Esta Pasta Con Crema, Salmón Y Espárragos Es Justo La Receta Fácil De Preparar Que Buscabas

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 2 tazas de espárragos picados

– 2 tazas de crema

– Ralladura de 2 limones

– 1/2 taza de queso parmesano rallado

– 1/8 taza de eneldo fresco

– 2 tazas de salmón cocido en el horno desmenuzado en trozos grandes

– Sal y pimienta

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar el agua de la cocción de la pasta en la olla (y la pasta al lado en un bowl), y calentar a fuego medio. Agregar los espárragos partidos y cocer por unos 3 minutos. Sacar del agua y colocarlos sobre la pasta.
2. Colocar la crema en un sartén y esperar a que hierba, luego bajar el fuego y esperar a que se reduzca un poco. Agregar la ralladura de limón, el queso parmesano, el eneldo y el salmón, y revolver hasta que el queso parmesano se derrita. Sazonar con sal y pimienta, y luego incorporar la pasta y los espárragos. Mezclar bien y agregar más sal y pimienta si es necesario, servir en un plato y colocar más queso parmesano encima.

Estas Barritas De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Dulce Muy Saludable!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuezco

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

– 3/4 taza de arroz inflado

– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar

 

1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.

2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.

3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.

4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)

 

 

 

 

Esta Hamburguesa Vegetariana Es Ideal Para Comer Si No Tienes Ganas De Carne!

De vez en cuando es muy bueno darle un break a la carne, y lo mejor es que puedes reemplazarla por preparaciones exquisitas y muy saludables, y esta es una de ellas! Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 cebolla mediana picada muy fina

– 200 grs de champiñones picados finamente

– 1 taza de puerros picados

– 1  1/4 taza de lentejas cocidas

– 1/2 taza de semillas de girasol tostadas

– 1 cucharada de mostaza

– 2 cucharadas de levadura

– 1 cucharada de salsa picante

– 2 cucharadas de vinagre blanco

– 2/3 taza de panko o pan rallado

– 1 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de pimienta

– Toppings: A elección (Puede ser repollo morado, lechuga, tomate, palta, mayonesa, ketchup etc…)

 

1. En un sartén calentar aceite de oliva a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar por 10 minutos aprox. Luego agregar los champiñones y cocinar hasta que queden más blandos. Incorporar el puerro y seguir revolviendo y cocinando por unos minutos. Retirar y dejar a un lado.

2. En una procesadora moler 3/4 taza de las lentejas por unos 5 segundos, y luego pasar a un bowl, y agregar los vegetales cocidos y el resto de los ingredientes. Mezclar bien y agregar la sal y pimienta necesaria. Meter el bowl al refrigerador por unos 15 minutos.

3. Usando tus manos, tomar una porción de la mezcla y formar las hamburguesas (6 aprox). Cocinar en el sartén con un poco de aceite de oliva por unos 5 minutos por lado.

4. Por último armar tu hamburguesa con los toppings que prefieras (nosotras somos fanáticas de ponerle repollo morado y mayonesa).

 

 

 

 

Se Podría Decir Que Este Es El Mejor Cheesecake De Oreo Del Mundo

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

Masa:

– 25 galletas oreo molidas finamente

– 6 cucharadas de mantequilla derretida

Relleno:

– 4 tazas de queso crema

– 1 taza de azúcar granulada

– 3 cucharadas de harina sin polvos de hornear

– 5 huevos grandes

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1/3 taza de crema para batir

– 10 oreos picadas

 

1. Prender el horno a 180ºC.

2. Para la masa mezclar las galletas molidas con la mantequilla y revolver bien. Colocar en un molde enmantequillado, y presionar bien para que quede firme en la base y en los bordes. Refrigerar.

3. En un bowl batir el queso crema, el azúcar y la harina hasta que quede bien unido y sin grumos. Agregar luego un huevo a la vez e ir batiendo, y luego incorporar la vainilla y la crema. Batir hasta que quede todo bien integrado. Por último agregar las galletas oreo picadas.

4. Poner la mezcla sobre la base de galletas, y cocinar por uno 45-55 minutos, hasta que esté un poco dorado. No cocinar mucho tiempo más ya que el cheesecake se puede trizar.

5. Apagar el horno, abrir la puerta y dejar el cheesecake dentro por una hora aprox. Luego sacar y dejar enfriar a temperatura ambiente, y finalmente refrigerar por 3 horas aprox.

6. Para terminar, puedes agregar crema batida arriba y galletas molidas.

 

 

 

Prepara Estas Exquisitas Barritas De Cheesecake De Arándanos Y Limón

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Ingredientes:

– 1 1/2 taza de galletas molidas

– 1/2 taza de mantequilla derretida

– 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente

– 2 huevos

– 1/4 taza de azúcar

– 1/4 taza de miel

– 2 cucharaditas de vainilla

– Ralladura y jugo de 1 limón

– 1/2 taza de mermelada de arándanos

– 1/2 taza de arándanos congelados

Para los limones confitados:

– 1 taza de azúcar granulada

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 2 limones cortados finamente en rodajas

 

1. Prender el horno a 180ºC y colocar la bandeja del horno en la mitad. Enmatequillar un molde rectangular de 20 x 20 cm aprox y además poner papel mantequilla.

