Son una muy buena opción si eres amante del helado, ya que son igual de ricas pero mucho más light, y además muy fáciles de hacer! Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 1 taza de yogurt griego de vainilla (puede ser bajo en calorías o normal)
– 1 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de esencia de menta
– 2 cucharadas de azúcar
– 1/2 taza de chips de chocolate
– Colorante verde
– 1/4 taza de chocolate mágico (receta abajo)
– 6 palitos de helado
Preparación:
1. En un bowl, con una batidora mezcla la leche, el yogurt, la vainilla y la esencia de menta.
2. Agrega colorante verde y deja la mezcla del tono que quieras. Revuelve bien hasta que quede todo del mismo color. Luego, coloca la mezcla en los moldes para helados, y agrega los chips de chocolate. Coloca los palitos de helados, y refrigera por 5 horas.
3. Cuando estén listos, coloca la base del molde en agua caliente, para que se despeguen fácilmente. Luego introduce las paletas dentro de un pocillo con el chocolate mágico, y sirve de inmediato!
Chocolate mágico
– 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
– pisca de sal
– 115 grs de chocolate picado en trozos
– 1/3 taza de aceite de coco
– 1 cucharadita de chocolate en polvo
En un pocillo combina la vainilla y el chocolate en polvo, y deja a un lado.
En un bowl para microondas, combina el chocolate picado con el aceite de coco. Mete al microondas por 2 a 4 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Luego agrega la mezcla de vanilla y chocolate en polvo, y luego la sal. Revuelve y dejar reposar por unos 30 minutos antes de usarla.
El guacamole es en definitiva unos de nuestros aperitivos favoritos. Sin embargo, a muchas le preocupa la cantidad de calorías y grasa que le aporta la palta. Y aunque este fruto sea extremadamente nutritivo y no engorde para nada, muchas de nosotras tratamos de disminuir su consumo excesivo.
Es por eso que hoy te enseñaremos una forma súper saludable y natural de evitar su exceso, agregándole un súper ingrediente que a todas nos encanta: El yogurt griego.
Qué esperas para aprender esta deliciosa receta que podrás comer sin ningún tipo de culpa!
Ingredientes (para 6 personas)
-3 paltas molidas
-1 tomate cortado en cubitos
-2 tazas de yogurt griego libre de grasas
-1/2 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
-2 cucharadas de jugo de limón
-Sal y pimienta
-1 cucharada de cilantro picado
Preparación
En un bowl colocar la palta, el tomate, el yogurt natural y la cebolla. Revolver muy bien todo y aliñar con el juego de limón la sal y la pimienta.
Si quieres un estómago plano debes recordar que lo más importante es tu alimentación. Evita las bebidas, alcohol y alimentos que te produzcan hinchazón, y prioriza el consumo de los que enumeramos más abajo…
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1. Frutos rojos: Las frutas que cuentan con colores intensos, como los frutos rojos, tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. También son fuente de fibra natural y tienen funciones diuréticas.
2. Yogurt griego: El yogurt ayuda a mantener buenos niveles de calcio y a eliminar la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se equilibren las bacterias del intestino.
3. Huevos: La proteína que contienen te ayuda a mantenerte satisfecha por más tiempo sin hinchazón. Inclúyelos en tu desayuno y sentirás menos hambre durante el día.
4. Paltas: Cuentan con grasas buenas que ayudan a depurar el estómago y a que logres un abdomen plano.
5. Manzanas: Las manzanas tienen grandes cantidades de fibra, lo que mejora al 100% tu digestión. Come a lo menos una al día!
6. Aceite de oliva: Acompañar tus comidas con aceite de oliva ayuda a que las grasas monoinsaturadas saludables eliminen la grasa “mala” que se acumula en la cintura. Además, tiene efectos desinflamatorios y mejora la salud cardiovascular.
