Estos Son Los Beneficios De Seguir Una Dieta Vegana

Cada día más y más gente ha decidido hacerse vegana, y es probable que hoy en día uno o más de tus amigos de tu círculo cercano lo sean. Una de las razones por las que la gente está prefiriendo llevar este tipo de alimentación es debido a los miles de beneficios que entrega a nuestro cuerpo, y acá les contamos cuales son los principales:

 

 

1. Mejora la salud del corazón

Entre más frutas, vegetales, legumbres y granos enteros comas, tu corazón será cada vez más fuerte. Algunos estudios han demostrado que las personas veganas tienen menos posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas. Eso se dá debido a que la ausencia de productos animales equivale a una presión arterial más baja, a un nivel más bajo de colesterol malo, y a menos estrés en general en tu corazón.

 

2. Menos riesgo de desarrollar cáncer

Muchos estudios han demostrado como podemos disminuir las posibilidades de contraer cáncer cuando controlamos nuestra dieta. Por ejemplo, si llevas una dieta rica en legumbres y baja en lácteos, puedes reducir las posibilidades de desarrollar cáncer de colon. De manera similar sucede con el cáncer de mama, ya que al parecer si comes muchos productos altos en soya puedes reducir el riesgo de contraerlo. Y de hecho, simplemente si comes 7 porciones al día de vegetales y frutas, puedes disminuir el riesgo de contraer todo tipo de cáncer.

 

3. Mayor nutrición

Si eliges comer alimentos frescos y naturales, naturalmente estarás nutriendo mucho más tu cuerpo. Un estudio demostró que las personas veganas comen mucha más fibra, potasio, magnesio y hierro que aquellas personas que comen carne. Cuando a tu sistema le metes todos estos nutrientes, automáticamente tienes más energía y será bastante más difícil que contraigas enfermedades.

 

4. Piel más saludable

Se ha demostrado que comer lácteos regularmente causa acné en muchas personas ya que estimula la secreción de insulina en el cuerpo. Por eso, varias personas han comprobado que llevar una dieta vegana sin productos animales, mejorar notablemente la salud de la piel.

 

5. Mejor desempeño al hacer deporte

Hoy en día más que nunca, muchos atletas están llevando una dieta vegana, como por ejemplo el jugador de tenis Novak Djokovic, y se han visto resultados realmente increíbles. Las propiedades anti inflamatorias de una dieta a base de plantas ayuda notablemente en los procesos de recuperación del cuerpo. Por eso mismo, los atletas ya no deben esperar tanto tiempo entre cada sesión de entrenamiento para lograr recuperar las energías.

 

6. Hormonas más balanceadas

Se ha comprobado que los productos animales incrementan los niveles de estrógeno en el cuerpo, y esto puede perjudicar la forma en la que nuestro cuerpo controla nuestros niveles hormonales. Y también se dice que las propiedades anti inflamatorias de la comida vegana ayudan a reducir notablemente los dolores que sufrimos en nuestro período menstrual.

 

Conoce El Super Alimento Del Momento Y Los Increíbles Beneficios Que Entrega

Primero es importante mencionar que la betarraga o remolacha ha existido desde siempre, pero en este último tiempo se ha hecho bastante más popular. El Co Fundador de BPI Sports, James Grage, explica los beneficios de este alimento y la razón de por qué está siendo tan popular en este momento.

 

1. Pueden mejorar tus entrenamientos

Las betarragas pueden aumentar tus niveles de energía. Además ayudan al cuerpo a producir óxido de nitrato, que mejora la presión de la sangre y permite un mejor desempeño en las actividades deportivas.

 

2. Pueden mejorar la salud de tu piel

Las betarragas contienen licopeno, que mejora la elasticidad de la piel. Un estudio confirmó que consumir licopeno mejora la salud de la piel e incluso ayuda a prevenir insolaciones y quemaduras del sol (pero no es un reemplazo del protector solar).

