir el queque sobre un plato grande o una tortera, debes hacer más hoyos con el palito en la superficie del queque y agregar encima el resto de la salsa. Meter el refrigerador por unas horas o toda la noche para que quede bien remojado.

6. Antes de servir, hecha encima un poco de la salsa que queda en el plato, y disfruta!

 

 

Este Queque Con Frutillas Además De Ser Realmente Precioso Es Exquisito

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de aceite de canola

– 1/2 taza de yogurt griego

– 3 huevos

– 2 tazas de azúcar granulada

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1 1/2 taza de buttermilk

– 3 3/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de sal

– 3/4 taza de mermelada de frutillas (casera de preferencia)

– 2 tazas de frutillas comgeladas picadas

– Miel

Para la crema de camomilla:

– 2 tazas de crema para batir

– 6 bolsas de te de camomilla

– 225 grs de queso crema

– 1/4 taza de azúcar flor

 

1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar 3 moldes redondos y colocar papel mantequilla en la base para evitar que se pegue. (Si tienes un solo molde, debes preparar de a uno los queques)

2. En un bowl mezclar con una batidora el aceite, yogurt, huevos, azúcar, vainilla y buttermilk. Luego agregar la harina, bicarbonato, polvos de hornear y sal. Revolver hasta que quede todo bien integrado. Luego agregar la mermelada y revolver muy poco para que no quede completamente integrada.

3. Dividir la mezcla en los 3 moldes, y cocinar en el horno por 25-30 minutos, hasta que al introducir un palito este salga seco. Retirar y dejar enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar. Luego dejar enfriar completamente antes de armar la torta.

4. Para hacer la crema de camomilla: Agregar una taza de crema en una olla y esperar a que hierva. Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té, cubrir y dejar reposar unos 5-10 minutos. Luego retirar las bolsitas de té y colocar la crema en el refrigerador hasta que esté completamente fría. Luego en un bowl batir el queso crema, agregar la crema ya fría y la otra taza de crema y seguir batiendo hasta que suba. Incorporar el azúcar, seguir batiendo y dejar en el refrigerador.

5. Para armar la torta, colocar un queque en una tortera o plato para servir y agregar un poco de miel encima. Luego colocar 1/3 de la crema batida encima, esparcir y agregar un puñado de las frutillas picadas. Repetir el proceso con las otras capas de queque. Ten cuidado con agregar mucha crema entre las capas para evitar que se desarme. Meter el refrigerador por 1 día para que quede más remojada y se afirme. Si lo deseas puedes decorar con más frutillas encima y flores de camomilla.

 

 

 

Este Delicioso Queque Volteado De Cerezas Se Convertirá En Tu Favorito!

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de guindas frescas  partidas por la mitad (pueden ser congeladas si en tu país no están en época)

– 1/2 taza de nueces picadas

– 1 cucharada de azúcar morena

– 1 3/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 3/4 cucharadita de polvos de hornear

– 1/4 cucharadita de sal

– 1/4 taza de aceite vegetal

– 1/2 taza de agua

– 3/4 taza de syrup

– 1 cucharadita de vainilla

 

1. Prender el horno a 180ºC. Engrasar un molde redondo o colocar papel mantequilla.

2. Colocar en el molde las guindas, las nueces y la cucharada de azúcar, esparciendo bien todo. En un bowl mezclar la harina, el bicarbonato, los polvos de hornear y la sal. En otro bowl mezcla el aceite, el agua, al syrup y la vanilla. Luego agregar la mezcla de ingredientes líquidos en la seca, y revolver hasta que quede todo bien integrado. Verter la mezcla sobre las guindas y nueces.

3. Cocinar por 40 minutos aprox, o hasta que quede dorado y firme. Retirar y dejar enfriar por una hora aprox antes de desmoldarlo sobre un plato grande o una tortera (recuerda dejar las guindas hacia arriba).