Este es un error muy común de los decoradores, que se fijan solo en el estilo dejando de lado lo más importante: La comodidad.
¿Aún no entiendes nuestro punto? No te preocupes, aquí te dejamos cinco razones por las cuales deberías elegir muebles cómodos antes que estilosos…
1. No importa las sofisticadas que sean las sillas de tu comedor, tus invitados siempre se sentarán en la que se vea más cómoda.
2. Al final de un largo día, lo único que queremos es sentarnos en el sofá más amplio, suave y esponjoso de la casa.
3. ¿Tu cama es tan grande que no te caben unos veladores en el dormitorio?…No cometas el error de cambiar su tamaño o nunca más podrás dormir igual. Del velador no te preocupes puedes ingeniártelas con unas repisas colgadas.
4. ¿Adonde preferirías sentarte para leer en rato, en una silla de diseño o en un rincón lleno de cojines? Recuerda que la comodidad es fundamental para la concentración.
5. De nada sirve tener una terraza al aire libre si no puedes gozar de ella. En lugar de llenarla de pisos pequeños e incómodos, coloca un rico puff o sofá. No importa si ocupan mucho espacio, realmente valen la pena.
Pero los elementos industriales, como las paredes de ladrillos a la vista, las vigas de concreto y acero y la pared divisoria de vidrio y fierro, se suavizan con los textiles suaves, las maderas naturales y detalles en color beige… Esto es algo muy propio del diseño escandinavo, que busca simplificar y neutralizar los espacios recargados.
¡Realmente nos encanta este contraste entre lo tosco y delicado!
¡Sigue bajando para ver este maravilloso loft sueco!…
Es una preparación muy sencilla y diferente, por lo tanto es perfecta si quieres recibir invitados o para celebrar un cumpleaños. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos!
Ingredientes (para 6 porciones)
Para la salsa de caramelo:
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 2 cucharadas de agua
– 3 cucharadas de mantequilla sin sal
– 1/4 taza de crema para batir, tibia
– 1/4 cucharadita de sal de mar (opcional)
Para el mousse de cheesecake:
– 225 grs (1 taza) de queso crema
– 1/2 taza de la salsa de caramelo
– 1 taza de crema para batir
– Cabritas de caramelo (hechas en casa o compradas)
Preparación
Para hacer el caramelo: En un sartén o en una olla pequeña, agregar el azúcar y el agua a fuego medio. Mueve el sartén de manera ocasional (no mucho), para que se derrita y se vaya dorando de manera pareja y evitar que se quemen los bordes del caramelo. Deja que la mezcla burbujee, hasta que se convierta en un caramelo dorado. Agrega la mantequilla con cuidado, y revuelve constantemente hasta que se haya derretido completamente y esté bine integrada. Remueve del fuego, y con cuidado agrega la crema. Revuelve hasta que quede todo muy bien integrado y transfiere a un bowl a prueba de calor para que se enfríe. Luego agrega la sal.
Para el mousse de cheesecake: En un bowl agregar el queso crema y la salsa de caramelo, y revuelve bien hasta que quede completamente unido y suave. Luego en otro bowl bate la crema con una batidora eléctrica hasta que quede firme. Luego agrega la mitad de la crema batida a la mezcla de queso y caramelo, y con una espátula revuelve con movimientos envolventes. Luego agrega la otra mitad. Una vez que esté todo integrado, dividir la mezcla en 6 vasitos y refrigera por el tiempo que estimes conveniente.
Antes de servir, agregar un poco de salsa de caramelo, y cabritas de caramelo.
El risotto es una de nuestras preparaciones favoritas. Se puede preparar en cualquier época del año, y existen distintas versiones por lo que es un plato bastante versátil. En esta ocasión encontramos esta preparación realizada con quinoa en vez de arroz y la verdad es que creemos que es una muy buena versión un poco más saludable. Sigue los pasos y de seguro sorprenderás a tus invitados!
Ingredientes:
– 4 cucharadas de mantequilla (divididas)
– 3 chalotas finamente picadas
– 1 1/2 taza de quinoa bien lavada
– 1 taza de vino blanco o agua (dividida)
– 4 tazas de caldo de verduras
– 3/4 taza de pure de zapallo (se cuece el zapallo y se muele hasta formar un puré)
– 1/2 taza de queso parmesano rallado (y más para decorar)
– 450 grs de champiñones cortados en rodajas
– 2 a 3 cucharadas de salvia picadas finamente (puede ser otra hierba si se desea)
– Sal y pimienta a gusto
Preparación:
1. Calienta un sartén a fuego medio, y agrega 2 cucharadas de mantequilla y espera a que se derrita. Cuando comiencen a salir burbujas agrega las chalotas. Cocina revolviendo por unos 5-7 minutos. Una vez que estén blandas agrega la quinoa. Cocina revolviendo constantemente hasta que el líquido se evapore.
2. La quinoa comenzará a tostarse, luego agrega el vino blanco y revuelve. Permite que el vino se evapore completamente.
3. Agrega 2 tazas del caldo de verduras y baja un poco el fuego. Cocina con el sartén tapado por uno 10 minutos aproximadamente, o hasta que el líquido se absorba completamente. Ir revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega otra taza de caldo de verduras, revuelve un par de veces y deja cocinar nuevamente por uno 5 a 10 minutos.