 

3. Combaten las inflamaciones

Tienen un alto contenido de betaina, un componente que ayuda a reducir las inflamaciones de la piel y a protegerla del estrés medioambiental. También mejora la función del hígado.

 

4. Están llenas de antioxidantes

Y otro beneficio espectacular de las betarragas es que contienen miles de antioxidantes!

 

 

Esta Pizza Con Masa De Camote Y Libre De Gluten Si Está Permitida En Tu Dieta!

Esta pizza vegana y libre de gluten es perfecta, los sabores son realmente exquisito y lo mejor de todo es que puedes comerla cuando quieras sin tener que salirte de tu dieta. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 5 1/2 tazas de camote picado en cubitos

– 1 cucharada de chia

– 3 cucharadas de agua

– 1 1/4 taza de harina sin gluten

– 1/4 taza de harina de almendra

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1 cucharada de vinagre de manzana

– 1 cucharadita de albahaca seca

– 1 cucharadita de orégano seco

– 1/2 cucharadita de sal

 

1. Cocinar el camote en el horno a 180ºC, hasta que puedas pincharlo con un tenedor facilmente y esté blando.

2. En un pocillo agregar la chia y el agua, revolver con un tenedor y dejar reposar por 10 minutos a temperatura ambiente para formar el huevo de chia.

3. Prender el horno a 200ºC. Colocar el camote cocido en un bowl y moler con un tenedor.

4. Agregar el huevo de chia, la harina sin gluten, la harina de almendra, el aceite de oliva, el vinagre, la albahaca, el orégano y la sal. Mezclar bien hasta formar una masa.

5. Sobre un papel mantequilla colocar la masa y formar la base la pizza, meter el horno y cocinar por unos 20-25 minutos.

6. Retirar del horno, y agregar los toppings que quieras (salsa de tomate, queso, fondos de alcachofa, tomates cherry, albahaca etc), y volver a meter al horno por unos 5-10 minutos.

7. Sacar del horno y servir de inmediato.

 

10 Snacks Saludables Que Son Mejores Que Tu Barrita De Granola

Aunque hayas comido algo sano al desayuno y al almuerzo, si tu estómago te pide un snack a medio día y terminas comiendo una barrita de granola no natural o unas papas, todo tu esfuerzo habrá sido en vano. A veces es muy difícil encontrar un snack que sea sano, y que además beneficie la salud de tu corazón. Pero si tienes el tiempo de preparar comidas en tu casa, significa que también deberías aprovechar ese tiempo para preparar snacks saludables!

La clave para preparar un snack sano para tu corazón es que tenga fibra, proteína y grasas saludables. Estas son nuestras recomendaciones, para que prepares la próxima vez y así evites tentarte con otros snacks.

 

1. Rodajas de manzana con mantequilla de almendra

Este snack contiene grasas saludables, fibra y vitamina C, que es ideal para mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Corta una manzana en rodajas y disfrútala con mantequilla de almendra!

 

2. Nueces

Las nueces son un muy buen snack para llevar contigo a todos lados, ya que no necesitan de ninguna preparación y las puedes llevar en tu cartera. Son muy buenas para el corazón gracias a su alto contenido de omega 3.

 

3. Huevos duros con cúrcuma

Tira un poco de cúrcuma sobre tus huevos duros para lograr un snack perfecto. La cúrcuma tiene propiedades anti inflamatorias, y los huevos contienen antioxidantes.

 

4. Galletas de linaza

Las crackers de linaza contienen grasas saludables y además ayudan a reducir el colesterol malo del cuerpo. Prepara esta receta, o busca algunas en la tienda pero que sean saludables.

 

5. Zanahorias con palta

Muele una palta y agrega un poco de sal y pimienta para disfrutarla con palitos de zanahoria. La palta tiene grasas buenas que benefician la salud del corazón, y además reducen el colesterol malo.

