9 Alimentos Para Tener Siempre En Tu Refrigerador (Según Los Nutricionistas)

por Alicia Ureta

Cuando llegamos a la casa, luego de un largo día de trabajo, lo primero que hacemos es abrir el refrigerador, que cuando está lleno de helados, trozos de pizza y chocolates, hace que fallemos en nuestra alimentación.
La clave, según la reconocida dietista y nutricionista Dawn Jackson Blatner, es llenar nuestra cocina con alimentos sanos, naturales, de fácil preparación, de manera que podamos calmar el hambre con platillos saludables, que mejoren nuestra digestión, nuestro peso y nuestra salud en general.

¿Quieres saber cuales son estas comidas?

Toma lápiz y papel y agrégalas en tu próxima lista del supermercados.

Hojas verdes lavadas

Además de poseer mucha fibra, estas pueden ser usadas rápidamente como base para batidos y ensaladas.

Proteínas pre-cocidas

Las proteínas son los alimentos que más se demoran en cocinar. Trata de tener siempre en tu refrigerador un trozo de pollo, pavo o pescado pre-cocido, que además de fortalecer tu musculatura calmará tu ansiedad.

Verdura picada

Ten siempre a la mano vegetales para picotear (zanahorias baby, palitos de apio o pimentones picados). Son perfectos para los días que quieres comer algo crujiente y sabroso.

Quinoa cocida

Reemplaza el arroz por este súper alimento que tiene múltiples beneficios para tu salud.

Hummus

Reemplaza el ketchup y la mayonesa por esta pasta de garbanzos alta en proteínas y baja en calorías. El hummus es ideal para que untar tu vegetales, aliñar tus ensaladas o acompañar tus sandwiches.

Leche de almendras

Una leche de origen vegetal que posee muchísimas menos grasa y calorías que la leche de vaca. Puedes usarla en smoothies, con tus cereales o incluso para cocinar.

Yogurt natural

En lugar de comerte un postre alto en azúcares y calorías, tomate un yogurt natural. También puedes acompañarlo con fruta picada, miel o mermelada

Fruta

El snack perfecto para esos ataque de hambre. Trata de comprar siempre fruta de estación, que además de ser más saludable y fresca, es más económica.

Chocolate amargo

El postre más saludable que podrías comer cuando tu cuerpo te pide algo dulce. El chocolate amargo es bajo en azúcares, grasas y calorías.

8 Alimentos Que No Deberías Refrigerar

por Francisca Guevara

El verano es el tiempo privilegiado para el consumo de algunas frutas o verduras que sólo tenemos en esta estación. Mientras puedes saber cocinar a la perfección estas ricas bondades de la temporada, ¿Las estás almacenando de la forma correcta? Aquí te dejamos los 8 alimentos que no deberías guardar en tu refrigerador! Sigue leyendo…

1. Tomates.

El frío del refrigerador hace que los tomates se pongan harinosos. Guárdalos en un contenedor y si están demasiado maduros es tiempo de hacer una sopa o salsa de tomates.

2. Sandía.

Mantén los melones y sandías fuera del refrigerador para mantener mejor su sabor. Además, estudios han demostrado que guardarlos a temperatura ambiente también ayuda a mantener sus antioxidantes más intactos. Una vez que los cortas, guárdalos en el refrigerador durante 3 a 4 días.

3. Papas.

Las temperaturas frías descomponen los almidones de la papa, haciéndolas desagradablemente dulces y secas. Un lugar fresco y seco es el mejor amigo de la papa.

4. Cebolla.

Las cebollas sin cortar hay que guardarlas lejos del frío. La humedad del refrigerador las ablanda y humedece. Evita la luz solar directa y una vez que las cortas ponlas en una bolsa en el cajón de los vegetales de tu refrigerador.

5. Ajo.

Preserva el potente sabor del ajo guardándolo en un recipiente fresco, seco y ventilado. Una vez que lo abres, usa sus dientes dentro de los próximos 10 días.

