Qué Comer En El Almuerzo Para Bajar De Peso

Llega la hora del almuerzo, y sabes que comerte una hamburguesa con papas fritas no es la mejor opción si estás tratando de adelgazar, pero sabes que es lo que debes comer? Dos nutricionistas expertas – Stephanie Clarke, RD, y Willow Jarosh RD, de C&J Nutrition – comparten la ecuación perfecto de como debe ser un almuerzo delicioso y contundente que te ayudará a perder peso. Sigue su consejo y empieza a ver los resultados!

 

8770cd1074e5a8a1_lunch.xxxlarge

 

Calorías

Si estás tratando de bajar de peso, trata de que tu almuerzo tenga entre unas 400-450 calorías. Si estás buscando mantener tu peso, especialmente si haces ejercicio, apunta a unas 500 calorías.

 

Carbohidratos

Sí, los necesitas! Trata de que sean unos 50 a 65 gramos, que equivale a un 45%-55% de las calorías de tu almuerzo. Los carbohidratos le dan energía a tu cerebro y tu cuerpo, por lo que saltártelos puede dejarte sintiéndote lenta. Y sobrepasarte puede tener el mismo efecto, por lo que quédate en este rango. Evita los carbohidratos refinados, como comidas hechas con harina blanca y azúcar blanca, y prefiere los panes y pastas de granos enteros y verduras y frutas con almidón.

 

Proteína

Anda por el oro y consume 20 a 30 gramos de proteína, lo que equivale a un  30%-35% aprox. de las calorías de tu almuerzo. Una dosis saludable de proteína al medio día te ayudará a evitar la caída en la tarde y te mantendrá satisfecha después del almuerzo por lo que es más probable que evites los picoteos azucarados.

 

Grasas

Incluir grasas saludables en tu almuerzo hará que sea más contundente, por lo que apunta a unos 13 a 18 gramos, lo que equivale a un 17%-25% de las calorías totales de tu almuerzo. Incluye fuentes saludables como frutos secos, semillas, aceites, paltas y aceitunas que pueden ayudarte a vencer los antojos de azúcar después.

Fibra

Tu almuerzo debe tener por lo menos unos 8 gramos de fibra, lo que equivale al 30% de la dosis diaria recomendada de 25 gramos. Incluir carbohidratos ricos en fibra (granos enteros, vegetales y frutas con almidón) y grasas con fibra (frutos secos y semillas) te ayudará a llegar a tu meta.

Azúcares

Los almuerzos saludables deberían tener 4 gramos de azúcar o menos, pero si disfrutas de alimentos que contienen azúcares naturales (como uvas o cranberries deshidratados en tu ensalada, o camote y calabazas en tu sopa, frutas completas o endulzantes naturales como la miel en salsas y aliños), apunta a máximo 2o gramos de azúcar. Se consciente del azúcar oculto en ciertos productos como algunos panes; lee etiquetas, y elige aquellos sin azúcar añadida.

 

Tiempos

Disfruta tu almuerzo entre una a tres horas después de tu snack de la mañana. Si tomas desayuno al rededor de las 7:30 am y tu snack es al rededor de las 10, trata de almorzar a las 12. O si te gusta ejercitarte a medio día, almuerza cuando vuelvas a las 1. Si tiendes a olvidarte de almorzar porque estás muy ocupada, fija una alarma en tu teléfono o computador para acordarte (no es que a mí me pase por lo menos!).

Las Claves Para Una Alimentación Sana Según Julianne Hough

Esta actriz y bailarina (quizá la recuerdes por Rock of Ages) es una fiel creyente en que mantener una alimentación saludable tiene mucho que ver con que nos sintamos felices y satisfechas con nosotras mismas. Y lo mejor de su filosofía saludable es que se basa en el equilibrio, y no en que cerremos la boca y nos torturemos pasando hambre.

Aquí Julianne Hough cuenta sus 4 tips para mantener una alimentación saludable y seguir pasándolo bien!

 

La variedad es clave.