 

6. Frutillas con granos de cacao

Si estás buscando un snack un poco más dulce, disfruta de unas ricas frutillas con granos de cacao. Las frutillas contienen anti inflamatorios que mejoran la presión de la sangre, y los granos de cacao tienen flavonoles saludables para el corazón.

 

7. Smoothies

Prepara un smoothie con media taza de fruta, un puñado de hojas verdes, leche de cáñamo y alguna proteína. Usa frutas como mango, berries o plátano!

 

8. Huevos duros con palta

La palta y el huevo están llenos de antioxidantes buenos para la salud del corazón, por eso este snack es perfecto!

 

9. Tostadas de camote

Reemplaza tu rebanada de pan por camote, para tener un snack lleno de betacaroteno y potasio.

 

10. Pudding de chia

Prepara un exquisito pudding de chia para tener un snack dulce, rico y saludable. Toma solo unos minutos, y es una muy buena fuente de fibra y de omega 3.

 

 

 

Esta Pasta Con Zapallito Italiano Es Muy Fácil De Preparar Y Realmente Exquisita!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 3 zapallitos italianos medianos cortados

– 1 cucharadita de tomillo fresco picado

– Sal y pimienta

– 2 cucharadas de mantequilla

– 1 taza de queso parmesano rallado

– 1 taza de albahaca picada

 

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que quede al dente. Antes de escurrir, reservar 3/4 taza del agua de la cocción.

2. Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Una vez que esté caliente, agregar el zapallito, el tomillo la sal y pimienta. Cocinar revolviendo de vez en cuando, hasta que el zapallito quede dorado (6-8 minutos aprox). Luego machacar el zapallito para que quede como una salsa rústica.

3. Agregar 1/3 taza del agua de la pasta a la salsa, revolver y dejar que hierva a fuego medio. Luego agregar la pasta cocida, la mantequilla y el queso. Revolver y agregar más agua si es necesario. Retirar  del sartén y agregar la albahaca, luego transferir a un bowl y servir!

Esta Pasta Con Tomates Asados, Albahaca Y Pollo A La Mantequilla Es Un Sueño

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 4 cucharadas de mantequilla

– 450 grs de pechuga de pollo cortadas en trozos

– 2 bandejas de tomates cherry

– 1 taza de vino blanco

– 1 1/2 taza de leche entera

– 1 taza de queso parmesano rallado

– 150 grs de espinaca picada

– 1/2 taza de albahaca picada

– Sal y pimienta

– Ralladura de un limón

– 225 grs de mozarella

– 4 láminas de jamón serrano

– 4 rebanadas de pan ciabatta

– 4 cucharadas de mantequilla

– 1/3 taza de pistachos picados

– 1/3 taza de hierbas picadas (perejil, orégano, albahaca)

 

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Antes de escurrir sacar una taza del agua de cocción.

2. Mientras, calentar un sartén grande a fuego medio. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de mantequilla. Una vez caliente agregar el pollo, sal y pimienta, y esperar a que se cocine. Retirar el pollo del sartén.

3. En el mismo sartén agregar el resto del aceite de oliva y mantequilla, luego incorporar los tomates y sazonar con sal y pimienta. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante unos 5 minutos, y luego retirar del sartén.

4. Nuevamente en el mismo sartén agregar el vino, y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Incorporar la leche, el queso parmesano, sal y pimienta.

5. Una vez que la pasta esté cocida, incorporar la salsa y la espinaca. Revolver hasta que la espinaca quede cocida por unos 3 minutos, luego añadir el pollo y los tomates y seguir cocinando unos minutos. Si es necesario agregar un poco del agua de la cocción de la pasta, retirar del fuego y añadir albahaca, la ralladura de limón y la mozzarela.

