Creemos que la clave para disfrutar de una buena hamburguesa está en la cebolla, y esta preparación con cebolla caramelizada en vinagre balsámico nos dejó con la boca abierta. Sigue bajando para que veas los ingredientes y los pasos que debes seguir para prepararla!
Ingredientes:
Para la cebolla
– 3 cebollas grandes en corte pluma
– 1/2 taza de vinagre balsámico
Para la hamburguesa
– 900 grs de carne molida de pavo
– 1/2 taza de cebolla picada bien chica
– 2 cucharadas de salsa Worcestershire
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta
– 1 cucharada de tomillo
Toppings (opcionales)
– 8 láminas de queso provolone
– La cebolla caramelizada
– Y lo que quieras poner encima (hojas verdes, tomate, palta, mayonesa, pepinillos, etc…)
Preparación:
Para hacer la cebolla
1. Coloca las cebollas picadas y el vinagre balsámico en un sartén caliente con la tapa puesta. Cubre y cocina a fuego medio por unos 20 minutos.
2. Luego retira la tapa y sigue cocinando revolviendo de vez en cuando, hasta que el líquido se haya evaporado completamente. Una vez que pase eso, la cebolla comenzará a caramelizarse. Luego agrega 1/3 de taza de agua, y revuelve hasta que nuevamente no quede líquido. Repite este proceso agregando agua, hasta que la cebolla se cocine por completo.
Para hacer las hamburguesas
1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, y forma 8 hamburguesas. Prende tu plancha, parilla o sartén a fuego no muy fuerte, y una vez caliente coloca las hamburguesas. Deberían demorarse unos 7 minutos por lado en cocinar. Luego coloca encima una lámina de queso y espera a que se derrita.
2. Coloca la hamburguesa en tu pan de elección, una buena cantidad de la cebolla caramelizada y los toppings que quieras!
Si quieres tener una vida saludable, es muy importante que le guardes un espacio en tu despensa a este producto rico en vitaminas, magnesio, hierro y calcio. Se trata del vinagre de manzana, un elixir muy poderoso que tiene los siguientes beneficios para ti…
Apoya la perdida de peso
El vinagre de manzana disminuye la sensación de hambre, ya que retrasa el vaciado del estomago evitando que comas de más.
Mejorar tu digestión
En ayuna, tómate dos cucharadas de vinagre de manzana disueltas en un vaso de agua, esta poderosa pócima te ayudará a desintoxicar el colon y los intestinos, mejorando así tu digestión.
Elimina verrugas
El vinagre de manzana ha demostrado ser un tratamiento natural y eficaz contra las verrugas. Sumerge el área afectada en una solución durante 20 minutos todos los días, al cabo de un tiempo la verruga desaparecerá.
Eleva tu energía
Reemplaza tu café en el trabajo por dos cucharadas de vinagre de manzana disueltas en un vaso de agua, no creerás lo mucho que te cundirá el día.
Mejora tu sistema inmune
Gracias a sus altos contenidos de ácido málico, el vinagre de manzana actúa como un defensor contra los virus y las bacterias. Combínalo con un poco de miel y limón para obtener mejores resultados.
Esta receta fácil y deliciosa de pasta fría italiana es realmente espectacular. Tiene una gran variedad de vegetales que combinan a la perfección y son perfectos para hacerte sentir que estás viajando por Italia !
Ingredientes: (6 porciones como plato de entrada)
– 400 grs de tomates cherrys cortados por la mitad
– 1/2 taza de pimientos rojos en tarros cortados en tiritas
– 1/2 taza de fondos de alcachofa marinados cortado en cubitos
– 1/4 taza de tomates deshidratados picados ( vueltos a hidratar con agua tibia)
– 1/4 taza de aceitunas negras cortadas
– 1/4 taza de cebolla morada picada muy fina
– Un puñado de de albahaca o perejil picado
– 1/3 taza de queso parmesano rallado
– 250 grs de pasta en espiral (puede ser otra si lo deseas)
– Sal y pimienta a gusto
– Aderezo Italiano (receta abajo, o puedes aliñar como lo desees)
Preparación:
1. Hierve el agua necesaria en una olla con bastante sal, y una vez que este hervida agrega la pasta y cocina siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mientras se cocina pica todos los vegetales y hierbas.