2. En un bowl pequeño, mezclar las galletas molidas con la mantequilla, y colocar la mezcla en el molde presionando bien.

3. En otro bowl, batir el queso crema, azúcar y miel. Agregar los huevos de a uno hasta que queden bien incorporados. Luego agregar ralladura, el jugo de limón y la vainilla y seguir batiendo hasta que quede cremoso. Dividir la mezcla en dos, y en una agregar la mermelada de arándanos y revolver bien.

4. Colocar la mezcla morada sobre la masa de galletas, y luego con cuidado colocar la mezcla blanca (ambas se mezclarán un poco). Con un cuchillo revolver un poco para que quede marmolado.

5. Agregar encima los arándanos y cocinar por 30-35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por una hora a temperatura ambiente, y luego meter al refrigerador por unas 3 horas más. Cortar en barras y colocar encima los limones confitados.

6. Para los limones confitados: Mezclar el azúcar, el jugo de limón y el agua en una olla a fuego medio. Esperar a que hierba, revolviendo de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva (3-4 minutos aprox). Luego agregar las rodajas de limón, tapar la olla y dejar por unos 10 minutos. Retirar del fuego y colocar los limones sobre un papel mantequilla, y esperar a que se enfríen por unas dos horas antes de colocarlos sobre las barritas.

 

Si Amas El Chocolate Blanco Y El Coco, Estas Trufas Son Para Ti!

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Ingredientes:

– 200 grs de chocolate blanco picado

– 1/4 taza de crema

– 1/4 taza de coco rallado + 1/3 taza para cubrir

 

Ingredientes opcionales:

– 1 cucharada de mantequilla para una textura más cremosa

– 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

 

Instrucciones:

– Colocar el chocolate blanco y la crema (y mantequilla si vas a usar) en un bowl. Derretir en el microondas en intervalos de 2o segundos revolviendo entre medio, hasta que quede todo bien integrado y derretido. Luego agregar 1/4 taza de coco rallado (y vainilla si vas a usar), revolver, cubrir y llevar al refrigerador por 4 horas aprox para que quede firme.

– Colocar 1/3 taza de coco rallado en un bowl y sacar la mezcla del refrigerador. Con una cuchara tomar una porción de la mezcla y formar una bolita, luego cubrir con el coco rallado y dejar sobre una bandeja con papel mantequilla. Repetir el proceso hasta formar todas las bolitas y refrigerar hasta que queden firmes. Luego a disfrutar!

 

 

 

Te Enseñamos A Preparar Esta Espectacular Tabla De Bagels Con Salmón

Esta tabla de salmón con bagels es una increíble opción para recibir invitados. Por un lado la presentación es muy bonita y elegante, y además es muy fácil de preparar, por lo que si no te manejas en la cocina es una increíble alternativa.

 

 

Ingredientes:

– Algunos vegetales asados de preferencia (cebolla, pimientos etc)

– Pepino cortado en rodajas finas

– Rabanitos cortados en rodajas finas

– Tomates cortados en rodajas finas

– Gajos de limón

– Trozos de palta

– Aceitunas y alcaparras

– Fruta fresca

– Albahaca, eneldo, menta y ciboulette fresco

– Salmón ahumado

– Bagels

– Pastas de queso crema (recetas abajo)

– Pasta de queso cabra (receta abajo)

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para la pasta de queso crema y pistacho:

– 1 paquete de queso crema

– 1/2 taza de pistachos picados finamente

Para la pasta de queso crema con hierbas:

– 1 paquete de queso crema

– 1/4 taza de albahaca picada fina

– 2 cucharadas de eneldo fresco picado

– 2 cucharadas de perejil fresco

Para la pasta de queso cabra:

– 50 grs de queso cabra

– 1/4 taza de yogurt griego

– 2 cucharadas de miel + un poco más para servir

– higos frescos o deshidratados para servir

– Sal y pimienta

 

Instrucciones:

Para la tabla:

– Colocar todos los ingredientes en una tabla grande. Antes de servir agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta a los vegetales. Decorar con las hierbas frescas, flores y dejar que los invitados se preparen sus bagels.

Para la pasta de queso crema y pistacho:

– Mezclar los ingredientes y revolver bien hasta que la pasta quede cremosa. Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes)

Para la pasta de queso crema y hierbas:

– Mezclar todos los ingredientes en un bowl y revolver bien para que quede cremosa. Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes)

Para la pasta de queso cabra:

– Agregar el queso crema, el yogurt, y la miel en una procesadora y mezclar hasta que quede suave y cremosa. Incorporar sal y pimienta a gusto! Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes).