6. Dividir la pasta en bowls y agregar encima los trocitos de pan y albahaca fresca!

7. Para hacer los trocitos de pan, prender el horno a 180ºC y colocar papel mantequilla en la lata.

8. Colocar las láminas de jamón serrano en la lata y cocinar por 8-10 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar. Luego en la lata colocar los panes, la mantequilla y los pistachos, y revolver bien para que todos se doren. Cocinar por unos 5 minutos en el horno o hasta que queden dorados. Retirar del horno y mezclar con los trozos de jamón serrano, agregar sal, pimienta y las hierbas.

 

Esta Vinagreta De Cilantro Hará De Tus Ensaladas El Mejor Plato Del Mundo!

Somos fanáticas de los aliños, y la verdad es que creemos que un buen aliño puede hacer maravillas con cualquier ensalada. Por eso queremos compartir con ustedes esta receta muy sencilla que las dejará fascinadas. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de cilantro

– 1/2 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

– 1 diente de ajo (opcional)

– 1 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de pimienta roja

– 1/4 a 1/2 taza de agua (solo si es necesario)

 

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que quede todo líquido y muy bien integrado! Agregar sal y pimienta si es necesario.

5 Comidas Muy Comunes Que Tienen Un Alto Contenido De Azúcar

Siempre hemos pensado que el yogurt con granola es un desayuno muy sano, pero al parecer tiene un alto contenido de azúcar que lo hace todo menos sano. Farah Fahad, dietético y fundador de “The Farah Effect” explica que la grasa no es nuestro enemigo, pero el azúcar si.

Las empresas e industrias de comida le agregan azúcar a muchos alimentos que no nos imaginamos que puedan llegar a tener, como galletas saladas, yogurts, salsas de tomate, aliños de ensaladas etc… Y los peores casos se dan en los alimento bajos en grasas, en donde se les agrega azúcar para darle más sabor.

Algunos nutricionistas y expertos nos dijeron cuales son las peores comidas que creemos que son sanas, pero que no lo son, y por cuales podemos reemplazarlas!

1. Yogurt con granola

Suena light, sano y totalmente inofensivo… pero tienen mucha más azúcar de la que crees explica el nutricionista Eve Lynn Kesser. Debes optar por una versión más sana, con algún yogurt que sea reducido en azúcar, alto en proteínas y bueno para tu digestión. La granola puedes hacerla en casa, y de esa forma controlas los ingredientes que tiene y puedes evitar el azúcar. Una idea es hacerla con avena orgánica, aceite de coco, canela y frutos secos.

 

2. Smoothies

Estos si que los tenemos dentro de nuestro radar saludable, pero si no los preparas bien pueden estar muy recargados de azúcar, explica Kessner. Muchas tiendas que venden batidos los recargan de edulcorantes, pero finalmente eso hace que no sean una opción saludable. Te recomendamos de ahora en adelante preparar tus propios smoothies con frutas frescas, altas en fibras para balancear el azúcar natural que contiene (por ejemplo del plátano). Agrega también hojas verdes como kale, y también palta para incorporar grasas sanas. Por último incorpora mantequilla de almendras para añadir proteína y que sea un batido ultra saludable y completo.

 

3. Sushi

El sushi es rico, sano y natural… pero solo si lo preparas bien! El arroz blanco se convierte directamente en azúcar en tu cuerpo, por lo tanto te recomendamos eliminarlo. Intenta comer rolls envueltos en pepino, con arroz integral en vez de blanco o también puedes optar por comer sashimi (pescado sin arroz). El arroz integral tiene mucha fibra y nutrientes, y es igual de rico que el blanco.

 

4. Cereales

Muchos cereales tienen un alto contenido de azúcar añadida, como azúcar de caña o syrup, advierte Abigail Kinnear. Siempre es recomendable revisar los ingredientes de los cereales, para que te asegures de que no tiene azúcar. Te recomendamos preparar tu propia granola para que comas de desayuno.

 

5. Pasta con salsa preparada

La mayoría de las salsas de tomate que venden el supermercado tienen mucha azúcar añadida. Puede que suene difícil al principio, pero te recomendamos preparar tu propia salsa para las pastas, y online puedes encontrar muchas recetas exquisitas y saludables!