Hoy están muy de moda los batidos de frutas y verduras, ¿La razón?: Su alto contenido de fibra acelera la digestión y aumenta la saciedad. Por todo esto creemos que son una excelente opción para el desayuno, además son muy fáciles de hacer y solo necesitas una buena juguera!!
Los siguientes 11 batidos tienen siete gramos de fibra o más, casi el 30 por ciento de la ingesta diaria recomendada.
¿Quieres hacerlos en tu casa? Prueba con estas originales combinaciones….
Para tener un cuerpo soñado y un abdomen plano tienes que entrenar, es cierto. Pero igual -o más- importante es consumir una dieta nutritiva y equilibrada…
Descubre los alimentos que ayudan a desintoxicar tu cuerpo y aplanar tu estómago, e inclúyelos en tu dieta. Sigue bajando!
1. Manzanas
Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, e incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo. Preocúpate de comer al menos una al día!
2. Paltas
Cuando se combinan con una dieta saludable y ejercicio regular, las paltas son clave para mejorar la digestión, desintoxicar el cuerpo y lograr un abdomen plano. Debido a su alto contenido de fibra, vitaminas y ácidos grasos esenciales, te permitirán sentir más energía y evitar la sensación de hambre por más tiempo. Te recomendamos comer media palta al día.
3. Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteína, que puede ser clave para mantenerte satisfecha por más tiempo. Inclúyelos en tu desayuno para sentir menos hambre durante el resto del día.
4. Frutos rojos
Las frutas que cuentan con colores intensos como los frutos rojos tienen grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes que eliminan la inflamación. Además de esto, son una excelente fuente de fibra natural y tienen incluso funciones diuréticas.
5. Yogurt griego
El consumo de yogurt griego mantendrá tus niveles de calcio elevados y eliminará la acumulación de grasa en el abdomen. Además, una copa de yogurt cuenta con probióticos que ayudan a que se eliminen las bacterias del intestino. Cómelo con un puñado de frutos rojos para un snack delicioso y nutritivo.
6. Frutos secos
Pese a su alta densidad energética (razón por la que se deben consumir con mesura), los frutos secos son poseedores de valiosas propiedades nutricionales que ayudan a brindar saciedad, disminuir el apetito, mantener buenos niveles de azúcar y a lograr un abdomen plano. Come un puñado al día y disfruta de sus beneficios.
7. Aceite de oliva
Las grasas monosaturadas contenidas en el aceite de oliva ayudan a generar una sensación de saciedad, y también atacan la grasa abdominal. Úsalo para acompañar tus comidas y si quieres conocer más de sus beneficios haz click aquí.
El yogurt griego es mucho más que un alimento para comer al desayuno; es también un excelente sustituto graso saludable para las recetas. Sáltate el aceite, la mantequilla y la crema de leche, y sube las cantidades de calcio, proteína y probióticos con estos simples y fáciles intercambios!
1. Crema ácida: Reemplaza la crema ácida por yogurt griego y la mayoría de las personas ni siquiera serán capaces de notar la diferencia. Úsalo encima de unas papas cocidas al horno o sírvelo junto a unos tacos mexicanos. También puedes usar el yogurt como sustituto de la crema ácida cuando haces verduras de aperitivo para untar junto a otras salsas como guacamole.
2. Productos horneados: El yogurt griego es también un excelente sustituto de la mantequilla y el aceite en los productos horneados. El yogurt evita que un bizcocho quede demasiado dulce y al mismo tiempo le da un aire más denso y casero. O también, en lugar de hacer un glaseado de queso crema, haz un glaseado de yogurt griego.
3. Crema o leche: En las preparaciones que requieren productos lácteos como el puré de papas, curries, sopas o pastas, usa yogurt (O añade yogurt a cualquier plato que tenga como base una salsa y quieres que quede rica y cremosa). Para evitar que se cuaje y formen grumos, agrega el yogurt una vez que el plato ya fue retirado del calor y a continuación vuelve a calentar un poco si fuera necesario.