 

 

 

 

Este Queque Con Frutillas Además De Ser Realmente Precioso Es Exquisito

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de aceite de canola

– 1/2 taza de yogurt griego

– 3 huevos

– 2 tazas de azúcar granulada

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1 1/2 taza de buttermilk

– 3 3/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de sal

– 3/4 taza de mermelada de frutillas (casera de preferencia)

– 2 tazas de frutillas comgeladas picadas

– Miel

Para la crema de camomilla:

– 2 tazas de crema para batir

– 6 bolsas de te de camomilla

– 225 grs de queso crema

– 1/4 taza de azúcar flor

 

1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar 3 moldes redondos y colocar papel mantequilla en la base para evitar que se pegue. (Si tienes un solo molde, debes preparar de a uno los queques)

2. En un bowl mezclar con una batidora el aceite, yogurt, huevos, azúcar, vainilla y buttermilk. Luego agregar la harina, bicarbonato, polvos de hornear y sal. Revolver hasta que quede todo bien integrado. Luego agregar la mermelada y revolver muy poco para que no quede completamente integrada.

3. Dividir la mezcla en los 3 moldes, y cocinar en el horno por 25-30 minutos, hasta que al introducir un palito este salga seco. Retirar y dejar enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar. Luego dejar enfriar completamente antes de armar la torta.

4. Para hacer la crema de camomilla: Agregar una taza de crema en una olla y esperar a que hierva. Retirar del fuego y agregar las bolsitas de té, cubrir y dejar reposar unos 5-10 minutos. Luego retirar las bolsitas de té y colocar la crema en el refrigerador hasta que esté completamente fría. Luego en un bowl batir el queso crema, agregar la crema ya fría y la otra taza de crema y seguir batiendo hasta que suba. Incorporar el azúcar, seguir batiendo y dejar en el refrigerador.

5. Para armar la torta, colocar un queque en una tortera o plato para servir y agregar un poco de miel encima. Luego colocar 1/3 de la crema batida encima, esparcir y agregar un puñado de las frutillas picadas. Repetir el proceso con las otras capas de queque. Ten cuidado con agregar mucha crema entre las capas para evitar que se desarme. Meter el refrigerador por 1 día para que quede más remojada y se afirme. Si lo deseas puedes decorar con más frutillas encima y flores de camomilla.

 

 

 

Estos Ravioles De Zapallito Y Tres Quesos Con Salsa De Tomate Y Albahaca Son La Perdición

Esta preparación es perfecta para los amantes de la comida italiana como nosotras. La verdad es que si pudiéramos comeríamos pasta todos los días, pero sabemos que no podemos comer tantos carbohidratos si queremos llevar una dieta equilibrada. Por eso, les queremos mostrar una versión renovada de los ravioles, que puedes preparar todos los días si quieres, ya que en vez de utilizar masa, lleva láminas de zapallito. Al principio no nos convencía mucho, ya que nos sentíamos un poco engañadas, pero una vez que los probamos se ha convertido en nuestra preparación favorita! Es muy sencilla de hacer, es saludable, tiene un relleno delicioso igual al de los ravioles y la salsa de tomate con albahaca corona la preparación!

 

 

Ingredientes:

– 2 tomates cortados en rodajas

– 1 taza de tomates cherrys

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de aceto balsámico

– Un puñado grande de hojas de albahaca picadas

– 4 ramitas de tomillo fresco

– Sal y pimienta

– 3 zapallitos italianos medianos

– 1 taza de ricotta

– 1/2 taza de queso feta desmenuzado

– 1/2 taza de queso parmessano rallado

– 2 cucharadas de albahaca picada

 

1. Prender el horno a 210ºC.

2. En un fuente colocar las rodajas de tomate junto con los tomates cherrys. Agregar encima el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca, el tomillo, sal y pimienta. Revolver un poco con las manos para que quede bien mezclado. Cocinar por 15 a 20 minutos (los tomates deberían quedar un poco blandos y asados).

3. Mientras armar los ravioles. Utiliza una mandolina o un pelador para laminar los zapallitos, y luego coloca las láminas en toalla nova. Agrega sal encima y deja reposar.

4. En un bowl mezclar los tres quesos, la albahaca picada, sal y pimienta.

5. Toma 4 láminas de zapallito y forma un asterisco. Luego agrega una cucharada del relleno en el centro, y luego toma los extremos del zapallito para cerrar los ravioles y tapar el relleno. Repetir hasta armar todos los ravioles.

6. Colocar los ravioles sobre los tomates ya cocidos. Agregar encima un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y cocinar por unos 15 minutos. Servir de inmediato!

 

 

 

 

¿Amante Del Risotto? Tienes Que Probar Este De Zapallo Y Queso De Cabra!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 4 tazas de caldo (verduras o pollo)

– 1 taza de pure de zapallo

– 2 cucharadas de mantequilla sin sal

– 1 chalota picada fina

– 1 cucharada de sal

– 1 cucharadita de tomillo fresco

– 1 1/2 taza de arroz arborio

– 1 cucharadita de vinagre de vino blanco

– 1/2 taza de queso parmesano rallado

– 1/4 taza de perejil picado

– 1/4 cucharadita de nuez moscada

– Pimienta negra

– 1 taza de queso cabra desmenuzado

– 1/2 taza de cranberries deshidratados

 

1. En un sartén, calentar el caldo y el pure de zapallo a fuego medio. Esperar a que hierva y luego bajar el fuego a suave, cubrir y mantener tibio.

2. Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Una vez que este bien derretida, agregar la chalota y la sal. Cocinar por unos 3 minutos, agregar el tomillo y el arroz y cocinar por un minutos más.

3. Agregar el vinagre de vino blanco y un poco de la mezcla de caldo y zapallo, revolver de vez en cuando hasta que el liquido se haya evaporado completamente. Agregar nuevamente más caldo y repetir el mismo proceso hasta que se evapore el líquido. Repetir este proceso hasta que no quede más caldo, y el arroz quede completamente cocinado. Debería quedar cremoso y el arroz no tan pasado (20-25 minutos aprox).

4. Agregar el queso parmessano, la mitad del perejil y la nuez moscada, revolver y agregar sal y pimienta a gusto. Servir en los platos y colocar encima perejil, el queso de cabra desmenuzado y los cranberries.

 

 

14 Recetas Con Quinoa Que Están Llenas De Proteínas

Cuando queremos hacer una comida o una receta siempre intentamos de que sea algo rápido y sano. Por eso, la quinoa se ha transformado en uno de nuestros productos favoritos para agregar a nuestras preparaciones, ya que además de ser realmente exquisita, es muy saludable y entrega miles de beneficios!

 

1. Pollo grillado con quinoa al estilo burritos con salsa de palta

 

2. Buddha bowl con vegetales asados, quinoa y palta

 

3. Tomates rellenos de pesto y quinoa

 

4. Ensalada de tomate, mozzarella, quinoa y albahaca

 

5. Pizza con masa de quinoa

 

6. Huevos turcos con quinoa y palta en un bowl

 

7. Barras de quinoa y arándanos

 

8. Camarones con quinoa

 

9. Enchiladas de pollo y quinoa

 

10. Bowl con garbanzos y quinoa picantes

 

11. Parfait de frutillas y quinoa

 

12. Hamburguesas de quinoa y zapallitos

 

13. Ensalada griega con quinoa

 

14. Desayuno de quinoa, leche de almendras y canela

 

Esta Sopa De Maní Con Noodles Es Muy Sana Y Solo Tarda 20 Minutos

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 cucharada de aceite de sésamo

– Un poco de jengibre rallado

– 1 cucharada de pasta de ají

– 2 cebollines picados

– 3 1/2 tazas de caldo de verduras

– 1/4 taza de mantequilla de maní suave

– 2 cucharadas de salsa de soya

– 1 tarro (400 grs) de leche de coco (sin azúcar)

– 1 manojo de brócoli

– 1/2 taza de cilantro picado

– 1/4 taza de menta picada

– 225 grs de fideos de arroz

– 1 mango picado

– Pepino cortado en láminas

– Ralladura de 1 lima

 

1. Calentar el aceite en una olla a fuego medio. Una vez caliente, agregar el jengibre, la pasta de ají y el cebollín. Cocinar unos 60 segundos, agregar el caldo, la mantequilla de maní, la salsa de soya, la leche de coco y revolver bien. Agregar el brocoli y cocinar unos 10 minutos.

2. Mientras tanto, cocinar los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

3. Una vez que el brocoli esté cocido, retirar la olla del fuego y añadir el cilantro y la menta. Dividir la sopa en bowls, y agregar encima una porción de fideos. Colocar sobre cada bowl el mango pepino, maní y ralladura de limón, y a disfrutar!

 

 

 

Estas Son Las Recetas Saludables Más Populares En Pinterest Para Este Otoño

Para nuestra suerte Pinterest es ideal para cuando queremos buscar recetas y nuevas ideas para preparar en las diferentes temporadas del año. Sigue bajando para que veas cuales han sido las más guardadas y que de seguro vas a querer preparar.

 

1. Camotes asados con repollos de bruselas

Guardada 74.000 veces

 

2. Higos con queso de cabra cocidos al horno

Guardada 14.000 veces

 

3. Zapallo relleno con quinoa, cranberries y kale

Guardada 20.000 veces

 

4. Bolitas energéticas de zapallo

Guardada 5.000 veces

 

5. Calabaza bellota rellena con manzanas y salchichas

Guardada 10.000 veces

 

6. Peras cocidas con canela

Guardada 4.000 veces

 

7. Nachos de coliflor con guacamole

Guardada 11.000 veces

 

 

Estas Papas Son El Acompañamiento Perfecto Para Tus Comidas

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar estas exquisitas papas con salsa de ají y cilantro!