Este Típico Ingrediente Que Usamos Para Cocinar Es Peor Que El Azúcar

Estudios de las Universidad de California alimentaron ratones con una serie de dietas que contienen un 40% de grasa. El primer grupo fue alimentado con aceite de coco, mientras que el segundo con aceite de soja (que contiene grasa no saturada). El equipo también alimentó ratones con dos versiones alteradas de las dietas que contienen fructosa.

Descubrieron que el grupo que fue alimentado con aceite de soja ganaron mucho más peso – casi un 25% más que los que consumieron aceite de coco. Comparado también con los que tenían fructosa en sus dietas, tenían sus hígados más grasos que ellos y además resistencia a la insulina, siendo ambas señales de diabetes. Por eso mismo, Prevention dijo que este ingredientes era peor que el azúcar.

 

 

Lo peor de todo es que este tipo de aceite lo encontramos en muchos lados, es comúnmente usado para cocinar y en comida envasada. Es uno de los ingredientes principales del aceite vegetal, y también lo puedes encontrar en alimentos como pan, galletas, e imitación de productos lácteos.

Por eso mismo, desde ahora en adelante te recomendamos eliminar este alimento de tu dieta y reemplazarlo por aceite de coco.

Esta Foto Muestra Como Se Ve Realmente Una Porción De Tus Carbohidratos Sanos Favoritos

Los carbohidratos saludables han tomado mucho protagonismo este último tiempo (como por ejemplo en las dietas keto y paleo). Y a pesar del rechazo que se les tenía antes por su alto contenido calórico, se ha demostrado que consumido en cantidades apropiadas son increíbles e incluso ayudan en la pérdida de peso.

Amanda Meixner muestra en su cuenta de Instagram que si es posible incorporarlos en una dieta equilibrada si te controlas con tus porciones. Por eso mismo mostró en una imagen la porción ideal que deberías consumir de los carbohidratos más sanos del momento para lograr un buen resultado en tu dieta.

 

 

 

Además si no medimos nuestras porciones sin darnos cuenta podemos excedernos mucho en varias comidas. En la descripción explica que consumir la cantidad adecuada de carbohidratos es crucial para mantenerse saludables y activas!

 

Estos Panqueques De Avena Y Plátano Son Perfectos Para Un Desayuno Rico Y Saludable

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 2 huevos enteros + 2 claras

– 1 plátano grande cortado

– 1 taza de avena

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de canela

– Miel (o syrup) y fruta para servir

 

1. En una procesadora agregar los huevos, claras, plátano, avena, vainilla, polvos de hornear y la canela. Procesar hasta que quede todo bien integrado, por unos 30-60 segundos.

2. Calentar un sartén a fuego medio y agregar un poco de aceite de coco, mantequilla o aceite de oliva. Colocar 1/4 de la mezcla en el centro formando el panqueque. Cocinar hasta que aparezcan burbujas, y luego usar una espátula para dar vuelta y cocinar por el otro lado hasta que quede dorado. Repetir el proceso hasta hacer todos los panqueques.

3. Servir con trozos de plátano, frutas y miel!

 

Prepara Esta Crema De Zapallo Con Queso Brie Y Trocitos De Tocino

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 5 tazas de cubos de zapallo

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de miel

– 1 cucharada de salvia picada fresca

– 1/2 cucharadita de paprika

– 1/2 cucharadita de pimienta

– 1/2 cucharadita de canela

– Sal

– 2 tazas de crema

– 2 tazas de caldo de verduras o de pollo

– 225 gramos de queso brie (sin corteza)

– 2 cucharadas de mantequilla

– 115 grs de tocino picado

– Crema para terminar (opcional)

 

1. Calentar el horno a 200ºC.

2. En una fuente grande para horno agregar el zapallo, aceite de oliva, miel, salvia, paprika, pimienta, canela y sal. Mezclar bien con las manos, meter al horno y cocinar por unos 25 minutos (hasta que el zapallo quede blando).