Steel-Cut-Oatmeal

“En realidad me encantan los huevos, pero siempre estoy cambiando lo que como en el desayuno para no aburrirme. A veces me hago una omelet con espinaca y otros vegetales, o preparo un bowl con avena, o un smoothie. Creo que la variedad es importante, por lo que voy rotando entre esas cosas basándome en como me sienta ese día. Pero mi desayuno favorito de todos los tiempos es un bagel con queso crema y salmón. Esa es mi chanchada.

En las mañanas que hago ejercicio, como algo liviano antes. No puedo hacer ejercicio con el estómago lleno, por lo que tengo que comer algo pequeño como una barra de proteína, o un batido. Después como algo más contundente como huevos o avena.”

 

 

Mantenlo fresco y natural.

736d447508625c2c_144294397.xxxlarge_2x

“Excepto por la ocasional copa de vino tinto, es difícil no sentir que el vino son calorías vacías y azúcar innecesaria–a menos que incorpores algunos elementos frescos y naturales en tu bebida de preferencia. Mi bebida alcohólica típica, si es que quiero tomar algo, es tequila + soda + lima. Le pongo frambuesas frescas, una lima fresca, y a veces hasta pepino, y se siente liviano y refrescante. También mantengo naturales los endulzantes, por lo que si quiero agregarle un poco de dulzor, uso agave. Puede sonar veraniego, pero tomo esto durante todo el año–siempre es fresco y tiene pocas calorías!”

 

 

Prefiere lo crudo.

greek-salad-topview

“De verdad me encantan las verduras por lo que simplemente pico un par de pepinos para picotear. Realmente amo hacer ensaladas griegas, con pepino, pimentón, tomate, cebolla y un poco de queso de cabra y de aliño griego. No tengo tengo que hacer en muchas cantidades–simplemente lo preparo y lo disfruto como un snack durante el día. No hay nada más sano que eso, ya que son sólo vegetales crudos.”

 

 

No te restrinjas.

main.original

“He aprendido de experiencias anteriores, que al restringirnos nos sale el tiro por la culata. Si haces algo fuera de lo debido, te obsesionas el doble con eso. Y luego te das atracones de comida, y te sientes mal y culpable. Por lo que nunca le digas que no a los postres y los carbohidratos. Personalmente no elimino los grupos de alimentos.

Es pura sicología reversa de la buena, porque si te dices a ti misma que puedes comer de todo, te sentirás menos inclinada a querer comértelo todo, de la forma en que lo haces cuando está prohibido. Como mi pasta, mis caramelos ácidos cuando tengo antojos. Simplemente me enfoco en el equilibrio, ingredientes frescos y naturales, y en recibir esos vegetales y crudos y en la variedad para mantenerme saludable y feliz!

 

¿Cuáles son tus tips saludables favoritos? ¿Cuáles son tus propósitos saludables para el 2015? ¡¡No dudes en compartirlos!!

Consejos Prácticos Para Evitar Los Labios Partidos.

Hemos estado hablando sobre las maravillas de los días soleados desde hace ya unas semanas, los estampados florales y las deliciosas preparaciones con frutas nos tienen fantaseando sobre los increíbles 3 meses que se nos vienen! Pero ojo que hay algunos aspectos desagradables que llegan con el calor, como los molestos (y nada sexy!) labios partidos. Sigue estos consejos para evitar resecarlos.

1. Hidratación.

Drink-Water

Sabías que la sed es un síntoma de deshidratación severa? Imagina lo poco hidratado que se siente tu cuerpo cuando tus labios se parten que es en realidad la manera que tiene nuestra boca de decirnos que tiene sed! Debes consumir por lo menos 2 litros de agua al día.

 

 

2. Exfoliación.

lush-lip-scrubs,-sugar-lips,-mint-julip,sweet-lips,-bubblegum

Una manera de remover las células muertas y la sequedad es exfoliando tus labios, al menos una vez por semana. Los exfoliantes para labios vienen en sabores deliciosos, que dejarán tu boca muy suave y saludable.