 

Ingredientes:

– 1 kilo y 300 grs de papas medianas

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para la salsa:

– 1 paquete de cilantro (solo las hojas)

– 1/2 taza de mayonesa light

– 1/4 taza agua

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 1 ají sin pepas

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/4 cucharadita de pimienta negra

 

 

1. Prender el horno a 200ºC y poner aceite en la lata del horno.

2. Realizar cortes de 3-5 mm aprox sin llegar hasta abajo, dejando en la parte de abajo 1,5 cm sin cortar aprox.

3. Coloca las papas en la lata del horno y tira un poco de aceite de oliva sobre cada papa y esparce con la mano intentando abrir un poco las rodajas para que el aceite entre también entre cada corte.

4. Agrega sal y pimienta sobre las papas. Cocina por 45-60 minutos (dependiendo del tamaño de las papas), hasta que los bordes se vean doraditos y crujientes, y las bases de las papas estén bien cocidas.

5. Mientras las papas se cocinan, colocar el cilantro, la mayonesa, al agua, el jugo de limón, el ají, la sal y la pimienta en una procesadora. Moler hasta que quede todo bien integrado y suave.

6. Servir las papas calientes con la salsa de ají y cilantro encima.

 

 

8 Simples Tips Que Te Ayudarán A No Ganar Peso Este Año

Por eso mismo es muy importante mantenerse enfocada en nuestra salud y en nuestra rutina para prevenir un alza de peso que suele suceder cuando aumentan las temperaturas. Por eso, les dejamos estos 8 tips que pueden seguir para mantenerse en forma!

 

1. Anota lo que has comido para tener un registro

Cuando estamos con la agenda muy ocupadas y con mucho trabajo es muy fácil caer en la rutina de comer cualquier cosa, o lo primero que esté al alcance. Y de repente sin darnos cuenta estamos comiendo más de lo que creemos y alimentos poco saludables. Por eso es muy importante que para tener un registro vayas anotando lo que haz comido, ya que eso te ayudará a prevenir comer de más.

 

2. Encuentra una compañera para hacer ejercicio

Ir a esa clase de spinning, al gimnasio o salir a trotar es mucho más fácil cuando van con una amiga. Lo hace bastante más entretenido y lo disfrutas más, además así le pones un poco de competencia al entrenamiento, que no le hace mal a nadie.

3. Sal más al aire libre

Aprovecha la naturaleza, los rayos de sol y el aire. En vez de quedarte en tu casa viendo series, sal hacia afuera, camina o sube el cerro con amigas. Además de que realizarás un poco más de ejercicio, sentir el aire fresco te ayudará a estar de mejor humor.

 

4. Compra producto más naturales

Lo hemos escuchado toda la vida: Tienes que comer más vegetales si quieres tener un cuerpo más saludable y perder peso. Nuestro cuerpo necesita de las vitaminas y minerales que nos entregan los alimentos naturales. Prefiere alimentos de productores locales!

 

5. Realiza ejercicios con pesas más seguido

Cuando tienes un cuerpo con más músculos, tiendes a quemar más grasas durante el día, ¿Pero como lo hacemos para tener más músculo? ¡Entrenando más! Realiza sesiones con pesas dos o tres veces por semana.

 

 

6. Incorpora en tu rutina momentos personales

El estrés juega un rol muy serio en nuestra salud. No solo puede jugar con nuestra salud mental, sino que también puede llevarte a comer más y desordenado. Por eso es importante asegurarte de darte todas las semanas tiempo para ti misma, ya sea yendo a caminar, tomando una tina, escapando a la playa o al campo etc…

 

7. Deja las bebidas (las diet también)

La bebida no te está haciendo ningún favor. Está llena de azúcares y de ingredientes artificiales que pueden fácilmente ayudarte a subir de peso. Lo que muchas personas no saben, es que la bebida diet también es muy mala para la salud. Puede aumentar las posibilidades de tener enfermedades al corazón, y además activan tu ansiedad y ganas de comer más. Reemplázala por té helado y agua.

 

8. Encuentra una receta nueva saludable para cocinar cada semana

Cuando preparas tu propia comida puedes tomar decisiones bastante más sabias en cuanto a los ingredientes que usas y las preparaciones que haces. Puedes optar por comidas más sanas e igual de ricas que te ayudarán a bajar de peso, es una actividad muy entretenida y puedes experimentar con los sabores que más te gusten.

 

 

Haz Este Queque De Vainilla Express

¿Suena idílico cierto?

Pero es verdad, este delicioso y esponjoso queque de vainilla, hecho a partir de ingredientes nutritivos y naturales, es perfecto para cunado quieres comer algo dulce pero no tiens muchas ganas ni teimpo para cocinar. ¿El secreto? Se cocina en un microondas por 130 segundos.

¿No puedes creerlo?

Haz la receta y lo veras…

*Recuerda ser muy exacta con las medidas.