6. Manzanas.

Unas lindas manzanas frescas estarán mejor (y se verán más lindas) en un contenedor. Si no las has comido después de una o dos semanas, puedes ponerlas dentro de tu refrigerador para que duren un poco más.

7. Berries.

Las berries frescas tienen un sabor increíble cuando las guardas a temperatura ambiente, así que mientras antes los comas, mejor sabor tienen. Para un almacenamiento más duradero, puedes guardarlos en tu refrigerador y para evitar que estén pegajosas, enjuágalas justo antes de comerlas.

8. Duraznos y damascos.

Deja los duraznos y damascos madurar a temperatura ambiente y si luego no puedes comerlos de inmediato, guárdalos en el refrigerador por unos días más.

El Arma Secreta Para Deshinchar Tus Ojos

por Francisca Guevara

Una típica recomendación para ayudar a deshinchar las “bolsas” bajo los ojos es mantener dos cucharas en el congelador para tenerlas a mano cuando las necesites y así mismo existen otras técnicas que quizás haz usado. Sin embargo, hoy te queremos contar que existe un arma secreta que tienes que conocer y te asombrarán sus resultados!

Esta técnica combina el poder de las cucharas frías con las propiedades hidratantes de tu crema de ojos favorita! Pruébalo en uno de tus ojos y haz tu propio experimento.

Aplica la crema de ojos unos milímetros mas abajo de la línea de las pestañas para que el producto no se meta dentro de tus ojos y no cause irritación lo que produce una irritación e hinchazón. Luego da unos golpecitos suaves para que la crema penetre bien tu piel y se distribuya por la zona que estás tratando. Si estás usando una crema de las que tiene aplicador en punta, rueda hacia atrás y hacia adelante por la misma zona para que realmente sientas que el frío está apretando todo.

Haz este experimento y cuéntanos que cómo te resulta!

24 Increíbles Ideas De Cocina

por María José Bambach

Si tienes planeado remodelar tu cocina, pero todavía no sabes que estilo y ambiente quieres darle, entonces estás en el lugar indicado! Hoy te mostraremos 24 espacios diferentes para que puedas inspirarte en decorar tu cocina de la forma que quieras! ¡Mira estas fabulosas 30 ideas de cocina, que van desde lo campestre a lo moderno!

1) Antigua y sofisticada

Chimenea, columnas, candelabros, mármol y puertas antiguas, son alguno de los elementos que puedes usar para lograr un cocina antigua y elegante.

2) Pequeña pero completa

Si tienes un lugar poco espacioso, entonces aprovéchalo al máximo! Utiliza repisas altas para tener suficientes lugares para guardar, cuelga elementos de uso diario, y pon un espejo sobre tus mesones para darle un efecto de profundidad y grandeza.

3) Moderna y tecnológica

Si quieres algo completamente moderno, entonces prueba mezclando materiales como el metal y la madera oscura…. Mira los resultados en esta fotografía!

4) Tranquila

Para lograr una cocina tranquila en espacios reducidos, debes mimetizar el color de los muebles con el tono de tus murallas.

5) Campestre

6) Industrial

Crea un espacio industrial mezclando materiales como la madera, metal y ladrillo oscuro. Dale un toque especial colocando dos grandes lámparas antiguas.

7) Cocina de barco

A la hora de crear, la imaginación no tienes límites! Para comprobarlo, tienes que mirar esta fabulosa cocina inspirada en los yates antiguos de 1920!

8) Inglesa moderna

9) Blanca y luminosa

10) Francesa en tonos grises

11) Zen

Madera, agua y verde, son algunos de los elementos que necesitas para crear una cocina zen y japonesa.

12) Moderna y acogedora

13) Cocina exterior

Dale un estilo entretenido a tu cocina exterior, colocando un deck de madera en el piso.

14) Sureña con detalles

Si estas interesada en hacer un cocina llena de detalles y cerámicas colgadas, entonces no dude en pintar las muralla en un color que unifique todos tus accesorios de las paredes.