Esta Tarta De Alcachofas Y Aceitunas Es Realmente Exquisita

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 3/4 taza de castañas de caju (preferentemente remojadas)

– 1 tarro (220 grs aprox) de porotos en conserva (pueden ser negros, blancos o rojos)

– 1 cucharada de mostaza

– Jugo de 1 limón

– 3 cucharadas de levadura

– 2 cucharadas de orégano

– 2 cucharadas de albahaca picada

– 2 cucharadas de maicena

– 2 tarros de corazones de alcachofas en conserva

– 1/2 taza de aceitunas deshuesadas

– 1 taza de arvejas congeladas

– 1 masa para tartaletas (puede ser vegana también)

– Sal y pimienta

 

 

1. Agregar las castañas, porotos, mostaza, jugo de limón, levadura, hierbas, maicena, sal, pimienta y 2/3 taza de agua en una licuadora y procesar hasta que quede completamente unido.

2. Colocar la masa en un molde y pinchar con un tenedor en algunas partes, y cocinar en el horno a 180ºC por unos 10 minutos. Luego retirar del horno.

3. Colocar la mitad de la mezcla de castañas y porotos en el molde, luego colocar las alcachofas, arvejas y aceitunas. Finalmente colocar la otra mitad de la mezcla encima.

4. Cocinar por unos 30-40 minutos a 200ºC. Dejar enfriar unos 5 minutos antes de servir.

 

Tienes Que Probar Este Pastel Con Crumble De Manzana

Se trata del pastel de crumble, un fusión entre el clásico pastel y el delicioso crumble crocante que tanto nos encanta.

¿El resultado?

El postre más delicioso, dulce y lleno de texturas que hemos probado.

¿Te gustaría hacerlo?

Aquí te dejamos la receta…

 

 

 

 

Ingredientes:

Para la corteza
-3/4 de taza de harina integral
-3/4 de taza de harina multipropósito
-1 cucharada de azúcar rubia
-1/2 cucharadita de sal de mar
-1/2 taza + 1 cucharada de aceite de coco
-4 cucharadas de agua helada
Para el relleno
-8 manzanas peladas y cortadas rodajas finas (pueden ser rojas o verdes)
-1 cucharada de jugo de limón fresco
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 cucharadas de jarabe de arce o syrup
-1 cucharada de maicena
Para el crumble
-3/4 de taza de harina de integral
-1/3 de taza de avena integral
-1/3 de taza de azúcar rubia
-1/4 de cucharadita de sal de mar
-1 cucharadita de canela en polvo
-1/3 de taza de aceite de coco

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno 180º.
Para la corteza
-En un bowl mediano, mezclar las harinas, el azúcar y la sal. Agregar el aceite de coco y mezclar con las manos hasta que la mezcla parezca arena gruesa.
-Agregar las 4 cucharadas de agua helada y amasar hasta lograr una masa unificada un poco pegajosa y suave. Hacer una bola con la masa, cubrirla con film plástico y refrigerarla durante media hora.
-En una superficie enharinada, uslerear la masa hasta lograr una circunferencia que cubra por completo un molde para tartas. Colocar la masa sobre el molde y presionar hacia abajo con las manos. Recortar los bordes sobrantes.
-Hornear la corteza por 10 minutos y retirar (no apagar el horno).
Para el relleno
-En un bowl grande, colocar las manzanas, el jugo de limón, el extracto de vainilla, el jarabe de arce y la maicena, mezclar todo.
-Verter esta mezcla dentro de la corteza.
Para el crumble
-En un bowl, combinar la harina, la avena, el azúcar morena, la sal y la canela, agregar el aceite de coco y apretar con las manos hasta lograr una masa con grumos como si fueran migas..
-Cubrir la superficie del pastel con el crumble y llevar al horno por 15 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
-Servir tibio y acompañado de helado de vainilla.