 

 

 

 

Ingredientes: Para 1 porción

-1/4 de taza + 2 cucharadas de harina de trigo sarraceno
-2 cucharadas de azúcar de coco orgánica (puedes encontrarla aquí)
-1/4 de cucharadita de polvos de hornear
-1 pizca de sal rosada del himalaya (puedes encontrarla aquí)
-1/4 de taza + 2 cucharadas de leche de almendras
-1/2 cucharada de extracto de vainilla orgánico (puedes encontrarlo aquí)
-2 cucharadas de aceite de coco en estado líquido

 

 

 

 

Preparación:

-Mezclar los ingredientes secos en un bowl mediano.
-En otro recipiente, mezclar la leche de almendras y el extracto de vainilla.
-Hacer un hueco en el centro del bowl con los ingredientes secos y verter la mezcla de la leche, seguida del aceite de coco derretido.
-Con una batidora batir hasta que la mezcla esté suave y no tenga grumos.
-Verter la mezcla en una taza o en un molde de soufflé pequeño.
-Cocinar en el microondas con potencia alta durante 130 segundos (2 minutos y 10 segundos).
-Retirar con cuidado y enfriar algunos minutos antes de disfrutar.

 

 

 

 

¡Apuesto a que no puedes creer lo fácil que fue!

Esta Salsa De Castañas De Cajú Queda Bien Tanto En Preparaciones Dulces Como Saladas

Si te estas convirtiendo al veganismo o simplemente quieres llevar una alimentación más saludable, hoy te enseñaremos a cocinar una salsa libre de productos animales, gluten y colesterol y llena de nutrientes, vitaminas y proteínas vegetales.

Su sabor es tan neutro y su consistencia es tan cremosa, que puede reemplazar a  la mayonesa, la mantequilla,  la salsa blanca, el queso crema, el yogurt, la crema agria, la leche condensada, el manjar y así podemos nombrar muchas otras otras cosas.

Pon mucha atención y prepárate para cocinar esta salsa básica que siempre debes tener en tu refrigerador…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 400 gr aprox

-2 tazas de castañas de cajú sin sal
-2 tazas de agua
-1 pizca de sal

 

 

 

 

Preparación:

-En un bowl mediano, colocar las castañas de cajú cubiertas con 2 tazas de agua. Dejarlas remojando durante dos horas para que se activen..
-Drenar el agua y colocar las castañas en una procesadora con una pizca de sal.
-Mezclar hasta obtener una salsa espesa y bien homogenea.

¡Ya tienes la salsa, ahora puedes usarla en todo tipo de preparaciones!

 

 

 

 

En el caso de que la uses para algo salado, puedes complementar su sabor con:
-Pimienta
-Cebolla en polvo
-Merkén
-Jugo de limón
Entre otros…

Y en el caso de que sea dulce, puedes usar:
-Canela
-Miel
-Syrup
-Extracto de vainilla
Entre otros…

Estas Tostadas De Pan Pita Se Convertirán En Tu Proxima Preparación Estrella

¡Hasta hoy!

Porque estamos aburridas de usar las típicas tortillas mexicanas como base para todo tipo de comidas (tacos, burritos, pizzas, panqueques, etc…), hoy te enseñaremos a preparar un plato delicioso y muy original, usando estas tostadas crocantes que nos encantan.

 

¡Sigue bajando para conocer la receta que se que convertirá en tu próxima preparación estrella!…

 

 

 

 

Ingredientes:  Para 4 porciones

-4 panes pitas cortados por la mitad
-1 zapallo butternut cortado por la mitad (sin semillas)
-Aceite de oliva
-1 cucharada de miel
-Sal y pimienta
-1 limón (su jugo)
-1/4 de de taza de yogurt natural
-1 taza de porotos negros cocidos
-2 paltas fileteadas
-cilantro picado
-semillas de zapallo tostadas para decorar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-En una bandeja, hornear el pan hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retirar y reservar.
-En la misma bandeja, colocar la mitad del zapallo (previamente rociado con aceite de oliva). Hornear por 45 minutos o hasta que esté muy blando. Dejar enfriar. Una vez que este frío, quitar todo el relleno y colocarlo en un bowl. Agregar la miel y revolver hasta obtener una consistencia de puré. Salpimentar y reservar.
-En otro bowl, mezclar el jugo de limón con el yogurt natural. Reservar.
-En cada base de pan pita tostada, colocar una cucharada del puré de zapallo, un puñado de porotos negros, y algunos trozos de palta. Aderezar cada tostada con la salsa de yogurt. Decorar con el cilantro y las semillas de zapallo salteadas.
-Servir inmediatamente.

 

 

La Barra De Chocolate Más Saludable Y Deliciosa Que Podrías Comer

¿Tienes antojos por comer algo dulce?… En lugar de ir a la despensa y abrir esa barra de chocolate de leche que solo te hará engordar, te proponemos que cocines esta versión saludable, hecha únicamente de productos naturales, como lo son los frutos secos, las semillas, el aceite de coco y la miel. Obviamente tiene un poco chocolate, pero este, al ser amargo y sin azúcar tiene increíbles beneficios nutricionales.

¿Estas lista para hacer esta receta llena de super alimentos que te hacen bien?