3. Prepara al aderezo.
4. En un bowl agrega la pasta cocida junto con los vegetales y las hierbas.
5. Agrega todo el aderezo que desees, el queso parmesano rallado, sal y pimienta a gusto. Revuelve para que quede bien incorporado.
6. Cubre y refrigera hasta que esté fría (se recomienda refrigerar 1 a 2 días para que quede más rica aún).
Ingredientes aderezo italiano:
– 1/3 taza de aceite de oliva
– 2 a 3 cucharadas de vinagre (puede ser blanco o rojo)
– 1 cucharada de agua
– 3/4 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de miel
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de orégano
– 1/2 cucharadita de albahaca
– pimienta negra molida (a gusto)
* Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla y batir constantemente hasta que quede todo bien mezclado (Refrigera por 7 días).
Sabías que los mejores remedios o soluciones para reparar tu pelo dañado pueden estar dentro de tu refrigerador ? Y tu abuela probablemente te ha hablado de ellos por años ! Probablemente de pequeñas nos parecían una locura, pero a medida que crecemos estamos dispuestas a probar de todo con tal de que nuestro pelo se vea reluciente.
1) Miel y aceite de oliva le entregarán brillo a tu pelo
La miel no es solo para el té, y el aceite de oliva no es solo para las ensaladas. Nuestras abuelas tenían razón cuando decían que aplicar una mezcla de las cosas cosas en nuestras hebras del pelo le entregarían brillo y lo repararían.
2) La mayonesa funciona increíble como acondicionador
La mayonesa es producto que está lleno de aceite y proteínas, por lo que dejarán tu pelo fuerte e hidratado. El aceite suaviza el pelo y le entrega brillo, y la proteínas le entregarán fuerza a tus hebras de pelo.
3) Agregar palta a tu máscara de acondicionamiento aumentará los buenos resultados
Las grasas de los productos naturales no solo tienen buen sabor, sino que también hacen maravillas en nuestro pelo. Intenta preparar una máscara casera con aceite de coco o de oliva, o con miel y palta, y verás que los resultados son increíbles.
4) La Coca Cola puede darle a tu pelo el brillo que necesita
Parece mentira, pero es verdad. Estrellas como la modelo Suki Waterhouse utiliza esta bebida para que se pelo tenga un estilo más playero gracias a su acidez. Solo asegúrate de enjuagarlo de inmediato luego de probarlo.
5) Los huevos pueden ayudarle a tu cabello a crecer
A quién no le encantaría que su pelo creciera más rápido ? Los huevos están cargados de proteína, el ingrediente clave que necesita tu pelo para fortalecerse. Mezcla uno con aceite de oliva para probar sus resultados.
6) El jugo de limón puede aclarar tu pelo
Es la versión natural del sun in, funciona de maravilla
7) El vinagre de manzana es ideal para desenredar tu pelo
Todas conocemos la frustración que sentimos cuando nuestro pelo esta enredado y no hay como desenredarlo. Intenta agregando 5 gotas de vinagre en un bowl con agua fría y verás los buenos resultados que trae. Además se conoce también que ayuda a eliminar la caspa ! Para esto haz una mezcla con mitad de vinagre y mitad agua, y rocía tu pelo con ella.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Y sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 18 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo…
1. Agua: Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack tómate un vaso de agua o come frutas con un alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
2. Nueces Las nueces no sólo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en el estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
3. Avena: Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la hormona reguladora del apetito, colecistocinina.
4. Chia: Las semillas de chia son una buena fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos elementos supresores del hambre!