 

 

3. Bálsamo labial.

Tinted-Lip-Balm-Grup-Shot2

Una buena técnica es tener un bálsamo labial en cada cartera, para evitar perderlos! Debes buscar las opciones que tengan menos químicos posibles, ya que estos resecan aún más tus labios! Prefiere ingredientes como cera de abeja, miel, mantequilla de cacao y shea butter, que son emulsionantes naturales.

 

 

4. No chupar.

woman-lip-balm

Si sientes tus labios secos, el primer instinto es refrescarlos con tu saliva, pero este truco te dará una solución momentánea, y de hecho se secarán más! siempre debes tener un bálsamo labial humectante para estas situaciones.

 

 

5. Dieta saludable.

berry-smoothie

Una causa importante de la sequedad en los labios es una dieta pobre en vitaminas y vegetales. Si el Ph del cuerpo se acidifica, los labios se parten, y las frutas y vegetales son precisas para equilibrarlo. Intenta tomar todas las mañanas un batido natural al desayuno!

 

Cómo Conseguir Una Piel Más Saludable?

Ultimamente hemos estado hablando de como una dieta pobre en nutrientes es la principal responsable de los problemas de salud, y lo repetimos porque es cierto! Lo que pones en tu boca puede dañar tu cuerpo. Por fortuna también existe el otro lado del asunto, ya que varios alimentos que podemos integrar en nuestra dieta, son especies de remedios para ayudar a nuestra salud, sobretodo si se trata de la piel. Asegúrate de estar consumiendo las cantidad necesarias de lo siguiente…

1. Hidratación.

Sopa-de-betarraga

Tomar suficiente agua es clave para lucir una piel hidratada, brillante y prevenir la aparición de arrugas. Recuerda que debes hidratarte con agua pura, no con jugos endulzados, café o bebidas, y si necesitas agregarle algo de sabor nuestra bebida natural, aplica algunas gotas de jugo de limón o berries. Además debes comer frutas, vegetales, sopas y gruesos para hidratarte.

 

 

2. Proteínas.

chicken_peas_shallots_pancetta

Las células de nuestro cuerpo están construidas de proteínas, por lo que consumirlas en nuestra dieta es clave para tener una piel sana y firme. Ingiere proteínas animales, que tienes muchos amibo ácidos, y vitamina D y B12. Si quieres ingerir tus proteínas en legumbres, recuerda lavar y remojar para que sean más fáciles de digerir.

 

 

3. Aceites buenos.

salmon-dinner-1

Los peces de agua fría como las sardinas, atún, y salmón son excelentes fuentes de omega 3. También puedes encontrar este aceite en paltas, aceite de oliva y almendras. El omega 3 sirve para reducir la inflamación, como las bolsas bajo los ojos.

 

 

4. Vitamina A y Beta Carotenos.

Carrots-1024x682

Esta vitamina ayuda a reparar la piel dañada, gracias a que contiene retinol, se puede encontrar en el aceite de pescado. Además debes consumir beta carotenos, que s encuentran en las frutas y verduras de color amarillo (anaranjado) como zanahorias, camotes, ajo y jengibre.

 

 

5. Vitamina C.

8115463_l

La vitamina C ayuda a luchar contra las alergias de la piel, la puedes encontrar en las frutas cítricas, los vegetales de hoja verde oscura, ajo, cebollas y manzanas.

 

 

6. Vitamina B.

pipas_girasol

La vitamina B s encuentra principalmente ene carnes de origen animal, y ayudan a prevenir la resequedad de la piel. También puedes consumirlas en el aceite y carne de argán y en semillas de maravilla.

 

 

7. Vitamina E.

IMG_3430edit

La vitamina E es la protectora de la piel por excelencia, la puedes encontrar en carnes (principalmente en órganos, como el hígado) y en vegetales y hojas verdes, como el bróculi.

 

 

8. Zinc.

Optimized-oysters

El zinc ayuda a la piel a sanar de las lesiones, y lo puedes encontrar en carnes de órganos, huevos, semillas de calabaza, ostras, duraznos y damascos.