 

 

 

 

Ingredientes: Para 24 trozos de 5x5cm (aprox)

-1 taza de almendras naturales, picadas
-1/4 de taza de semillas de chía
-1/4 de taza de semillas de linaza
-1/2 taza de coco laminado (sin azúcar)
-1 pizca de sal mar fina
-1/3 de taza de miel
-1 cucharada de aceite de coco líquido
-1 cucharadita extracto de vainilla
-200 gr de chocolate en barra amargo y sin azúcar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Cubrir una bandeja para horno de 20 x 15 cm aprox con papel mantequilla.
-En un bowl grande, combinar las almendras, las semillas de chía, las semillas de linaza, las hojuelas de coco y una pizca de sal. Reservar.
-En un recipiente mezclar, la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Una vez que estén bien combinados verter la mezcla en el bowl con los ingredientes secos.
-Revolver todo con una cuchara de palo hasta que los ingredientes secos estén completamente húmedos y cubiertos.
-Extender la mezcla sobre la bandeja de horno previamente forrada. Usar la parte trasera de una cucharada de madera para formar un capa uniforme y delgada.
-Hornear por 12 minutos o hasta que la corteza esté dorada y tostada. Retirar del horno y dejar enfriar.
-Mientras tanto, derretir las barras de chocolate troceadas en una olla a baño maría. Una vez que el chocolate se empiece a derretir, revolver con una cuchara de palo hasta lograr una salsa suave, homogénea y bien brillante.
-Verter el chocolate derretido sobre la corteza previamente enfriada. Con ayuda de una espátula, cubrir toda la superficie con el chocolate.
-Refrigerar todo por 1 hora o hasta que el chocolate se haya endurecido.
-Retirar y cortar con un cuchillo bien afilado trozos de de 5×5 cm aprox.
-Mantener en el refrigerador.

 

 

 

 

¿Amante Del Chocolate? Este Mousse Es Justo Lo Que Buscabas

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer este exquisito mousse de chocolate!

 

Ingredientes

Para el mousse:

– 3/4 taza de semillas de chia

– 2 1/4 de leche de nuez (puede ser de almendras también)

– 1/2 taza de chocolate en polvo (amargo de preferencia)

– 1/3 taza de syrup

– 1 cucharadita de vainilla

– 1/2 cucharadita de sal de mar

– Pétalos de rosas y trozos de cacao (opcional)

Crema de coco:

– 1 tarro (400 grs) de crema de coco fría

– 2 cucharadas de syrup o miel

– 1/2 cucharadita de vainilla

 

1. En un bowl mezclar la chic, la leche, el chocolate en polvo, el syrup, la vainilla y la sal. Cubrir y colocar en el refrigerador por unas 2 horas (o toda la noche)

2. Luego transferir a una licuadora y procesar a velocidad alta hasta que quede con consistencia de mousse. Prueba y agrega más syrup si sientes que le falta dulzor. Luego divide el mousse en 6 pocillos, cubre y refrigera por otras 2 horas.

3. Para hacer la crema de coco, abre el tarro de la crema, bota el agua y agrega el resto en un bowl junto con el syrup y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede bien mezclado y consistente.

4. Sirve el mousse con un poco de la crema de coco encima, unos pétalos y trozos de chocolate si lo deseas.

5. Para hacer los corazones de coco, en una fuente con papel mantequilla, colocar la crema de coco y congelar por 30 minutos aprox. Cortar con un molde de corazón y colocar encima!

 

Estas Maravillas De Galletas Solo Necesitan 5 Ingredientes Y Son Libres De Azúcar Y Gluten!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas para preparar estas exquisitas galletas de mantequilla de maní con un suave baño de chocolate.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní natural (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuesco (1 taza aprox)

– 2 cucharaditas de vainilla

– 1 huevo

– 225 grs de chocolate derretido (amargo o sin azúcar)

– maní tostado picado (opcional)

 

1. Prender el horno a 180ºC. Colocar papel mantequilla sobre la lata del horno.

2. En una procesadora agregar la mantequilla de maní, los dátiles y la vainilla. Mezclar hasta que quede todo bien integrado procurando que no queden trozos de dátiles. Agregar el huevo y seguir mezclando. Luego formar bolitas con la masa (15 aprox) y colocarlas sobre la lata del horno. Usando un tenedor, presiona con cuidado cada bolita en ambos sentidos para formar un patrón cruzado. Luego meter al horno y cocinar por 9-10 minutos aprox. (Es muy importante no cocinar mucho estas galletas).

3. Retirar del horno y dejar enfriar. Para bañar las galletas más fácilmente, meter al congelador unos 5 minutos antes de bañarlas. Luego introduce una galleta en el pocillo con chocolate derretido y agrega unos pocos manís picados encima. Dejar enfriar y luego disfrutar de estas exquisitas galletas!

 

 

 

 

Estas Galletas De Quinoa, Chocolate Y Mantequilla De Maní Te Sorprenderán

Puede ser que de primera no te llamen mucho la atención, ya que normalmente usamos la quinoa para preparaciones saladas, pero créenos cuando te decimos que su suave textura y dulce sabor superarán a cualquier otra receta de galletas que hayas hecho. Además no necesitan horno ¡Que mejor!?