5. Linaza: Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
6. Especias: Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo. ¿Qué mejor?
7. Vinagre: Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
8. Manzanas: Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
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9. Limón: Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de dulces. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas- contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
10. Paltas: Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
11. Hojas Verdes: Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
12. Café: Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
13. Té Verde: Tomar agua caliente puede ayudarte a sentirte satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
14. Menta: El aroma de la menta no sólo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o tomar una hierba para evitar los antojos.
15. Legumbres: Las legumbres son una buena fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus comidas lo más que puedas.
16. Huevos: Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
17. Yogurt: Excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
18. Salmón: Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
Activar tu metabolismo no es difícil y es sinónimo de salud. Prueba incorporando estos seis alimentos a tu día, y mira cómo tu cuerpo empieza a quemar más calorías!
1. Ají: La capsicina compuesta en el ají, se ha conectado una y otra vez con activar el metabolismo y eliminar los antojos.
2. Granos enteros: Los granos enteros contienen abundante fibra y carbohidratos complejos, que ayudan a acelerar el metabolismo. Simplemente asegúrate de que sean de calidad.
3. Café: La cafeína estimula “naturalmente” tu sistema nervioso central. Una tasa de café al día, puede activar tu metabolismo entre un cinco y un ocho porciento.
4. Vinagre: El vinagre tiene toneladas de propiedades saludables, incluyendo la habilidad de quemar grasa. Estudios indican que es el ácido en el vinagre el que indica a los genes en el cuerpo que metabolicen la grasa.
5. Cítricos: Comer cítricos quema grasa y mantiene tu metabolismo activado.
6. Especias: Las especias son una de las comidas más fáciles de incorporar para mantener tu tasa metabólica alta! La canela y la cúrcuma son algunas de las más eficientes en elevar la temperatura del cuerpo y acelerar el proceso de quema de grasa.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Pero sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 20 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo.
Sigue leyendo!
Nueces
Las nueces no solo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en tu estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
Avena
Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la horomona reguladora del apetito, colecistocinina.
Manzanas
Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
Especias
Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo.
Menta
El aroma de la menta no solo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o toma una hierba para evitar antojos.
Palta
Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
Edamame
Media tasa de edameme tiene solo 95 calorías, pero más de ocho gramos de proteínas, convirtiéndose en un snack genial.
Huevos
Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
Hojas Verdes
Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
Linaza
Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
Chia
Las semillas de chia son una fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos componentes supresores del hambre!
Sopa
Estudios han demostrado que la gente que come sopa de aperitivo, come mucho menos durante el resto de la comida. Solo asegúrate de elegir una sopa a base a agua y no crema.
Yogurt
Otra excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
Café
Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
Limón
Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de algo dulce. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas-, contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
Vinagre
Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
Agua
Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack, tómate un vaso de agua o come frutas con alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
Legumbres
Las legumbres son una fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus hamburguesas y tus comidas lo más que puedas.
Té Verde
Tomar agua caliente puede ayudarte a sentir satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
Salmón
Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
Asados, After Office y infinitas reuniones de amigas, siempre hay razones para salir durante la semana. El problema con esos eventos, no es sólo que trasnochamos pero también que generalmente involucran alcohol que nos deja hinchadas y agotadas. Para prevenir esos desagradables efectos secundarios, procura que la hidratación y la circulación sean tus prioridades.
El alcohol hace que las horas que tengamos de sueño sean poco reparadoras, que nos desordenemos con nuestra dieta y genera desbalances celulares. Para evitar todo esto, prepara tu cuerpo hidratándolo adecuadamente 24 horas antes del evento: limita tu consumo de cafeína y sal, y agrega la mayor cantidad de hojas verdes y vegetales ricos en agua que puedas. Si todo esto falla, estos trucos deberían ayudarte después que la fiesta termine.
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Almohadas extra
Puede que ya sea demasiado tarde para esto, pero recuérdalo para la próxima vez: un poco de elevación puede hacer la diferencia. Antes de ir a dormir, usa una almohada extra o enrolla una toalla y ponla bajo tu cuello. Esto te asegurará que tengas un drenaje y una circulación adecuada. También es mejor que evites dormir de lado, ya que hace que se acumulen fluidos en tus mejillas y bajo tus ojos.