3. Transferir el zapallo a una procesadora, agregar el caldo y moler hasta que quede todo bien integrado. Luego pasar la mezcla a una olla y revolver a fuego medio. Agregar la leche, revolver y esperar a que hierva. Incorporar el queso brie y la mantequilla, y revolver hasta que se derrita y se integre a la crema de zapallo. Si lo deseas puedes aclarar la crema con más leche o caldo y finalmente sazonar.

4. En un sartén cocinar el tocino por unos minutos hasta que quede dorado.

5. Dividir la sopa en pocillos grandes, y agregar encima tocino, salvia, una lámina de queso brie y un poco de crema si lo deseas.

Esta Versión De Pasta A La Carbonara Con Palta Y Zucchini Es Realmente Exquisita

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar este espectacular plato!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de spaguettis

– 2 paltas medianas partidas por la mitad

– 1 huevo

– 1/4 taza de albahaca + un par de hojas para decorar

– Sal y pimienta

– 6 tiras de tocino picadas

– 2 zapallitos italianos medianos cortados en tiras

– 2 cucharadas de orégano

– 1 taza de queso parmesano rallado

 

 

1. Hervir mucha agua en un olla con sal. Una vez que hierva, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, y antes de escurrir guardar una taza del agua de cocción para usar para la salsa.

2. En una juguera, mezclar la palta, el huevo, la albahaca, sal y pimienta, y procesar hasta que quede todo bien integrado. Luego incorporar la taza de agua de la cocción y seguir procesando.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y cocinar el tocino. Añadir la pasta cocida, el zapallito, tomillo y revolver unos 3 minutos. Incorporar la salsa de palta y el queso parmesano, y mezclar bien por unos 3 a 5 minutos, agregando si es necesario un poco se agua de la cocción para ablandar la salsa. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego.

4. Dividir en platos, colocar queso parmesano encima y unas hojitas de albahaca.

 

 

4 Alimentos Que Te Hacen Más Feliz, Inteligente Y Productiva!

Varios estudios han demostrado que la dieta que llevamos está completamente relacionada con la salud de nuestro cuerpo. Si llevas una dieta poco saludable, eres más propenso a desarrollar distintas enfermedades, y por el contrario al alimentarte bien y con comidas lo más naturales posibles, puedes prevenir muchas enfermedades.

En este caso nos enfocaremos en los alimentos que le hacen bien a nuestro cerebro, y según Max Lugavere, autor del libro “Genius Foods”, estos son los más recomendables para ser más felices, inteligentes y productivas!

 

1. Hojas verdes

Lugareve recomienda que si vas a incorporar en tu dieta solo una de estas 4 increíbles comidas para ser inteligente, deberían ser las hojas verdes. Estudios demuestran que comer 1/3 de taza de hojas verdes al día equivalen a rejuvenecer tu cerebro 11 años. Esto sucede porque las hojas verdes contienen una infinita cantidad de micronutrientes y fibras, que ayudan a reducir las inflamaciones y a desintoxicar el cerebro. Es recomendable siempre comerlas crudas!

 

2. Yemas de huevos

Se ha descubierto que los huevos mejoran las funciones cognitivas. Lugareve dice que el huevo (en especial la yema) es uno de los alimentos más nutritivos que existen, ya que la yema contiene luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger el cerebro y mejorar el procesamiento neuronal. Es recomendable comprar huevos con omega 3 y que sean de campo.

 

3. Aceite de oliva extra virgen

Estudios demuestran que la gente que sigue una dieta mediterránea tienen menos probabilidades de tener alzheimer, probablemente por el alto consumo de aceite de oliva. Este alimento protege el cerebro y combate las inflamaciones. Se recomienda utilizarlo para aliñar una saludable ensalada con hartas hojas verdes!

