Sin embargo, sabemos que eres dueña de casa y que seguramente tendrás que cocinarle a tu familia, amigos, e incluso a ti misma.
¿No quieres ensuciar?
¡Tranquila! No tienes porqué hacer algo muy elaborado.
Presta mucha atención a esta simple, rápida y deliciosa receta que te dejará como una reina sin necesidad de que hagas mucho esfuerzo…
Ingredientes: Para 4 personas
-4 tajadas de pan rústico a tu elección
-2 paltas maduras fileteadas
-4 huevos Para el aliño
-1/3 de taza de cebollín picado (muy fino)
-1 limón (su jugo)
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharadita de merkén
-sal y pimienta
Preparación:
-Tostar el pan a gusto
-Colocar una mitad de la palta fileteada en cada tostada.
-En una olla mediana, hervir 1 litro de agua con un chorrito de vinagre blanco. Una vez que el agua esté hervida, bajar la llama y partir uno de los huevos adentro de un cucharón. Sumergir el cucharón en el agua y esperar 3 minutos o hasta que el huevo este bien cocido por fuera. Retirar colocar arriba del pan con plata. (Repetir esta acción 4 veces).
-Para el aliño, mezclar en un bowl pequeño el cebollín picado, el jugo de limón, el aceite de oliva y el merkén. verter un poco en cada tostada. Salpimentar.
-Servir de inmediato
Por mucho que nos encante el pan con palta en las mañanas, el exceso de carbohidratos que tiene la masa hace que lo evitemos durante toda la semana.
Y como siempre estamos inventando recetas que nos permitan comer sin sentir culpabilidad, hoy te enseñaremos a preparar estas tostadas de camote.
Si, escuchaste bien… Prende tu tostadora y corta finas rebanadas de esta papa dulce que además de saludable es super deliciosa.
Créeme, tus tostadas tendrán un sabor excepcional!!!
Ingredientes:
-1 papa camote grande cortada en rebanadas de 1 cm aprox.
-Aceite vegetal y sal (opcional)
-Topping a elección:
*palta
*tomate
*huevo
*hummus
*mantequilla de maní
*nutella
*queso crema
*salmón
Preparación:
-En un horno, una plancha, o una tostadora, colocar las rebanadas de camote hasta que estén doradas y crujientes.
-Una vez que estén listas, colocarles encima los mismos topping que le pones habitualmente a tu pan.
-Servir.
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 300 grs de champiñones
– 80 grs de cebolla
– 60 ml de vino de Oporto
– 25 grs de almendras molidas
– Perejil
– Tomillo
– Pimienta negra y sal
1. Picar los champiñones y la cebolla bien chicos. En un sartén agregar aceite de oliva, y sofreír los champiñones junto a la cebolla hasta que queden bien cocidos y dorados.
2. Agregar el vino, el perejil y el tomillo y cocinar hasta que reduzca el líquido.
3. Mientras reduce tostar las almendras en el horno o en un sartén.
4. Agregar sal y pimienta al sofrito, y luego meterlo en una trituradora. Incorporar las almendras y moler bien hasta que quede con textura de paté.
¡Amamos las tostadas! Son una alternativa rica, nutritiva y fácil para el desayuno o la hora del té. Pero si ya estás un poco aburrida de comerlas siempre de la misma manera y no se te ocurren ideas originales para probar, aquí tenemos tres recetas súper novedosas para hacer unas tostadas realmente irresistibles.
#1. Sunrise: Berrys, almendras, romero y queso crema.
Porción: 1 tostada
Ingredientes:
– 1 rebanada grande de buen pan
– 2 cucharadas de queso crema
– 6 frambuesas
– 2 frutillas grandes rebanadas
– 8 arándanos
– 1 cucharada de semillas de granada
– 1 cucharada de almendras tostadas con miel
– 1 ramita de romero
– Miel (opcional)
Preparación:
Tuesta el pan. Cuando esté dorado, extiende sobre él el queso crema. Luego, cúbrelo con los berrys y las semillas de granada, y espolvorea las almendras. A continuación, agrega las ramitas de romero y si quieres, ponle unas gotitas de miel para terminar.
#2. Savory: Garbanzos con especias, quedo feta, perejil y tahini.