Sigue bajando para aprender esta receta llena de fibra, proteínas y grasas saludables, que sorprenderá a tu paladar…

 

 

 

 

Ingredientes:

-2 tazas de quinoa blanca cocida
-1/2 taza de aceite de coco (en estado líquido)
-1/2 taza de syrup (jarabe de arce)
-1/2 taza de cacao en polvo sin azucar
-1/2 taza de mantequilla de maní casera (en una procesadora, mezclar 1/2 taza de maní con 2 cucharadas de aceite de coco, hasta lograr una pasta suave y homogénea)
-2 tazas de quinoa blanca cocida

 

 

 

 

Preparación:

-Forrar una bandeja plana con film plástico o papel mantequilla.
-En una olla pequeña, colocar el aceite de coco, el syrup y el cacao en polvo. Cocinar a fuego bajo por 5 minutos para formar una salsa. Dejar enfriar.
-Agregar la mantequilla de maní revolviendo con una cucharada de palo.
-Agregar la quinoa y revolver hasta que todo esté bien incorporado.
-Con un cuchara mediana, tomar un poco de la mezcla y colocarla sobre la bandeja, tratando de darle forma de galletas. Repetir esta acción hasta llenar la bandeja.
-Llevar la bandeja al congelador por 10 minutos o hasta que que estén firmes al tacto.

¡Ahora solo debes probar estas saludables originales y super deliciosas galletas!

 

 

Esta Preparación De Pollo Es Fresca, Novedosa Y Perfecta Para El Verano!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

Para el pollo

– 700 grs de pechugas de pollo deshuesadas

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/4 taza de orégano fresco picado

– 1 cucharadita de comino

– 1/2 cucharadita de pimienta de cayena

– 2 cucharadas de ralladura de naranja + jugo de naranja

– Ralladura y jugo de 1 lima

– Sal y pimienta

– 1 cebolla dulce cortada en rodajas finas

– 2 papas grandes cortadas en gajos con cáscara

– 1 pimientos cortado en tiritas

– 1 naranja mediana cortada en rodajas

 

Para la salsa de palta

– 1 palta grande (o 2 medianas)

– 1 naranja cortada en rodajas

– 1 taza de cilantro picado

– 1 ají verde cortado muy pequeño

– Jugo de 1 lima

– Pizca de sal

 

1. Prender el horno a 200 ºC.

2. En una lata de aluminio para hornos profunda, colocar el pollo y agregar encima el aceite de oliva (2 cucharadas), el orégano, el comino, la pimienta, el jugo y ralladura de naranja, el jugo y ralladura de lima, sal y pimienta. Mezclar bien todo con las manos para que todas las pechugas de pollo queden cubiertas. Agregar la cebolla, las papas, pimientos y agregar el resto del aceite de oliva, sal y pimienta nuevamente. Dejar todo en una sola capa. Luego colocar encima las rodajas de naranja y meter al horno. Cocinar por 40-45 minutos aprox, hasta que el pollo y las papas estén bien cocidos.

3. Mientras preparar la salsa, y para esto hay que mezclar todos los ingredientes en un bowl y sacudir bien para que queden integrados (la palta agregarla fileteada).

4. Para servir, agregar la salsa sobre las pechugas de pollo y disfrutar!

 

 

 

 

Esta Pizza De Brócoli Superará Tus Expectativas

Y esta pizza, cubierta de broccoli, berros, tomates deshidratados, pesto, y aceitunas y rodajas de limón no es una excepción.
Y sí, por supuesto que tiene queso (sino no sería una pizza), en esta ocasión utilizamos el queso de cabra que es delicioso y super sano.

¿Te animas a hacerla?

Será como comer una ensalada con queso y crutones de pan y integral, pero muchísimo más deliciosa!

 

 

 

 

Ingredientes: Para una pizza de 6 porciones

Para la masa:
-2 tazas de harina integral
-10 gr de levadura en polvo
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 taza de agua tibia
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar rubia
Para los toppings
-1/4 taza de pesto casero (en una procesadora, mezclar 1/2 taza de hojas de albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva, 40 gr de queso parmesano)
-1/4 taza de tomates secos (rehidratados y picados)
-1/4 taza de aceitunas (sin huesos y picadas)
-2 tazas de brocoli
-200 gr de queso de cabra rallado
-sal y pimienta
para decorar
-1/2 taza de berros
-1/2 limón cortado en rodajas finas

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-En un bowl, mezclar todos los ingredientes de la masa hasta formar una mezcla uniforme y sin grumos. Estirar la masa sobre una mesa de trabajo previamente espolvoreada con un poco de harina. Darle una forma circular dejándole un espesor de no más de 5 mm.
-Colocar la masa sobre una lata enharinada,  hornear por 5 minutos y retirar.
-Con ayuda de una brocha, esparcir el pesto sobre toda la masa de pizza precocida, luego agregar en el siguiente orden los tomates, las aceitunas, las flores de brócoli y el queso de cabra.
-Cocinar por 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la masa esté ligeramente dorada.
-Decorar con rodajas de limón, hojas de berro y servir inmediatamente.