Parece ser que los antioxidantes están en todas partes, desde un jugo de frutas hasta un factor solar para la piel. Sabemos también que son muy importantes para nuestro cuerpo, pero te has preguntado alguna vez el por qué?

Aquí te contamos un poco más… Los antioxidantes son compuestos naturales derivados de las plantas y protegen nuestras células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas sin carga, altamente reactivas que son producidas por la oxidación, que ocurre cuando tu cuerpo descompone los alimentos o está expuesto a medicamentos o toxinas externas como el humo del cigarro, la contaminación o la radiación. También pueden ser producidos a través de la exposición al sol.

 

 

Mientras que los radicales libres no son todos perjudiciales (de hecho, la oxidación es necesaria para vivir), la acumulación de los radicales libres -si no tenemos la suficiente cantidad de antioxidantes para combatirlos- trae un estrés oxidativo. El estrés oxidativo juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer, enfermedades autoinmunes, envejecimiento, catarata, artritis, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

Las plantas y los animales tienen algunos antioxidantes naturales y enzimas que reducen al mínimo o reparan el daño de las células de estrés oxidativo, pero mientras más estamos expuestos a los dañinos radicales libres y mientras más se acumulan, más difícil se hace para el cuerpo.

Los alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, granos enteros, frutos secos, semillas, hierbas y especias e incluso el chocolate) son las mejores fuentes, pero también puedes encontrarlos en la carne, mariscos y productos lácteos. Como beneficio adicional, muchos alimentos ricos en antioxidantes son también una buena fuente de fibra, bajos en grasas saturadas y colesterol y altos en vitaminas y minerales.

Los antioxidantes son también eficaces cuando se aplican de forma tópica y son muy importantes para la piel, ojos y pelo, por lo que no es raro encontrarlos en los productos de belleza.

 

 

Alimentos con alto contenido de antioxidantes.

Trata de consumir la mayor cantidad posible de estos alimentos en tu dieta diaria.

 

– Arándanos
– Cranberries
– Alcachofa
– Moras
– Ciruelas
– Frutillas
– Frambuesas
– Manzanas
– Pasas
– Cerezas
– Porotos
– Papas

 

10 Tipos y Fuentes de antioxidantes y cómo obtener más de ellos.

Existen muchos tipos de antioxidantes y vienen en formas y nombres diferentes. Algunos son las vitaminas y minerales que puedes conocer, mientras otros con compuestos un poco más raros. Aquí te dejamos 10 de los más comunes, incluyendo las fuentes naturales en que puedes encontrarlos para combatir los radicales libres, tanto por dentro como por fuera de tu cuerpo, y así lograr estar más sana pero también poder lucir una piel radiante!

 

 

 

1. Azufre.

Fuentes: puerros, cebollas, ajo.

 

2. Betacaroteno.

Fuentes: Calabaza, mango, damasco, zanahoria, espinaca, perejil.

 

3. Catequinas.

Fuentes: Vino tinto y té.

 

4. Flavonoides.

Fuentes: Té, chocolate amargo, vino tinto, cítricos, cebolla, manzana, granada.

 

5. Licopeno.

Fuentes: Tomate, pomelo rosado, sandía.

 

6. Vitamina C.

Fuentes: Naranja, frutilla, kiwi, mango, brócoli, espinaca, pimentón.

 

7. Vitamina E.

Fuentes: Aceites vegetales, frutos secos, palta (aguacate), semillas, granos enteros.

 

8. Cryptoxanthins.

Fuentes: Pimiento rojo, calabaza, mango.

 

9. Indoles.

Fuentes: Verduras crucíferas como el brócoli, el kale, la coliflor y el repollo.

 

10. Antocianinas.

Fuentes: Berenjenas, uvas, berries.