 

4. Palta

La palta es el alimento perfecto para proteger la salud de nuestro cerebro. Contiene 12 gramos de fibra, que ayuda a reducir la inflamación, mejora la sensibilidad de la insulina y favorece el desarrollo del cerebro. Intenta comer entre media o una palta entera al día!

Estas Barritas De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Dulce Muy Saludable!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuezco

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

– 3/4 taza de arroz inflado

– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar

 

1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.

2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.

3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.

4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)

 

 

 

 

10 Tips Para Mantenerte Más Saludable Si Eres Más Floja Y Odias Ejercitarte

Ser más sana siempre suena como una increíble idea, pero solo pensar en tener que empezar a comer sano y ejercitarse hace que todo se desmorone…

Comer un paquete de papas fritas suena mejor que comer palitos de zanahoria, y una serie en Netflix mucho mejor que una serie de sentadillas. Pero por otro lado somos fanáticas de los estilos de vida saludable… Por eso, para lograr un balance, les contamos que existen algunos tips que son ideales para ti, si sabes que eres de aquellas mujeres que no pasara toda la semana haciendo ejercicios y haciendo dieta!

1. Mantente siempre hidratada

Tomar mucha agua es una de las formas para mantenerse sana que necesita menos esfuerzo. Ayuda a la digestión, mejora tu piel, aumenta la energía, elimina toxinas, previene dolores de cabeza y muchas cosas más. Intenta tener siempre contigo una botella de agua, y de seguro te sentirás mucho mejor.

 

2. Lunes sin carne

Limitar un poco tu consumo de carne es una manera de mantenerte más saludable. Comer menos carne ayuda a prevenir enfermedades al corazón y además es muy bueno para el medio ambiente. Haz de los Lunes un día sin carne, y elige comer vegetales, una ensalada grande con quinoa, o quesadillas con verduras asadas. Te puedes poner muy creativa además con tus preparaciones!

 

 

3. Forma un grupo con tus amigas para hacer ejercicio

Si te aburre ir a hacer ejercicio sola, y te da mucha flojera ir varios días a la semana, forma un grupo con tus amigas, y que cada mes una se encargue de escoger una clase para hacer todas juntas. Verás que es muy motivante y entretenido ya que además de esta forma aprovechas de ver más a tus amigas y de ponerse al día. Por otro lado, al ir probando cosas distintas todos los meses, podrás darte cuenta de cual es realmente el ejercicio que más te gusta hacer, y quizás mas adelante podrás meterte sola a esa clase.

 

 

4. Camina y conversa

De repente cuando estés en la oficina, o en tu casa, y tengas que hacer un llamado que sabes que puede ser largo, aprovecha de salir a caminar mientras lo haces. También puedes hacerlo cuando te juntes con tus amigas, y en vez de quedarse sentadas en el living conversando, salgan a la calle y conversen de la vida mientras caminan.

 

5. Come la mitad

Hoy en día las porciones de los platos han aumentado mucho, en especial en América. En vez de servirte una porción que llene tu plato, empieza a servirte la mitad. Deja el resto en el refrigerador, y si de verdad sientes que quedas con mucha hambre después de media hora, sírvete un poco más. Pero esto te ayudará a reducir notablemente tus comidas, y de a poco te acostumbrarás a comer menos.

 

6. Anda anotando lo que comes

No es cosa de volverse loca contando calorías (a no ser de que eso sea lo tuyo), pero es bueno tener una libretita para ir anotando lo que comes durante el día. Sin cambiar tu dieta, de a poco te darás cuenta de todo lo que estás comiendo, y quizás verás mucho malos hábitos que tenías y que no te dabas cuenta.

 

7. Aprende a amar los smoothies

Los smoothies son una buena alternativa para recibir un shoot inmediato de nutrientes. En especial, si eres de las que no come muchas hojas verdes, los smoothies son perfectos ya que agregándoles otros ingredientes muy ricos puedes ocultar los sabores que no te gustan, pero que hacen muy bien.

