Esta Versión De Pasta A La Carbonara Con Palta Y Zucchini Es Realmente Exquisita

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar este espectacular plato!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de spaguettis

– 2 paltas medianas partidas por la mitad

– 1 huevo

– 1/4 taza de albahaca + un par de hojas para decorar

– Sal y pimienta

– 6 tiras de tocino picadas

– 2 zapallitos italianos medianos cortados en tiras

– 2 cucharadas de orégano

– 1 taza de queso parmesano rallado

 

 

1. Hervir mucha agua en un olla con sal. Una vez que hierva, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, y antes de escurrir guardar una taza del agua de cocción para usar para la salsa.

2. En una juguera, mezclar la palta, el huevo, la albahaca, sal y pimienta, y procesar hasta que quede todo bien integrado. Luego incorporar la taza de agua de la cocción y seguir procesando.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y cocinar el tocino. Añadir la pasta cocida, el zapallito, tomillo y revolver unos 3 minutos. Incorporar la salsa de palta y el queso parmesano, y mezclar bien por unos 3 a 5 minutos, agregando si es necesario un poco se agua de la cocción para ablandar la salsa. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego.

4. Dividir en platos, colocar queso parmesano encima y unas hojitas de albahaca.

 

 

Prueba Este Delicioso Aperitivo Que Puedes Hacer Con Papas Fritas

¿A quién lo le gustan las papas fritas? Seguramente tienes en tu despensa más de algún paquete que te saca de apuros cada vez que invitas gente a tu casa.

Hoy te queremos enseñar un aperitivo delicioso y súper original que puedes hacer con este alimento básico que todos adoran.

Presta mucha atención a esta simple y rápida receta!!

 

 

 

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Ingredientes: Para 6 personas

-1 paquete de papas fritas (corte americano)

-10 láminas de tocino

-1 taza de queso cheddar rallado

-1/4 de taza de azúcar rubia

-1/4 de taza de syrup (jarabe de maple)

-2 cucharaditas de pimienta de cayena

 

 

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Preparación:

-Precalentar el horno 180º.

-Cortar el tocino en cubitos pequeños. Colocarlo sobre una lata y hornear por 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Una vez listo, sacarle el exceso de grasa con ayuda de una toalla absorbente. Reservar.

-Sobre una fuente apta para horno, esparcir las papas fritas. Luego colocar encima el azúcar, el jarabe de maple, el queso y el tocino.

-Espolvorear con pimienta de cayena y hornear por 15 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y gratinado.

-Servir con varios tenedores

 

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