Agua con limón
Parte el día con una tasa de agua con limón tibia. Los limones son diuréticos naturales y laxantes suaves, así que sumando unas pocas rodajas reducirás la cantidad de sal que tienes retenida en tu cuerpo. Esta técnica también se conoce para ayudar a inducir los movimientos intestinales, que es una manera sana de eliminar toxinas.
Rojadas de pepino
El pepino libera quercetina, un flavonoide antioxidante que reduce la inflamación y combate la hinchazón bajo tus ojos. Pon rodajas de pepino sobre tus ojos durante 10 minutos y cómelo de almuerzo.
Té con jengibre
El jengibre es un anti-inflamatorio natural que asiste al sistema digestivo relajando los músculos del cólon, ayudándote a liberar gases y aliviando la hinchazón. En una tasa de agua caliente (con té si prefieres), agrega una rodaja de jengibre fresco. Déjala enfriar y toma lentamente.
Té de menta
Los aceites en la menta estimulan la liberación de bilis que tu cuerpo usa para digerir grasas y aliviar espasmos en el tracto gastrointestinal. Esta liberación permite que pasen gases y se reduzca la hinchazón. Además, el té de hierbas te ayudará a rehidratar.
Vinagre de manzana orgánico
El vinagre de manzana es un tónico que desintoxica tu cuerpo. Ayuda a balancear el pH y estimula la acción cardiovascular, la movilidad intestinal y el drenaje linfático. Agrégalo a tu aliño para la ensalada, o pon una cucharada en un vaso de agua y tómatelo al seco. Suena terrible lo sabemos, pero hará maravillas en tu cuerpo.
Yoga
La respiración profunda te ayudará a mejorar tu sistema digestivo y las posturas que exigen que dobles tu abdomen desde una posición sentada, hacen que se aprieten los órganos internos y liberes el exceso de gases.
Crioterapia
La Crioterapia consiste en la exposición de tu cuerpo o partes de él, a temperaturas bajo cero para disminuir la inflamación, aumentar la supervivencia de las células, disminuir dolores y espasmos y promover la salud del cuerpo en general. Puede que se sientan como los dos minutos más largos de tu vida, pero valen la pena.
¿Qué haces tú para recuperarte de una noche de fiestas? Cuéntanos en los comentarios!
Nos desvivimos para encontrar las rutinas perfectas del cuidado de piel, y la simple verdad es que somos lo que comemos!! Así como existen alimentos que contribuyen a lucir una piel más fresca y joven, como el agua, yoghurt y vitamina E, hay otros muchos que perjudican nuestra piel! Estos son los alimentos que debes eliminar…
1. Bebidas de temporada.
En Chile la navidad es en verano, a diferencia de en los países del hemisferio norte, pero igual recibimos sus tradiciones de tomar ultra dulces cafés (dulce de leche, jengibre, moca…) mientras hacemos las compras navideñas. Estos productos son a base de leche (las hormonas de las vacas provocan acné y tapan los poros) y tienen casi el doble de azúcar y calorías que un snicker.
2. Barras energéticas.
Estas ricas golosinas “sanas” son altamente procesadas y necesitan de muchos químicos para tener esa apariencia de saludables, además tienen lactosa, sustancia que ha sido relacionada por los dermatólogos con el acné. Al ser altos en azúcar elevan los índices de insulina a un máximo, lo que produce arrugas y alergias.
3. Vinagre.
el vinagre posee histamina, que es una sustancia que promueve el flujo sanguíneo hacia la cara, provocando enrojecimiento, hinchazón y rosácea. Debes fijarte muy bien si sufres de alguno de estos problemas, ya que el vinagre se puede encontrar en muchas comidas, como sushi, ensaladas y condimentos!