4. Mayonesa: Evita la mayonesa en la clásica ensalada de atún, papas, etc, o también para los aderezos de ensaladas como la César, Rusia o Rancho. Sólo tienes que usar una proporción de 1:1 y reemplazar la mayonesa por yogurt griego. Te sorprenderá que el sabor que le da el yogurt a estas preparaciones es incluso más sabroso que la mayonesa.
Alcanzar los requerimientos diarios de frutas, vegetales y proteínas es esencial para una vida sana, pero nuestros días acelerados nos dificultan bastante la tarea. Por eso, reunimos cinco formas fáciles de introducir alimentos saludables en nuestra dieta diaria.
Sigue leyendo!
Naranjas
Frescas, ácidas y repletas de vitamina C, las naranjas son parte importante de una dieta saludable. Pero como hay veces en las que simplemente no logramos sentarnos a pelarlas y comerlas, puedes intentar tomarlas en forma de jugo cada mañana. Así partirás tu día con un boost de vitaminas!
Hojas verdes
Las hojas verde oscuro son ricas en fibras y combaten numerosas enfermedades. Procura agregar acelga o espinaca a tu batido por las mañanas y incorpóralas en tu ensalada. Recuerda que no tienen un sabor invasivo por lo que no afectarán el sabor de tus comidas, sólo las llenarán de nutrientes beneficiosos para tu salud!
Yogurt griego
Todas conocemos la importancia del calcio para nuestros huesos, pero el típico yogurt con granola puede ponerse un poco aburrido día tras día. Cambia las cosas haciéndote un batido que combine un poco de yogurt griego con frutas congeladas para un trago satisfactorio, nutritivo y refrescante.
Nueces
Usar nueces picadas en vez de crutones le agregará a tu ensalada proteínas y grasas saludables. Es un cambio simple y tremendamente beneficioso, especialmente si buscas reducir tu consumo de gluten.
Además, cuando hagas tu batido por las mañanas, intenta agregar un poco de almendras o semillas de chia para darle más nutrientes, y combate tu hambre a media mañana con un mix de frutos secos sin sal. No te arrepentirás!
Fibra
Si estás buscando perder ese último par de kilos, agregar más fibra a tu dieta es esencial. Necesitas entre 25 a 30 gramos al día para mantenerte sintiéndote satisfecha y conservar a tu sistema digestivo feliz. Semillas de chia, frambuesas, paltas y peras se encuentran repletos de fibra, y son fáciles de incorporar en tus comidas o postres.
En el mundo de los expertos de la salud el desayuno es algo fundamental. Por eso, decidimos buscar qué es lo que comen para abastecerse de combustible y enfrentar el día con energía.
Desde avena, smoothies proteicos a huevos y mucho más, sigue leyendo para ver cómo comen los expertos en salud y cómo puedes mejorar tu propia alimentación.
1. Mike Roussell, Ph.D., consultante de nutrición y autor de 6 Pillars of Nutrition
@mikeroussell
“Mi desayuno típico consiste en un vaso de yogurt, huevos revueltos con espinaca y queso feta con un poco de ciruelas.”
2. Tony Horton, entrenador físico de las celebridades y creador de P90X
@Tony_Horton
“Mezclo en un sartén tomates, ajo, cebolla roja, pimienta, aceto balsámico y aceite de oliva, y lo sirvo en una tostada integral cubierta de huevos y palta.”
3. David Katz, director del centro de investigación y prevención de la Universidad de Yale y autor de Disease Proof
@DrDavidKatz
“Arándanos, frambuesas, moras, plátanos y cualquier otra fruta de la temporada, yogurt griego sin grasa y cereal de granos orgánico con un poco de canela.”
4. Brett Hoebel, experto en fitness y creador del desafío 20 Minute Body
@bretthoebel
“Hago un batido de proteínas de chocolate con mantequilla de maní, combinando proteínas en polvo de chocolate, mantequilla de maní sin sal, hielo, leche de almendra o coco sin endulzar, canela y agua.”