5. Una vez que el líquido se haya absorbido, agrega la última taza de caldo de verduras y el puré de zapallo. Revuelve nuevamente y permite que se cocine destapado, hasta que todos los líquidos se hayan absorbido. Agrega más caldo si es necesario, lo importante es que la quinoa se haya cocinado completamente.
6. Agrega el queso de a poco, revolviendo cada vez que agregues más. Prueba y agrega sal y pimienta a gusto.
7. Mientras la quinoa se cocina, en otro sartén a fuego medio agrega las otras dos cucharadas de mantequilla hasta que se derritan, incorpora los champiñones y sazona con sal y pimienta. Cocina revolviendo hasta que los champiñones se pongan cafés. Agrega 2 cucharadas de la salvia picada y revuelve. Agrega la 1/2 taza de vino blanco y revuelve. Retira del fuego y deja al lado.
8. Para servir, divide el quinotto en 4 bowls. Agrega a cada uno arriba los champiñones salteados, un poco de salvia picada y queso parmesano rallado. Sirve de inmediato!
Este postre tiene su origen en Francia y es realmente espectacular. Es muy fácil de preparar y es ideal para esos días que necesitamos un toque de chocolate cremoso!
Ingredientes:
– 225 grs de chocolate amargo
– 6 yemas
– 1 1/2 taza de crema
– 3/4 taza de leche entera
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de vainilla
– Sal de mar (opcional)
Preparación:
1) Corta el chocolate en trozos, derrite a baño maría y luego deja enfriar.
2) En otro bowl, agrega el azúcar y las yemas y revuelve. Agrega la crema, la leche y la sal hasta que quede bien incorporado.
3) Transfiere la mezcla a una olla y cocina a fuego suave-medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente por unos 8 a 10 minutos (para ser más exactos cuando la mezcla alcance los 80ºC). Retira del fuego.
4) Coloca la vainilla, y agrega la mezcla de crema al chocolate pasándola por un colador primero. Deja reposar por 1 a 2 minutos para que el chocolate se comience a derretir de nuevo, y luego revuelve hasta que quede suave.
5) Divide la mezcla en 8 pocillos, y golpéalos suavemente sobre el mesón para eliminar el aire.
6) Déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen, y luego transfiérelos al refrigerador dejándolos enfriar mínimo 4 horas.
7) Para servir, pon de manera opcional sal de mar encima y disfruta !
Este pastel frío es una increíble alternativa para comer algo dulce pero más liviano. Es una preparación muy fácil de hacer, y su consistencia es muy suave por lo que no podrás resistirte !
Ingredientes:
– 200 grs de mantequilla sin sal
– 200 grs de harina blanca
– 150 grs de cacao en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 10 ml de cerveza clara
– 150 grs de azúcar
– 250 grs de yogurt griego natural
– 2 huevos
– 10 ml de agua tibia
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
1) Derretir la mantequilla en un sartén junto al agua y el cacao en polvo, revolver hasta que queden integrados y retirar del fuego.
2) En un bowl mezclar la harina con el azúcar, la sal y la cerveza. Mezclar todo y agregar inmediatamente la preparación de chocolate, seguir revolviendo hasta lograr una consistencia homogénea. Finalmente agregar los huevos, el yogurt y la vainilla.
3) Engrasar un molde, o ponerle papel mantequilla y luego echar la mezcla preparada en el molde. Hornear a 180ºC por 45 minutos aprox.
4) Retira del horno y espera a que se enfríe antes de desmoldarlo. Para servirlo debes refrigerarlo una hora antes aproximadamente! Y luego a disfrutar.
Este saludable y suave helado de nutella de 3 ingredientes está literalmente hecho de 3 ingredientes: Plátanos, vainilla y nutella.
Durante este año en Instagram y Pinterest vimos muchas recetas de helado a base de plátanos, y siguen apareciendo, por lo que decidimos probar esta receta y la verdad es que quedamos impactadas. Tiene la misma consistencia que un helado pero no lleva crema, por lo que además nos encantó que sea una versión más saludable.
Puedes agregar los ingredientes extras que quieras, nosotras probamos con vainilla y nutella y era delicioso, pero con mantequilla de maní, coco, o chocolate derretido también sería increíble. No lo pienses más y prepáralo, además es muy fácil de hacer !
Ingredientes:
1) 5 plátanos
2) 1/2 cucharadita de vainilla
3) 3/4 taza de nutella
Instrucciones:
1) Corta los plátanos en rodajas de 2 cm. Colócalos en una bandeja y llévalos al freezer por 30 minutos hasta que estén completamente congelados.
2) Transfiérelos a un procesador (moledor de comida o juguera) y muélelos por tramos de 30 segundos. Procesa hasta que la mezcla comience a quedar suave como la textura del helado.
3) Agrega la vainilla y la nutella, y vuelve a mezclar.
4) Sirve de inmediato o refrigera en un recipiente hermético en el freezer.