Porción: 2 tostadas
Ingredientes:
– 2 rebanadas grandes de buen pan
– ½ taza de garbanzos
– 1 cucharada de hierbas
– ½ cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de tahini
– 2 cucharaditas de agua tibia
– ½ cucharadita de sal de mar
– 3 cucharadas de queso feta batido
– 2 cucharadas de perejil fresco picado
– Sal y pimienta
Preparación:
en un bowl pequeño, añade los garbanzos, las hierbas, una pizca de sal y aceite de oliva. Cocina a fuego medio por 4 a 5 minutos o hasta que esté caliente. Retira. Luego, en un tazón pequeño, bate el tahini, el agua tibia y la sal de mar. Retira. Tuesta las rebanadas de pan. Cuando esté dorado, aplica el queso feta uniformemente en ambas rebanadas y luego pon encima los garbanzos con las hierbas. Termina cubriendo con perejil y unas gotitas de tahini. Añade sal y pimienta a gusto.
#3. Sweet: Nutella, glaseado de plátano y yogurt caramelizado.
Porción: 2 tostadas
Ingredientes:
– 2 rebanadas grandes de buen pan
– 1 plátano cortado en rodajas
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 cucharada de yogur griego
– ½ cucharada de miel
– 1 cucharadita de leche (opcional)
– 2 cucharadas de Nutella
Preparación:
En un sartén pequeño, agrega las rebanadas de plátano y la mantequilla. Cocina a fuego medio revolviendo ligeramente. Continúa salteando hasta que las rebanadas estén doradas y caramelizadas por ambos lados. En un tazón pequeño, bate el yogur y la miel (agrega un poco de leche para aligerar si quieres) y reserva. Tuesta el pan y luego añade Nutella en cada una. Luego coloca los plátanos caramelizados en cada tostada y rocía con el glaseado de yogur.
Seguramente ya tienes tu despensa llena de quinoa para el desarrollo cerebral, leche de almendras para la digestión, pasas para la memoria, y así muchas cosas más. Pero, ¿estás segura de tener el alimento perfecto para la felicidad?…
Saluda a la granada, una fruta super poderosa que ha demostrado elevar en gran nivel estado de ánimo.
¿La razón?
Cada semilla está cargada se serotonina, más conocida como la hormona de la felicidad.
Como siempre estas buscando la manera de hacer más saludables tus desayunos, hoy te queremos enseñar esta deliciosa y fácil sustitución del pan. Se trata de las tostadas de camote, una versión sin gluten ni lactosa, rica en vitamina A, C, potasio, calcio y hierro, que podría tener excelentes beneficios para tu salud.
¿Quieres aprender a preparalas?
Sigue bajando para ver la receta…
Ingredientes: Para 12 rebanadas aprox
-1 papa camote grande
-1/4 de taza de aceite de oliva (tambien puede ser de coco, sésamo, o de tu elección)
-Sal de mar y pimienta negra
Preparación
-Encender el horno a 180º
-Lavar muy bien el camote, luego secarlo con un paño.
-Con una mandolina o un cuchillo bien afilado, cortar el camote en lonjas de aproximadamente 5 mm de espesor.
-Pincelar cada lonja con aceite (por ambos lados), para luego colocarlas sobre una lata de horno forrada con papel aluminio o con una lamina de silicona.
-Sazonar con sal y la pimienta
-Hornear 15 minutos por lado o hasta que el camote esté ligeramente dorado.
-Colocar los ingredientes que se deseen encima y servir.
-Puedes almacenar las tostadas sobrantes en el refrigerador para luego calentarlas en un tostador.
Si estás cansada del aburrido pan con mantequilla por las mañanas y quieres probar un desayuno rico y saludable, ¡este artículo es para ti!, así que prepárate para inspirarte con estas 16 maneras súper entretenidas y saludables de preparar tus tostadas para el desayuno.
Créeme, te darán ganas de levantarte de esa cama!
