Siempre escuchamos de que el kale es muy bueno para nuestra salud, sin embargo, su textura gruesa y su sabor amargo, hacen que sea una verdura difícil de comer.
¡Hasta hoy!
¡Sigue bajando para aprendera a preparar este suave, saludable y delicioso guacamole de kale que te encantará!!!
Ingredientes: Para 6 personas aprox
-1 taza de kale sin tallos
-3 paltas molidas
-1/2 cebolla morada cortada en cubos
-1/3 de taza de cilantro picado
-1 limón, su ralladura y su jugo
-1/2 cucharadita de sal de mar
-1/2 cucharadita de comino molido
-1/2 jalapeño en rodajas (opcional)
Preparación:
-En una olla mediana con agua hirviendo cocinar las hojas de kale por 1 minuto. Retirar y dejar secar sobre papel absorbente. Cuando las hojas de kale estén secas y frías, cortarlas finamente con un cuchillo.
-Colocar todos los ingredientes en un recipiente y revolver con una cuchara de palo hasta que todo esté bien incorporado.
-Condimentar más si es necesario.
-Servir con nachos, tostadas, como acompañamiento, o como se te ocurra.
Sigue bajando para descubrir las causas inesperadas que te están haciendo sentir hinchada…
Algunas frutas y vegetales
Los vegetales crucíferos (como el kale, el repollo, las coles de bruselas y la coliflor), las manzanas y las peras son alimentos super saludables y altos en nutrientes, sin embargo pueden causar hinchazón por diferentes razones. Si eres consumidora habitual de kale o has estado comiendo muchas manzanas últimamente (y te sientes muy hinchada), intenta eliminarlas de tu dieta temporalmente para ver si sientes algún alivio .
Chicle
Cuando masticas chicle, el aire que entra por tu tracto digestivo se va directamente a tu zona abdominal.
Bebidas con gas
Amamos la Coca Cola, pero ¿sabes a donde se va todo ese gas? Si, a tu intestino.
Porotos
A pesar de ser uno de los alimento más completos y saludables, y de estar cargados de proteína vegetal, los porotos pueden generar gases en el tracto digestivo causando la molesta hinchazón. Trata de no comerlos antes de una cita o de una reunión importante.
Estrés
No todas las hinchazones son provocada por las cosas que consumimos, la psicología tambien puede influir. El estrés desencadena malestares digestivos que obviamente influyen en tu estómago.
Y como queremos que tu, y toda tu familia puedan aprovechar sus múltiples beneficios, hoy te enseñaremos a prepararlo de una forma que seguramente todos amarán.
¿No crees que esto sea posible?
Te invitamos a hacer la prueba…
Ingredientes: Para 6 porciones aprox
-1 kilo de brócoli
-un buen aceite de oliva
-sal de mar y pimienta negra para condimentar
-1 limón, su jugo y su ralladura
-1/3 de taza de almendras tostadas laminadas
-1/3 de taza de queso parmesano rallado
-2 cucharadas de albahaca fresca picada
Preparación:
-Precalentar el horno a 180º.
-Cortar el brócoli dejándole a cada flor al menos un centímetro del tallo.
-Colocar la flores en un bowl y aliñar con el aceite de oliva y la sal, revolver para se impregnen bien los sabores.
-Colocar todo en un lata de horno. Asar de 20 a 30 minutos o hasta que los brotes estén crujiente y ligeramente doradas.
-Retirar del horno y mezclar inmediatamente con la ralladura, el jugo de limón, las almendras tostadas, el queso parmesano rallado y la albahaca picada. Servir caliente.
Tienes ganas de ir al trabajo llena de energía y felicidad? Aunque no lo creas existe un super alimento te podría ayudar… Así es, esta verdura saludable, nutritiva y llena de minerales te dará la fuerza y el vigor que necesitas para mejorar tu estado de ánimo y a la larga tu vida.
Aún no sabes cuál es?….
Prepárate para conocer las múltiples propiedades y beneficios del Kale, un nutritivo y poderoso vegetal….
Es bueno para tu cerebro
El Kale contiene mucho manganeso, un mineral que estimula y mejora la función cerebral.
Puede prevenir la depresión
El kale esta lleno de Omega-3, una grasa muy poderosas que puede reducir el riesgo de estrés y depresión.
Ayuda a perder peso
El kale contiene muchísima fibra que estimula al sistema digestivo, ayudándote a perder peso rápidamente. Además, es bajo en calorías (100 gr tienen 33 kcal). Definitivamente es la mejor verdura que podrías comprar.
Mejora la calidad de tu piel
La gran cantidad de vitamina C que tiene el kale aumenta la producción de colágeno en tu cuerpo, lo que significa que al añadir esta verdura a tu alimentación estarás mejorando la calidad de tu piel.
Puedes añadirlo a cualquier cosa
Puedes comerlo como ensalada, batido, cocido o incluso frito. El kale es saludable y delicioso en todas sus formas de preparación!!!
Estas 50 exquisitas, refrescantes y novedosas recetas de ensaladas son perfectas para los días de verano que se acercan! Cada una de ellas tiene un ingrediente, mezcla o aliño específico que la hace única y particular.
Sigue bajando para llenarte de ideas e inspiración para tus platos veraniegos! No te las pierdas!
¿Lista para cambiarte a un estilo de vida más sano que te permita sentirte bien y feliz día a día? Si tu respuesta es sí, entonces no dejes de leer estos 10 mandamientos que te ayudarán a ver, sentir y lograr los resultados de una vida saludable. Con estos consejos descubrirás que la rutina sana no es un sueño imposible y que al final de cuentas, ¡vale la pena el esfuerzo!
1) Toma más agua
Estar hidratado te mantiene con energías, y permite que tu cuerpo funcione en su máximo potencial. Evita cansancios y malas molestias tomando 2 litros de agua al día.
2) Considera el ejercicio en tu rutina
Es importantísimo considerar el deporte en tu rutina semanal: te subirá el ánimo, te sentirás mucho mejor, aumentara tu productividad y mucho más!
3) Siempre recuerda que la comida es un combustible
Trata tu cuerpo como si fuera un auto lujoso que necesita el mejor combustible para andar: la comida sana y natural. Las comida procesada y chatarras vendrían siendo un tipo de combustible barato y poco saludable para tu cuerpo, que no dejarían llevarlo a su máximo potencial.
4) Toma tiempo para meditar
Este consejo ¡vale la pena!. Los estudios han demostrado una relación entre la meditación y la reducción de materia gris en la amígdala (parte del cerebro que regula las emociones y la ansiedad). Además la meditación ayuda a disminuir el insomnio y el stress.
5) Ríe más
Reírse ayuda a mantener los niveles de stress bajos y los sentimientos positivos altos.
6) No elimines de raíz un tipo de alimento
Las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, los vegetales y los lácteos son necesarios para mantener nuestro cuerpo equilibrado y sano…. Es necesario consumirlos todos pero en su medida cantidad!
7) Siempre toma aire fresco
En tus descansos de trabajo aprovecha de desconectarte y tomar aire fresco.. llegarás revitalizado y lleno de energías
8) Rígete por la ley 80/20
Esto quiere decir que el 80% de tus comidas semanales sean saludables y sanas, y el 20% lo aproveches disfrutando comiendo/bebiendo las cosas que realmente te gustan y que no necesariamente son sanas.
9) Escucha tu cuerpo
Tómate un tiempo de descanso cuando sientas que ya no puedes más en el trabajo o haz un poco de deporte cuando consideres que te sientes mal.
10) Duerme
Asegúrate de dormir por lo menos 7 horas diarias para mantenerte activa y con energías para el otro día.