Además una muy buena manera de hacerlos más sanos aún, es agregándoles suplementos como colágeno, semillas de chia etc… Eso si recuerda que los smoothies tienen calorías, por lo que debe ser considerado como en reemplazo de una de tus comidas, no como un snack (lo más recomendable es al desayuno).

 

 

8. Realiza pequeñas sustituciones

Si eliminas por completo algunas de tus comidas favoritas, es inevitable que cuando llegue el fin de semana, o pase mucho tiempo, te vuelvas loca y te baje un atracón. En vez, te recomendamos realizar pequeñas sustituciones, en donde apenas notarás el cambio y no sentirás que debes dejar por completo tus comidas favoritas. Por ejemplo, cuando cocines, cambia el azúcar refinada por azúcar de coco, o elige tomar aguas con gas saborizadas en vez de bebidas, reemplaza la mantequilla para cocinar por aceite de coco…etc! Realiza una lista de tus comidas favoritas que sean menos sanas y ve por cuales puedes cambiarlas.

 

9. Considera tener un perro

Los perros son increíbles para tener un estado de vida activo, ya que te ayudarán a salir de tu casa mucho más seguido, y de esta manera te verás forzada a salir a caminar para pasear a tu perro. Bueno y además son una muy buena compañía.

 

10. Mantente firme a una causa

Si la motivación es tu mayor problema, intenta mantenerte fiel a una causa o a algo que te importe. Por ejemplo correr 10 km para apoyar el alzheimer, o para donar calorías, o ir a limpiar las playas etc… Realiza algo que te motive!

Prepara Esta Crema De Zanahoria Y Jengibre Que Es Perfecta Ahora Que Empezó El Frío

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 cucharada de mantequilla sin sal

– 1 cebolla picada en cubitos

– 3 tazas de caldo de verduras

– 450 grs de zanahorias peladas y picadas

– 1 cucharada de jengibre rallado

– 1/4 taza de crema ácida

– Sal y pimienta

– 2 cucharadas cebollín

 

 

 

1. En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar por unos 8 minutos, revolviendo de vez en cuando.

2. Agregar el caldo, las zanahorias y el jengibre. Tapar y esperar a que hierba, luego bajar un poco el fuego y dejar cociendo por unos 30 minutos (hasta que las zanahorias queden blandas).

3. Trasladar a una juguera (agregar la cantidad del caldo que se prefiera a la juguera, ya que entre menos caldo queda más espesa) y procesar hasta que quede líquida. Luego traspasar a la olla nuevamente y agregar la crema ácida. Revolver y condimentar con sal y pimienta.

4. Dividir en 4-5 pocillos, agrega un chorrito de crema ácida y un poco de cebollín.

 

 

 

Mozarella Y Pesto Se Unen Para Crear Este Espectacular Sandwich

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer este exquisito sandwich.

 

 

Ingredientes:

– 1 pan ciabatta abierto por la mitad

– 1/2 taza de pesto de albahaca

– 6 tajadas de salame

– 6 tajadas de jamón serrano

– 1 taza de fondo de alcachofa marinados y cortados

– 1 pimentón asado cortado en tiras

– 1/2 taza de tomates deshidratados, hidratados en aceite de oliva y picados

– 225 grs de queso mozzarella fresca cortada en rodajas

– 100 grs de queso provolone en rodajas

– 1 taza de rúcula

 

1. Cortar la ciabatta por la mitad, y sacar un poco de miga de ambos lados para que quepa el relleno. Luego colocar harto pesto por los dos lados.

2. Luego colocar en la mitad que es la base, el salame, jamón serrano, alcachofas, pimentones y tomates. Luego colocar la mozzarella, el queso provolone, la rúcula y tapar. Presionar para que quede bien aplastado y firme.

3. Envolver el sandwich en plástico y colocar en el refrigerador por una hora. Luego cortar en pedazos.

4. Si quieres puedes meterlo en el horno unos segundos antes para que el queso se derrita un poco.