Pan de molde integral / Nutella / Frutillas / Coco rallado / Chips de chocolate
Pan de molde integral / Yogurt de vainilla / Puré de zapallo / Semillas de chía / Cereal Cherrios / Granola
Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Arándanos / Plátano / Harina de linaza / Coco rallado
Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Durazno / Granola / Coco rallado / Canela en polvo
Pan de molde integral / Palta molida / Huevo duro / Pimienta roja / Sal de mar
Pan de molde integral / Queso ricota / Frutillas / Frambuesas / Arándanos / Bayas de goji
Pan de molde integral / Yogurt natural / Mermelada de arándano / Nueces
Pan de molde integral / Palta / Tomate / Semillas de zapallo / Sal de mar
Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Pera / Granola / Canela en polvo
Pan de molde integral / Mantequilla de maní casera / Higos / Moras / Hojas de menta
Pan de molde integral / Yogurt natural / Durazno / Granola
Pan de molde integral / Palta / Huevo frito / Pimienta roja
¿Sabías que un buen desayuno puede controlar tu desempeño durante todo el día?… Así es, si comes alimentos que eleven tu energía, tendrás la fuerza suficiente para trabajar, ir al gimnasio, salir con tus amigas y mucho más. Prepárate entonces para conocer estas increíbles ideas de tostadas energéticas para el desayuno que te ayudarán a rendir siempre al 100%!!!
¿Quién no ama las tostadas con palta? Cuando todo falla, siempre podemos contar con esta deliciosa dupla. Por eso, quisimos homenajearla con seis recetas actualizadas…
Desde un poco de salmón ahumado y alcaparras, a una inesperada combinación con mantequilla de almendras, sigue bajando para conocer las recetas que llevarán tus clásicas tostadas al otro nivel!
Tostada con palta y salmón ahumado
Ingredientes:
2 cdas. de mayonesa
Salmón ahumado
Pan de tu elección
1/2 palta, molida
Sal y pimienta, a gusto
Cebolla morada
Alcaparras
Instrucciones:
Tuesta el pan y echa la mayo. En un bowl pequeño, muele la palta con la sal y pimienta, y luego viértela sobre el pan. Cubre la palta con salmón ahumado, láminas de cebolla morada y alcaparras, y disfruta!
Tostada con palta y tomate a la italiana
Ingredientes:
Pan de tu elección
1/2 palta molida
Sal y pimienta, a gusto
Tomates cherry
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Instrucciones:
Pica los tomates cherry. Mézclalos con albahaca picada, aceite de oliva y vinagre en un bowl. Deja a un lado. Tuesta tu pan. Échale la palta molida, con sal y pimienta, y luego la mezcla de tomate.
Tostada de mantequilla de almendra, palta y sal de mar
Ingredientes:
Mantequilla de almendras
Pan de tu elección
Media palta, picada
Aceite de oliva
Sal de mar
Instrucciones:
Unta la tostada con mantequilla de almendras. Sigue con la palta laminada, sal de mar y un poco de aceite de oliva. No creerás como queda la combinación!
Tostada de palta, tocino y gorgonzola
Ingredientes:
2 cdas. de mayonesa
Pan de tu elección
Media palta, rebanada
Sal y pimienta, a gusto
Queso gorgonzola
Tocino
Instrucciones:
Aplica una capa delgada de mayonesa al pan. Pon los trozos de palta rebanada encima. Espolvorea con trozos de tocino y queso a tu gusto, y no olvides la sal y pimienta!
Tostada de palta con limón y ají
Ingredientes:
2 cdas. de mayonesa
Pan de tu elección
1/2 palta, rebanada
Sal y pimienta, a gusto
Un poco de jugo de limón recién exprimido
Ají seco ahumado
Salsa picante
Instrucciones:
Tuesta el pan, y usa la mayo y trozos de palta como tu base. Agrega sal, pimienta y ají seco. Sigue con un poco de limón, y un toque de salsa picante si te gusta.
Tostada de palta con rúcula y huevo frito
Ingredientes:
2 cdas. de mayonesa
Pan de tu elección
1/2 palta, molida
Un poco de jugo de limón recién exprimido
2 cdas. de comino
Sal y pimienta, a gusto
Huevo frito
Rúgula
Instrucciones:
Tuesta el pan y échale un poco de mayo. Muele media palta, y agrega el jugo de limón, comino, sal y pimienta. Echa la palta sobre el pan, y cubre con un poco de rúgula antes de terminar con el huevo.
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo el pan con mantequilla o el yogurt, se pueden poner un poco monótonos…
Por eso reunimos 21 ideas de tostadas diferentes y nutritivas para que incorpores a tu dieta. Con ingredientes como salmón, plátano, apio y semillas de chía, sigue bajando para ver cómo innovar con tu desayuno!