5. Cynthia Sass, autora y nutricionista deportiva
@CynthiaSass
“Mi desayuno generalmente consiste en un smoothie de manzana, hecho de manzanas cortadas (con cáscara), leche de coco sin endulzar, mantequilla de coco, un manojo de espinacas, jengibre fresco y un poco de polvo de proteínas. También me tomo un vaso grande de agua con jugo de limón recién exprimido.”
6. Marion Nestle, Ph.D., profesora de nutrición en la Universidad de Nueva York
@marionnestle
“No suelo desayunar, de hecho generalmente comienzo a comer cuando la mayoría de la gente está pensando en el almuerzo. Tomo café, pero simplemente no me da hambre por las mañanas, y me gusta comer sólo cuando tengo hambre. Tipo 11 voy por cereal con un poco de azúcar morena y fruta.”
7. Heidi Kristoffer, creador de CrossFlowX
@heidikristoffer
“Cuando despierto siempre tomo agua a temperatura ambiente con limón. De desayuno como una mezcla de yogurt de coco, papaya y granola hecha en casa. Después tomo té y más agua con limón.”
8. Jessica Matthews, profesora en Miramar College
@fitexpertjess
“Un “bowl de desayuno”: claras de huevo duro picadas, porotos negros, tofu y avocado. Es un combo delicioso de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Y últimamente, he estado comiendo lo que llamo mi “segundo desayuno” dos horas después del primero. Llevo ocho meses dando pecho a mi hija recién nacida, y siento que me da mucho hambre a esa hora, por lo que mezclo yogurt de vainilla, con plátano, cacao en polvo y un puñado de granola, que me mantienen bien hasta el almuerzo.”
9. Neghar Fonooni, fundador de Eat, Lift, & Be Happy y autor de Lean & Lovely: The Total Transformation System
@negharfonooni
“Mi desayuno es un smoothie de proteínas veganas de chocolate, mezcladas con palta, espinacas y leche de almendra.”
10. Erica Giovinazzo, profesora de CrossFit y nutricionista
@ericasedge
“Cocino huevos enteros y claras, que como con salsa de damasco y mango. Soy una creyente en la importancia de las proteínas al desayuno. Como ayunamos durante la noche, nuestro cuerpo libera azúcar naturalmente en nuestro torrente, por lo que nuestros niveles siempre están ligeramente más altos por las mañanas. Así que no hay necesidad de agregar combustible que contenga aún más azúcar!”
11. Elisa Zied, autora de Younger Next Week
@elisazied
“Un desayuno que me encanta es el cereal Cheerios con plátano picado, leche descremada y huevos duros.”
12. Dana Angelo White, experta en nutrición para FoodNetwork.com y nutricionista para deportistas y profesora clínica en la universidad de Quinnipiac
@DWNutrition
“Mantengo pan integral de granos enteros de una panadería local en el congelador, y en las mañanas apuradas lo tuesto y como con mantequilla de maní o huevos revueltos, queso y unas rebanadas de tomate. En los fines de semana, lo convierto en una tostada francesa. Es simple, sano y muy versátil.”
13. Ellie Krieger, autora y presentadora del programa Healthy Appetite
@Ellie_Krieger
“Avena que hago por las noches: mezclo yogurt, leche, avena, vainilla, canela y miel, con unas pocas uvas y almendras partidas, y lo pongo en frascos para que repose durante la noche. A la mañana siguiente, la avena se ha suavizado y ha absorbido todos los sabores geniales y se convierte en una especie de pudín.”
14. Adam Bornstein, autora y fundadora de Born Fitness
@BornFitness
“Mi desayuno empieza más tarde que la mayoría. Me gusta comer de manera intermitente, lo que significa que mi desayuno es generalmente alrededor del medio día. A esa hora, como huevos revueltos con brócoli, espinaca, pimentones y pollo. Y si ese día debo entrenar, agrego una ensalada de frutas o arroz con leche de almendra y polvos de proteína.”
